【家常便饭】粉蒸牛仔骨

容易

太喜欢了！决定周末就吃粉蒸排骨啦！
那碗山药酒酿芒果真有创意。可以想象出味道很赞的。清凉甜蜜，酒酿又丰富了味道的层次感。

容易

山菊 发表于 2014-6-19 11:53
这种牛仔骨，肉很嫩，但是贴着骨头有点筋头巴脑的比较硬。如果怕塞牙，可以多蒸一会。城里有人用韩国烧烤 ...

谢谢！牛仔骨比较肥。这是我唯一顾虑。可能还是用猪小排吧。