让人流口水的狗肉

胖卡门

------------------戴某某，在家不许我吃，我倒要看看你能追杀我到爱坛否？


狗肉又叫“香肉”。我国各地均有用狗肉进补的习惯，因其味道醇厚，所以才冠以“香肉”之名，是温肾壮阳的好食物。狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。
狗肉的品质和皮色关系颇大，通常说“一黑，二黄，三花，四白”。也就是说黑狗滋味最佳，黄狗次之，白狗则等而下之也。但是如果处理不好的话，那么狗肉里有股土腥气，难以入口。这里我给大家介绍一个做狗肉的土方法：

配料：鲜狗肉1500g，香菜200g，泡菜lOOg，干红椒5只，冬笋50g，绍酒50g，小红辣椒15g，精盐5g，青蒜50g，酱油25g，味精15g，醋15g，胡椒粉lg，湿淀粉25g，桂皮lOg，芝麻油15g，葱15g，熟猪油100g，姜15g。

做法：1．将狗肉去骨，用温水浸泡并刮洗干净，下人冷水锅内煮过捞出，用清水洗2遍，放人砂锅内，加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25g和清水，煮至五成烂时，切成5cm长、2cm宽的条。将泡菜、冬笋、小红辣椒切末，青蒜切花，香菜洗净。

2．炒锅置旺火上，放入熟油50g，烧至八成热时人狗肉爆出香味，喷绍酒，加入酱油、精盐和原汤，烧开后倒在砂锅内，用小火煨至酥烂，收干汁，盛人盘内。

3．炒锅内放人熟猪油，烧至八成热，下入冬笋、泡菜和红辣椒炒几下，倒人狗肉原汤烧开，放人味精、青蒜，用湿淀粉调匀勾芡，淋入芝麻油和醋，浇盖在狗肉上，周围拼上香菜即成。

胖卡门

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所以说，

胖卡门

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这个，我亲身体验。。。。吃完狗肉确实容易心神不宁。。。

胖卡门

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亏得3哥不是第一强国，否则连牛肉都吃不成了

胖卡门

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这个说法各有不同，徐州那边好像是说黄狗更好吃。

胖卡门

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哈哈，以前最爱这些打油诗。。。。。

胖卡门

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哈哈，我买过合法上市的梅花鹿肉吃，确实是导致容易心神不宁。。。。。
据说鹿鞭鹿筋鹿血特补，不知老兄捕获鹿后都是怎么处理的？