设为首页收藏本站

爱吱声

 找回密码
 注册
搜索
查看: 1819|回复: 9
打印 上一主题 下一主题

[词曲] 临江仙◆苦瓜

[复制链接]
  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-29 05:31
  • 签到天数: 195 天

    [LV.7]分神

    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2011-9-27 10:43:31 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式



    临江仙◆苦瓜

    满架青藤垂璞玉,琼肌半是瘢痕。爱它清凉大盘陈,老公嫌味苦,儿子皱眉嗔。
    谁使黄连单浸汝,众瓜同处生根,断肠滋味忒离群。既为君子菜,可许小人邻?











    该用户从未签到

    沙发
    发表于 2011-9-27 20:53:16 | 只看该作者
    既为君子菜,可许小人邻?

    苦瓜叫君子菜?

    点评

    对啊,苦瓜,您把它跟别的东西放在一起烹,它绝不让其它事物染上苦味。所以叫君子瓜。  发表于 2011-9-28 04:14
  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-29 05:31
  • 签到天数: 195 天

    [LV.7]分神

    板凳
     楼主| 发表于 2011-9-27 21:10:44 | 只看该作者
    嗯,据说是因为它不管跟什么食材搭配,都是只苦自己的,不会把苦味染到别的配菜身上~~~故名之。

    我做得最多的是清炒苦瓜打个鸡蛋,好像鸡蛋还真是没有苦味呢!

    点评

    别说,苦瓜汤还真有点苦,不好喝。  发表于 2011-9-28 07:37
    我没煮过苦瓜汤~~~人家没说汤不苦,比如说跟排骨炖,排骨不苦。俺半信半疑中~~~  发表于 2011-9-28 04:20
    不过呢,俺实验过,要是整个汤啊,那汤还是略苦的,俺感觉不出了,俺家古小板最喜中式汤,可苦瓜的她却说不好。  发表于 2011-9-28 04:16
    慢慢习惯就好啦:)  发表于 2011-9-27 21:21
    还有这样一说啊。 苦瓜只能吃一点点,吃不多,也是怕苦的人。  发表于 2011-9-27 21:13

    该用户从未签到

    地板
    发表于 2011-9-27 22:17:23 | 只看该作者
    临江仙 和山菊 苦瓜

    碧色藤间争似玉,青颜未老千痕,苟将诚意向人陈,痴心自苦,几个又知嗔。

    豆豉辣椒堪伴汝,煸香本出同根。五湖四海难作群,问南北菜,不必适街邻。

    点评

    高手谈不上,倒是知道苦瓜须有辣椒豆豉才好吃。否则触了苦便没有啥味道。  发表于 2011-9-28 04:48

    评分

    参与人数 1爱元 +5 学识 +1 收起 理由
    山菊 + 5 + 1 看得出迈五师烹调也是高手!

    查看全部评分

    该用户从未签到

    5#
    发表于 2011-9-28 00:27:47 | 只看该作者
    呵呵,据说山菊烧得一手好菜

    点评

    都是家常菜,好不好就难说拉~~~在‘美食影视‘版发了不少菜贴,没事去逛逛?  发表于 2011-9-28 03:59

    该用户从未签到

    6#
    发表于 2011-9-28 00:58:31 | 只看该作者
    苦瓜好吃,我常用鸭子红烧苦瓜,这苦瓜不会是山菊姐自己种的吧

    点评

    网上找的~~~俺不种菜已经好几年啦:)  发表于 2011-9-28 04:02

    该用户从未签到

    7#
    发表于 2011-9-28 01:14:08 | 只看该作者
    这苦瓜太诱人了。

    点评

    谢谢南北客!  发表于 2011-9-28 04:03
  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-1-7 05:25
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]炼气

    8#
    发表于 2011-9-28 04:19:09 | 只看该作者
    别告诉俺这照片是您的园子啊。俺会郁闷纠结的。俺连试两年了,就是出秧太晚,这都秋深了,才长出比香烟还要小些的小苦瓜,倒是好看,可惜吃不上啊。
  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-29 05:31
  • 签到天数: 195 天

    [LV.7]分神

    9#
     楼主| 发表于 2011-9-28 04:28:17 | 只看该作者
    板筐 发表于 2011-9-27 15:19
    别告诉俺这照片是您的园子啊。俺会郁闷纠结的。俺连试两年了,就是出秧太晚,这都秋深了,才长出比香烟还要 ...

    上面都说了是网上找的啦!

    以前俺种过,结的果不比这个差,只是老爷少爷都不爱吃,所以种得不多。

    你们那块看来比较冷,明年早点育苗吧~~~用花盆,晚上搬回家防冻。等外面天气暖和了再移栽到地里。开花的时候再人工授授粉:)

    点评

    小渊老师说的那种子上有红色的肉的就是赖葡萄。这种瓜比苦瓜短而圆,但清香略差  发表于 2011-9-28 07:51
    偶现在也是买呀(以前种是因为买不着)~~~赖葡萄是什么?  发表于 2011-9-28 04:38
    俺馋了只能去买。可这里华人出卖的五花八门,连赖葡萄也有,东南亚的那种疙瘩比较平的也不好吃。  发表于 2011-9-28 04:31

    该用户从未签到

    10#
    发表于 2011-9-28 07:38:26 | 只看该作者
    山菊 发表于 2011-9-28 04:28
    上面都说了是网上找的啦!

    以前俺种过,结的果不比这个差,只是老爷少爷都不爱吃,所以种得不多。

    苦瓜种子上面的一层红色的肉很好吃。

    点评

    看着怪怪的,都扔啦~~~  发表于 2011-9-28 11:14

    手机版|小黑屋|Archiver|网站错误报告|爱吱声   

    GMT+8, 2024-11-24 10:38 , Processed in 0.037536 second(s), 20 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X3.2

    © 2001-2013 Comsenz Inc.

    快速回复 返回顶部 返回列表