家庭自制有机肥

雪个

哼，可不是抱朴仙人说的那种。。。他那叫自产，不叫自制。。。
====================  我是鄙视的分割线===============

本来是想等有成果以后再写这个帖子的，那样比较言之有物，而且有实证也容易取信于人。但前几天喜欢mm提到这个问题，我一想，还是写出来，大家交流交流吧。
跨进这个行列的时间短，概念目前还模糊着，所以，只供参考，绝非专家！
=====================我是不自信的分割线===============

家庭自制有机肥的方法一共就那么几种，其中“有虫”的那一种我是绝对不碰的，谁想试就自己去试吧，打死我也不弄一堆虫子在室内放着，咯吱咯吱啃垃圾。。。
没虫的几种我都试了。且待我一一道来。
一、堆肥
一直没想弄这种，主要是听说得买compost bin，据说最好的那种在costco要300多，我一琢磨，还不知道能不能做成就花出去那么些，要是回头不成功不是亏死了，这些钱能买多少包compost啊。没把握之前我是绝对不肯投资的，等周围哪位忍不住买了的弄出成果来我再决定吧。
后来我先忍不住了，到costco网站上去一查，原来300多的那种还不能转，是傻站在那里的。这能好用吗，我特怀疑。于是打电话跟人讨论，是不是先买100多的那种可以翻转的？这样不是就省力了吗？结果对方告诉我说，转的千万别买，据说机械上的问题，很容易就扣不死，要么就转不好，等等等等。我一听大怒，决定都不买了！
经过查阅资料，最简单的不要bin的堆肥方法就是用网围。咦，这个我有啊！当初我父母来美国的时候给我带了白兰瓜种子，后来瓜熟了引来了无数的动物偷吃，我为了防它们，买了网（不过根本防不住）。这么多年一直扔在车库里白占地方，这下可有用武之处了！
说干就干，我立刻翻出网来，两头一围，用绳子绑上，很完美的compost bin啊！
根据说明，这个围起来的大小要求是直径和高度至少有三英尺。太小的话散热不好，而且重量不够。
老美的说法是，做堆肥要一层绿色材料（greens)一层棕色材料(browns)，这样一层一层跟三明治一样堆起来。
“绿色”不是想象中的绿色植物，割下来的草、剪下来的绿色植物的枝条，还有蔬果皮啊，各种新鲜粪便啊，咖啡渣啊等等都属于“绿色”；
“棕色”呢，干叶子、干草、茶包、纸张、锯木、蛋壳等，都是“棕色”。
这个绿色最后出来的大概是氮，棕色提供的是碳，据说是细菌的床。嗯，就是这些细菌会把所有东西都一点点吃掉，把它们变成腐烂的肥土。。。
注意，不能加进去的东西有：
整个的鸡蛋、肉、鱼、奶制品、糕点、骨头、人类及其宠物的排泄物等等。
然后呢，就是选择一个通风良好的地方，地面排水也要良好，把网架上，往里面扔东西！
要想做得好，最好是每做一层颜色，在上面加薄薄的一层compost，如果没有就加一层土。然后加水。等一层一层都堆满之后，这个Bin就算完工。这之后要注意的就是适当的翻动，越翻得勤，堆肥成熟得越快。
我做的：

说实话我很怀疑这个堆肥能不能成功，因为觉得边上的很难照顾到，当然这是因为我实在没有力气能翻动它们。
如果出现：
1、臭，那说明水放得太多，另外就是翻动太少。
2、有虫子，说明水太少。
3、没有发热，还是水太少，另外也可能绿色太少。

谢天谢地，迄今为止，我这个堆肥还没有发臭。。。

二、桶装肥
堆肥我觉得很难控制，它要求一定的体积和重量，还要求比例，还要求水分和温度。。。搞不好就会失败。但是桶装肥还是很容易实现的。
用买植物时带来的那只桶（越大越好，我都是用5加仑的那种），在桶底铺大约5厘米厚的土，然后就可以把各种东西扔进去了。肉类我是不放的，但厨房扔的各种菜叶、瓜果皮、剩米饭，当然还有院子里的各种枝叶，这些都可以放进去。叶子多半都是氮，但花朵和果皮以及各种坚果里含的磷钾含量比较高，尽量均衡着加入。放完就在最上面覆一层土。还可以再加。到最后填满，加好水，上面随便用个塑料袋或者烂地毯之类的东西盖着就可以，甚至不盖也是可以的，只要覆的土够厚。这以后隔几天就检查一下里面的水分情况，如果干了就要加水。
到什么时候就好了呢？基本上等到一桶东西变成半桶就差不多了，那时候土里面已经看不到任何杂物。
我做的桶装肥：

