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[科普知识] 这种物质气味奇特,但并不讨厌,味道微甜,使嘴发热

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2018-6-2 22:44
  • 签到天数: 16 天

    [LV.4]金丹

    楼主
    发表于 2019-3-11 15:06:46 | 显示全部楼层
    三氯蔗糖味道不错,我买了几公斤都快吃完了。咖啡放上一克就能甜的荡漾,比砂糖厉害多了。
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2018-6-2 22:44
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    [LV.4]金丹

    沙发
    发表于 2019-3-11 16:14:18 | 显示全部楼层
    笔笔 发表于 2019-3-11 16:04" y. G9 q9 J3 J0 O8 c! b
    以前老家打爆米花加糖精,加糖打不出来
    ! e; {9 y. q8 b+ l
    爆米花肯定要用糖精,用糖还不糊了啊。
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2018-6-2 22:44
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    [LV.4]金丹

    板凳
    发表于 2019-3-12 09:32:32 | 显示全部楼层
    本帖最后由 包子 于 2019-3-12 09:35 编辑
    " s+ v% V+ ^$ j$ ^  M
    我不是马甲 发表于 2019-3-11 23:03
    # N6 A8 P/ e6 i9 _* {: B+ B2 ?+ g糖精的甜度比白糖大概高1-2个数量级,少量白糖真不行。

    & L1 @/ z) d* }3 ?- F4 l$ n
    % t2 R+ a" n0 ?0 h0 I% J
    3 k! C+ j) j9 r+ x8 N0 I+ ~甜度还不是大问题,关键是蔗糖在高温情况下会糊,变成黑嘎巴。
    % A; n# `, s2 `三氯蔗糖应该比糖精还厉害,我每次从大袋分装的时候,会有少许粉末(不到0.1克)遗撒,然后整个屋里的空气都是甜的。
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