岛上的主要经济产业是金枪鱼罐头的生产和包装。北美各地最常见的两种品牌“StarKist”和“Chicken of the Sea”就出自岛上的两家罐头厂。因为岛上的人工便宜,工厂也很红火,每年为美国提供数亿美元的罐头。
一直以来,美国的劳工法对萨摩亚的最低工资有特殊规定,每两年根据当地的经济状况评估一次。可是2007年当岛代表在美国国会上指出萨摩亚不应该被特殊对待,美国本土的最低工资法中应该包括美属萨摩亚后,随后的立法就规定了从当年开始,岛上最低工资每小时增加五十美分,每年如此,直到同美国本土的每小时7.25美元平齐。
消息传来,”Chicken of the Sea”立马关闭工厂,二千多工人失业。涨工资带来的开销也让唯一还在生产的厂家”StartKist”裁员八百。好在沾着美国的光,岛民有不错的福利。经常看到人们拿着政府发的粉色食品卷在商店不花钱买东西,店家再到银行把食品卷兑换成钱。下图是还在生产的罐头厂外景。