这里面的东西是我特意翻出来的，它原来的样子是这个：

也就10天吧，绿叶已经全部没有了，就剩下最粗的枝干：

另外一桶刚做不久：

我做的第一桶里面已经基本上没有什么东西了，土变得黏黏的，好像刚挖出来的河泥一样。那一桶的材料多半是水果和水果皮---我发现香蕉皮和菠萝皮菠萝芯都很容易烂。
必须要说明的是，这些东西做的时候完全没有异味，不会惊扰到邻居。但是堆肥我很没有把握。。。

三、肥水
这个就更容易实现了。
喝完的牛奶桶或者大号的可乐瓶（我不喝这东西，所以没有），不用清洗，直接在里面加水，然后放各种厨房废物。为了加快腐烂过程，最后是都切碎煮熟再扔进去。不要担心营养流失，那是对人而言。植物喜欢的东西跟人喜欢的完全不一样。。。
这个我做了两种，一种是纯放植物（用醋桶），另一种就有肉类（用牛奶桶）。第二种会很臭。。。不过平时都是盖着盖子的，闻不到。每次扔新东西的时候味道才会出来。。。如果不扔新东西，隔几天也要打开透透气。
什么时候就做好了呢？等你看见所有的东西都消失不见，而且打开闻不到一点异味，那就做好了。
注意，这个水必须稀释很多倍才能使用。

为了加快腐熟过程，在做肥料的时候最好加一点“起子”。当然，用yeast是不行的。。。天然池塘的水最好，如果没有，就像我那样用自家鱼缸里的水。啥？鱼缸也没有？那就用现成的肥土或者肥水吧。。。这也没有？鱼店有卖一种东西，瓶子装的，里面据说有无数的细菌，给养鱼人士养缸用的，我就买过，你可以试试。。。

燕庐敕

MacArthur 发表于 2012-8-21 01:28
还煮，费劲。。。

有一次买了一条大羊腿。。。 从车上往下搬东西的时候，大羊腿滑入车厢深处。。。

缺乏医学知识啊，羊腿骨和人腿骨不是很像呀。

MacArthur

燕庐敕 发表于 2012-7-30 05:15
看的很失望，没有书生茂才先生描写的大锅煮蹄膀～～～

估计那个会味道很冲，哈哈。 ...

还煮，费劲。。。

有一次买了一条大羊腿。。。 从车上往下搬东西的时候，大羊腿滑入车厢深处。。。

然后就忘了这码事儿。。。 车在烈日下曝晒了一整天。。。
等想起来拖回家打开一闻，那个味道。。。

直接埋到西红柿地里去了。。。

后来丈母娘从菜园里刨出两根大腿棒子，吓得大呼小叫，以为发掘了杀人埋尸现场呢。。。

小剪子

看来可以试试桶装肥

请我吃饭

好牛呀！

燕庐敕

容易 发表于 2012-8-12 13:51
你啥时候干过这个呀？

1998～2000年在蛤蟆屯

容易

燕庐敕 发表于 2012-8-12 08:19
俩超级大美女研究如何当农民沤肥～～～～

似乎当年俺们把这些堆在一个坑里，就会有蚯蚓爬进去。再放些土 ...

你啥时候干过这个呀？

容易

雪个 发表于 2012-8-12 04:48
嗯，现在觉得，做什么之前都应该先做功课。

确实~~
按说功课是做了的。但不完全。以后还得做仔细些。当然有些经验也需要从实践中来。偶们不怕折腾。哈哈。

容易

雪个 发表于 2012-8-12 04:47
花盆堆肥我还是建议你时间稍微放长一点，否则发酵不完全，据说会很伤植物，而且会反过来吸走土里的肥。 ...

