紫色系列之__山药紫薯粥

四季草莓 · 发表于 2012-3-8 20:20:00

本帖最后由四季草莓于 2012-3-8 20:21 编辑

简简单单一款粥,做法很简单:
一杯米,一段山药,半个紫薯
1,山药和紫薯切滚刀块
2,煮粥定时1小时,和米一起放入
3,出锅前加一些冰糖

老票 · 发表于 2012-3-8 21:17:00

紫罗兰...

晨池 · 发表于 2012-3-8 21:33:45

放多少水？我经常遇上煮粥煮成干饭的悲剧

山菊 · 发表于 2012-3-8 22:26:22

哎哟真漂亮~~~俺最喜欢紫色了！

可惜偶这里买不到紫署，得去亚特兰大：（

罢了 · 发表于 2012-3-9 08:18:17

本帖最后由罢了于 2012-3-8 20:35 编辑

在上海饭店吃过紫署泥，不错。这碗紫署粥看上去很好吃的样子，馋得俺~~

年轻时俺很喜欢LD穿紫色衣裳，俺觉得穿紫衣的女人给人一种清丽脱俗/尊贵优雅的感觉。紫色是由温暖的红色与冷静的蓝色化合而成，因此柔中有刚。说的霸气一点是“紫气东来”，说得婉约一点是“借问吹箫向紫烟”。

说的人间烟火一点是：“草莓紫粥很给力！”

文勖 · 发表于 2012-3-9 16:11:42

色彩诱人，也很营养。

XYZX · 发表于 2012-3-9 22:50:04

这粥看着就好吃啊。

四季草莓 · 发表于 2012-3-10 19:09:13

晨池发表于 2012-3-8 21:33
放多少水？我经常遇上煮粥煮成干饭的悲剧

水要多多放,用电饭煲做,一杯米要放3/5容量的水,
如果没有煮粥功能,开锅5分钟后,保温功能启动15_20分钟,再加热到开锅后5分钟,保温20分钟后基本就ok了
这样水分流失的少,还不用担心糊底

晨池 · 发表于 2012-3-10 22:50:09

四季草莓发表于 2012-3-10 19:09
水要多多放,用电饭煲做,一杯米要放3/5容量的水,
如果没有煮粥功能,开锅5分钟后,保温功能启动15_20分钟,再 ...

哦，这个可操作性很强，明天试试看。我总是要么放多要么放少，稀一顿干一顿再糊一顿

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