顺德的美食小记

白天爱黑夜

这两年，北京街头也多了好多顺德菜。

白天爱黑夜

老票 发表于 2023-5-25 17:21
二十多年前，帝都就有一家很著名的顺德菜酒楼，顺峰海鲜。

当时有谚语说京城四大傻：请客请到顺峰，炒股 ...

我没有票总那么讲究，能吃到一口就很好了。
我家旁边有一个小粤菜馆子，做的是旁边批发市场的广东人和街坊邻居的生意。开了快20年了，我也吃了快20年了。老板号称是从顺风出来的厨子，做的味道很不错，锅气浓浓。
这几年，商场店、连锁店越来越多，各地的口味趋同，要找几家地地道道口味的苍蝇馆子越来越难了。