酥炸生蚝

橡树村

平沙落雁 发表于 2012-4-8 08:41
还行，其实这是对付不那么新鲜的生蚝的做法，真的特新鲜带壳的这么做就浪费了 ...

生吃最好，不过来源一定要令人放心才成。

橡树村

平沙落雁 发表于 2012-4-8 12:15
是啊是啊，老看见书里讲老法怎么怎么生啖牡蛎，怎么怎么鲜美，甚至有那美食专家还能品尝出“矿物质”的味 ...

矿物质的味道？这东西锌含量的确比较高，所有传说那个啥。不过真能品出来味道，不怕重金属中毒么？