爱吱声

标题: 三亚的吃 [打印本页]

作者: 白色潜水艇 时间: 2012-1-29 02:58
标题: 三亚的吃
最近无数三亚大排档的抱怨贴，我来说几个自己常去的饭店吧。

我在三亚常去的海鲜饭店：昌隆、刘文波、光头、肥婆。

首先说昌隆酒家，我最常去的饭店之一，在三亚郊区安游镇，某渔政基地门口，到厨房点菜，店里有什么他们就做什么，材料是否正宗问一下点菜的小妹就会告诉你，吃不错的海鲜餐人均200就非常丰盛了，我常点的菜有九孔鲍（蒜蓉粉丝蒸）、麻虾（白灼，贵但好）、石斑、黑鲳（大爱清蒸，但基本要预定）、安游螺（酱有点发甜）、血螺、带子等。海鲜非常新鲜，胡椒猪肚炖得很烂（猪肚白切也行），干锅五指山小黄牛和红烧（白灼）东山羊要预先问一下是否正宗，文昌鸡偶尔有正宗的，想吃蟹的自己问小妹肥不肥，说特定切口有折扣（想知道切口的短信我）

刘文波在明珠广场后门，可以从三亚第一市场买海鲜自带加工（我常年这么干），也可以去它那选海鲜，游客非常多，菜的质量只能说一般般，胜在便宜和交通非常方便。

光头海鲜在刘文波不远，春园海鲜广场对面，老板真的是光头，海鲜质量和厨师水平比刘文波都要高那么一点，价格贵得也有限，自从它开了之后我去刘文波就少了。

胜利路的肥婆海鲜是传统店子，环境比刘文波和光头好，价格比那两个要高一点，海鲜质量在市区算是很不错的了。

榕根社区广仔海鲜和大东海刘记老虎鱼这两家的老虎鱼汤非常不错，但旺季一锅老虎鱼炖鸡四五百起步，五六个人经常上千的价格我们也是偶尔去打打牙祭。

想吃正宗的海南菜可以上市府二办边上的利国餐厅，想喝鲜鱼汤去羊栏镇找回民。

最后来个大杀器：距离三亚270公里的地方有个叫潭门港的地方，去过那里之后你会发现之前吃过的一切海鲜几乎都是浮云。

作者: 苏鲁锭 时间: 2012-1-29 07:24
最后这个270km威武，直接吊起胃口

作者: 一无所之 时间: 2012-1-29 08:39
第一市场旁边有家卖烧腊的挡口，好像是叫阿龙还是阿什么的烧腊。
一到晚上，好像去他那里吃烧腊的人很多很多。
俺在三亚呆了5天，照顾了他四次生意。最后临上飞机，还打包了一份鸭子，一份猪手带回上海～～

海鲜排档嘛，我们就是在第一市场边上的叫什么春丽的排档吃的。味道感觉还不错的。人少～～

作者: 猫元帅 时间: 2012-1-29 10:11
好羡慕啊

作者: nightcat 时间: 2012-1-29 10:55
垂涎三尺，恨不得插翅而飞。

谢谢小白地指点！

作者: 白色潜水艇 时间: 2012-1-29 12:49

苏鲁锭发表于 2012-1-29 07:24
最后这个270km威武，直接吊起胃口

我们当时开了两个多小时的车过去吃东西，买珊瑚和砗磲......

作者: 白色潜水艇 时间: 2012-1-29 12:51

一无所之发表于 2012-1-29 08:39
第一市场旁边有家卖烧腊的挡口，好像是叫阿龙还是阿什么的烧腊。
一到晚上，好像去他那里吃烧腊的人很多很 ...

有空再去的话真心推荐去昌隆试试，他们家原来专做部队生意的，材料品质很有保证

作者: zouhl123 时间: 2012-1-29 13:03
不服不行，厉害

作者: 一无所之 时间: 2012-1-29 13:35

白色潜水艇发表于 2012-1-29 12:51
有空再去的话真心推荐去昌隆试试，他们家原来专做部队生意的，材料品质很有保证 ...