好的~~ 我的花盆比较大，估计得等一两个月才行。

燕庐敕

雪个 发表于 2012-8-12 04:48
嗯，现在觉得，做什么之前都应该先做功课。

俩超级大美女研究如何当农民沤肥～～～～

似乎当年俺们把这些堆在一个坑里，就会有蚯蚓爬进去。再放些土盖上，很快就变成深褐色了。当地人都说，可以用了。这算不算生物制肥法？

雪个

容易 发表于 2012-8-11 12:40
当时绝对小农了。心想一百刀以内容积还大，划算啊！
再说，买之前没感觉到翻动的重要性。直到堆了一段时 ...

嗯，现在觉得，做什么之前都应该先做功课。

雪个

容易 发表于 2012-8-11 12:40
当时绝对小农了。心想一百刀以内容积还大，划算啊！
再说，买之前没感觉到翻动的重要性。直到堆了一段时 ...

花盆堆肥我还是建议你时间稍微放长一点，否则发酵不完全，据说会很伤植物，而且会反过来吸走土里的肥。

容易

雪个 发表于 2012-8-11 05:29
如果你很在意翻动，干嘛不买翻滚式的bin呢？

当时绝对小农了。心想一百刀以内容积还大，划算啊！
再说，买之前没感觉到翻动的重要性。直到堆了一段时间后，发现因为长久不翻动，湿度和腐烂速度不均。小容器好办多了。所以我现在也跟你学，用大花盆堆肥，很快就可以用了。

雪个

容易 发表于 2012-8-10 12:55
对，有了蚂蚁后再覆土也没用。不知道跟当时没有及时覆土有没有关系呢？你的湿度维持得比我好， 我通常一 ...

如果你很在意翻动，干嘛不买翻滚式的bin呢？

雪个

容易 发表于 2012-8-10 12:55
对，有了蚂蚁后再覆土也没用。不知道跟当时没有及时覆土有没有关系呢？你的湿度维持得比我好， 我通常一 ...

我都是立刻覆土的，也没用。头几天没蚂蚁，过后一发酵，蚂蚁肯定来。
我用花盆做的，不需要太翻，一开始都是拿棍子扎几个眼。等到扎下去没有阻力了我再用铲子翻，很容易的。
大的堆肥那个我也翻不动，暂时也不去翻它。过几个月再说吧。

容易

雪个 发表于 2012-8-11 04:45
书上说有蚂蚁是因为太干，我表示怀疑。因为我其实每天都加水，湿度维持在很高的水平。而且，覆土也不是很 ...

对，有了蚂蚁后再覆土也没用。不知道跟当时没有及时覆土有没有关系呢？你的湿度维持得比我好， 我通常一周才给加一盆水。你怎么翻动呢？为了翻底下的， 我的bin都快被我拆了。

雪个

容易 发表于 2012-8-10 12:38
哦， 我也看到好多蚯蚓。 我以为是沤出来的呢。
放荤的东西很糟糕。比如说骨头什么的，很快就会生出一堆 ...

书上说有蚂蚁是因为太干，我表示怀疑。因为我其实每天都加水，湿度维持在很高的水平。而且，覆土也不是很有用。到目前为止我没有管蚂蚁，觉得不碍事。因为这个土我肯定不会在室内用，蚂蚁就蚂蚁吧。
不过里面的温度很高，不知道蚂蚁怎么会喜欢的。我拿棍子一戳，里面哗哗地往外冒白烟啊。。。

容易

老芒 发表于 2012-8-7 18:47
这张脸笑得诡异呀。

你这一说，还真是。。。被熏的吧？

容易

雪个 发表于 2012-8-2 01:48
我没有再加土了。沤了那么些天以后，里面的东西都烂了。。。再说我也没放过荤的东西，实际上只招蚂蚁，不 ...

哦， 我也看到好多蚯蚓。 我以为是沤出来的呢。
放荤的东西很糟糕。比如说骨头什么的，很快就会生出一堆肥胖的虫子来。很恶。
招蚂蚁这问题你怎么解决呢？

老芒

容易 发表于 2012-7-31 03:34
哈， 我前几天也打算写个日志的。好歹也堆了一年多的肥了哇，总结点教训。这一看，全被你写完了。好啊， 省 ...

这张脸笑得诡异呀。