牛油果

大地窝铺 · 发表于 2013-4-17 11:56:03

本帖最后由大地窝铺于 2013-4-17 15:39 编辑

最近常吃牛油果。Costco的牛油果看着很好，买了一袋，太硬。于是上网查了熟牛油果的方法。

How to Ripen Avocados

就是把两三个牛油果放到褐色的袋子里，再放一个西红柿或苹果，每天捏一下，看看熟了没有。葛教授，Brown bag!

试了一下，果然第二天就软了。

大地窝铺 · 发表于 2013-4-18 02:43:57

张声语发表于 2013-4-17 07:58
直接吃好难吃。。。

牛油果拌到色拉里很好吃。直接吃的话洒一点点盐，拌匀试试看。据说牛油果是含钾最丰富的蔬菜水果之一。

大地窝铺 · 发表于 2013-4-18 07:38:08

马鹿发表于 2013-4-17 14:27
kiwi也同样催熟

买来的KIWI一般都很硬啊。KIWI怎么催熟？

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