这个我是绝对相信你的推荐的～～就看什么时候再去三亚了～～确实最近也听不少去过的朋友说，不如以前了

作者: 一无所之 时间: 2012-1-29 13:40
话说google 地图真是个好东西，俺一搜三亚安游，第一个地点就是安游昌隆，

由此可见，吃货的力量是强大的～

作者: 一无所之 时间: 2012-1-29 13:54
看了一下地图才知道，为什么你回去昌隆，而我们去的时候压根就不知道。它～～在海对面～～坐车得绕一大圈。有不用坐车去的路么？比如海上过去？
另外多一句嘴，貌似安游就在那个榆林的对面嘛，你过去可真是方便啊。三年前，我作为伪军迷，还在门口那个炮那里，照了张相啊，可惜啊，里面就进不去鸟～～·

作者: XYZX 时间: 2012-1-29 14:23
拜读。
在三亚只去过一个自认为还可以再去的餐厅，还是西餐——半岛锦江西餐厅，算是相对的价廉物美。

作者: 白色潜水艇 时间: 2012-1-29 14:41
本帖最后由白色潜水艇于 2012-1-29 14:43 编辑

一无所之发表于 2012-1-29 13:54
看了一下地图才知道，为什么你回去昌隆，而我们去的时候压根就不知道。它～～在海对面～～坐车得绕一大圈。 ...

我说过了啊，昌隆原来是专做部队生意的，我前几年有那么多同学都在安游，不知道才奇怪了吧。

坐船去的路需要从红沙走，船又小又破，真不如直接坐出租或者开车方便

作者: 白色潜水艇 时间: 2012-1-29 14:42

XYZX 发表于 2012-1-29 14:23
拜读。
在三亚只去过一个自认为还可以再去的餐厅，还是西餐——半岛锦江西餐厅，算是相对的价廉物美。 ...

半山锦江？那一家属于经济实惠的，口碑还不错

作者: 子奉不语 时间: 2012-1-29 14:43
光头有印象，吃的什么忘记了。

好像还吃过一家叫“椰风林”的吧，也在明珠广场后面的样子。

作者: 白色潜水艇 时间: 2012-1-29 14:45

子奉不语发表于 2012-1-29 14:43
光头有印象，吃的什么忘记了。

好像还吃过一家叫“椰风林”的吧，也在明珠广场后面的样子。 ...

对小店我的印象不太深，但“椰风林”这个名字有点奇怪，你确定不是“椰林”？

作者: 子奉不语 时间: 2012-1-29 14:47

白色潜水艇发表于 2012-1-29 14:45
对小店我的印象不太深，但“椰风林”这个名字有点奇怪，你确定不是“椰林”？ ...

应该是三个字的名字的，不记得了，当时满三亚城乱逛去找去的，

作者: 白色潜水艇 时间: 2012-1-29 14:51

子奉不语发表于 2012-1-29 14:47
应该是三个字的名字的，不记得了，当时满三亚城乱逛去找去的，

下次去的话试一下昌隆，虽然远但真心不错。春园路上的小馆子有的还行，不会太乱来，但有的就是打一枪换一个地方的

作者: 子奉不语 时间: 2012-1-29 14:53

白色潜水艇发表于 2012-1-29 14:51
下次去的话试一下昌隆，虽然远但真心不错。春园路上的小馆子有的还行，不会太乱来，但有的就是打一枪换一 ...

好的，一直想再去三亚，和小护士重度蜜月。

作者: 老票 时间: 2012-1-29 15:30
东山羊，文昌鸡，加积鸭，和乐蟹。。。

都不如270公里威武啊~~

作者: 白色潜水艇 时间: 2012-1-29 15:44

老票发表于 2012-1-29 15:30
东山羊，文昌鸡，加积鸭，和乐蟹。。。

东山羊还是可以吃的，文昌鸡正宗的现在不多见，和乐蟹是真好吃，加积鸭我感觉一般

作者: XYZX 时间: 2012-1-29 22:20

白色潜水艇发表于 2012-1-29 15:44
东山羊还是可以吃的，文昌鸡正宗的现在不多见，和乐蟹是真好吃，加积鸭我感觉一般 ...

