（赤果果的肉欲）西安孤独的吃货之回民街觅食(二)

pkhelen

维京老海盗 发表于 2012-6-10 22:51
我来点评一下哈：
麻乃馄沌：面皮的碱太大，劲道倒是够了，但是碱味太重，失败～～～汤头油太重，大夏天的 ...

北方饮食是否都要鲜些、味道重些？
我公公做饭也是盐放很多，酱油也多，淡的他吃不下，嫩玉米他嫌有甜味，不爱吃。肉一定要放很重的花椒大料，否则他嫌腥。
一方伙食一方口味一方习惯。
不过菊姐姐手艺，南北通吃～～