离三亚近，还可以去陵水转转。有时候能买到价格低廉的苏眉。
另外，在海口附近的文昌，也能找到不错的海鲜。

作者: 白色潜水艇 时间: 2012-1-29 22:30

XYZX 发表于 2012-1-29 22:20
离三亚近，还可以去陵水转转。有时候能买到价格低廉的苏眉。
另外，在海口附近的文昌，也能找到不错的海 ...

文昌海鲜也不错。

活苏眉现在轻易吃不起了，前年年底吃了一次用三两左右的小苏眉做的大盆干锅，什么杂料都没有，纯是鱼，那叫一个鲜嫩啊，但回头结账的时候发现是我到现在吃过的价格最贵的一道菜。

作者: 雪个 时间: 2012-1-30 07:37

一无所之发表于 2012-1-28 21:54
看了一下地图才知道，为什么你回去昌隆，而我们去的时候压根就不知道。它～～在海对面～～坐车得绕一大圈。 ...

我第一次去三亚的时候住在榆林军分区的招待所里。。。

作者: 索伦 时间: 2012-1-30 23:50
太棒啦！下次去海南，我一定先向您请教，预定！

作者: 白色潜水艇 时间: 2012-1-31 03:04

索伦发表于 2012-1-30 23:50
太棒啦！下次去海南，我一定先向您请教，预定！

只要我在，一定好好招待你，当初欢迎陈经的那次金鼎轩，听你一句话下决心把房子买了，不然现在真买不起房了。

作者: 白色潜水艇 时间: 2012-1-31 03:06

雪个发表于 2012-1-30 07:37
我第一次去三亚的时候住在榆林军分区的招待所里。。。

暴露贴，榆林军招没有人指点是找不到的，而且我记得早几年是不对外营业的。

作者: 雪个 时间: 2012-1-31 03:19

白色潜水艇发表于 2012-1-30 11:06
暴露贴，榆林军招没有人指点是找不到的，而且我记得早几年是不对外营业的。 ...

我想想，刚上海南的时候是在一个什么地方。。。不记得名字了，离海口不是很远。那里有部队，我还去坐了坦克呢。

作者: 夏雨 时间: 2012-1-31 05:46
06年的时候海口的炭烤生蚝，5毛一个。

作者: 索伦 时间: 2012-1-31 23:53

白色潜水艇发表于 2012-1-31 03:04
只要我在，一定好好招待你，当初欢迎陈经的那次金鼎轩，听你一句话下决心把房子买了，不然现在真买不起房 ...

好！先谢啦！

作者: 大西洋 时间: 2012-2-1 09:31
价位如何？这几天关于三亚宰人的报道太多了。

作者: 白色潜水艇 时间: 2012-2-1 11:26

大西洋发表于 2012-2-1 09:31
价位如何？这几天关于三亚宰人的报道太多了。

要吃好的话照人均200点菜吧，毕竟是捕捞的海鲜啊，养殖货会便宜很多

作者: XYZX 时间: 2012-2-1 12:49

大西洋发表于 2012-2-1 09:31
价位如何？这几天关于三亚宰人的报道太多了。

个人建议海鲜还是租车上三亚附近的渔排吃，价格相对低廉。海南不大，东线高速几小时就可以从海口到三亚贯穿，也没高速费用。二线城市里可选择的地方不少。
个人对三亚和海口印象都不太好，人多车多，除了购物，一般不去三亚。吃饭在三亚只选择茶餐厅或者西餐厅这种地方。
一家之言仅供参考。

作者: 大西洋 时间: 2012-2-1 13:40

XYZX 发表于 2012-2-1 12:49
个人建议海鲜还是租车上三亚附近的渔排吃，价格相对低廉。海南不大，东线高速几小时就可以从海口到三亚贯 ...

谢，有机会去了

作者: 大西洋 时间: 2012-2-1 13:43

白色潜水艇发表于 2012-2-1 11:26
要吃好的话照人均200点菜吧，毕竟是捕捞的海鲜啊，养殖货会便宜很多

那些宰人的报道不知道是不是有些夸张了，现在网络上的东西真是让人不辩雌雄了。

作者: XYZX 时间: 2012-2-1 14:14

大西洋发表于 2012-2-1 13:43
那些宰人的报道不知道是不是有些夸张了，现在网络上的东西真是让人不辩雌雄了。 ...

网络上的应该还是个案，也不排除哗众取宠。
但三亚在旅游城市里物价不便宜是肯定的。

作者: 白色潜水艇 时间: 2012-2-1 19:42

XYZX 发表于 2012-2-1 12:49
个人建议海鲜还是租车上三亚附近的渔排吃，价格相对低廉。海南不大，东线高速几小时就可以从海口到三亚贯 ...

红沙或者陵水的鱼排？现在也是越来越不地道了。我们现在就去两家固定的，长期做部队生意，对军人还算客气，其余就不好说了

作者: 白色潜水艇 时间: 2012-2-1 19:44

大西洋发表于 2012-2-1 13:43
那些宰人的报道不知道是不是有些夸张了，现在网络上的东西真是让人不辩雌雄了。 ...

每年都有几起这样的案子，尤其过年过节的，本来出海的渔船就少，海鲜价格比平时要翻一番，再赶上无良商家再翻一番可不就这样了。

作者: 白色潜水艇 时间: 2012-2-1 19:45

XYZX 发表于 2012-2-1 14:14
网络上的应该还是个案，也不排除哗众取宠。
但三亚在旅游城市里物价不便宜是肯定的。 ...

三亚确实不便宜，如果考虑价格因素我还是觉得青岛、大连和厦门不错

作者: XYZX 时间: 2012-2-1 19:52

白色潜水艇发表于 2012-2-1 19:42
红沙或者陵水的鱼排？现在也是越来越不地道了。我们现在就去两家固定的，长期做部队生意，对军人还算客气 ...

可以找渔村里的渔民，然后买了自己回家做。
海南烹饪技巧很一般，而且除了海鲜外别的做得好的也多是外地人开的馆子。
而本地人做的海鲜多以白灼为主，好的极好（个案），不好的也非常难吃，和橡皮一样弹牙....

作者: 白色潜水艇 时间: 2012-2-1 20:09

XYZX 发表于 2012-2-1 19:52
可以找渔村里的渔民，然后买了自己回家做。
海南烹饪技巧很一般，而且除了海鲜外别的做得好的也多是外地 ...

那要起来很早才行，去渔村买过几次东西，七点以后几乎什么都没了。

不过肯给价钱又去得早的话还是有好东西的，我就买到过很大的石斑鱼头，才20每斤

作者: 黑JK 时间: 2012-2-2 00:24
还是要熟门熟路啊~不说了~看的我口水花花的~学摸吃的去~

作者: snow 时间: 2012-2-21 18:16
海鲜

只能看不能吃

作者: 柴禾儿妞 时间: 2012-2-26 03:29
希望有机会一定去你介绍的这几家试试去！

作者: 包子 时间: 2012-2-27 06:28

雪个发表于 2012-1-31 03:19
我想想，刚上海南的时候是在一个什么地方。。。不记得名字了，离海口不是很远。那里有部队，我还去坐了坦 ...

坦克？搞不懂啊，那边是北海舰队的地盘啊

作者: 白色潜水艇 时间: 2012-3-3 00:59

包子发表于 2012-2-27 06:28
坦克？搞不懂啊，那边是北海舰队的地盘啊

海南归南海舰队管......

作者: 平沙落雁 时间: 2012-3-3 11:08

白色潜水艇发表于 2012-3-3 00:59
海南归南海舰队管......

欢迎光临爱吱声 (http://aswetalk.net/bbs/)