爱吱声

标题: [爬梯带什么]三文鱼鸡蛋bites [打印本页]
作者: sylvia    时间: 2011-12-23 05:56
标题: [爬梯带什么]三文鱼鸡蛋bites
本帖最后由 sylvia 于 2011-12-22 17:58 编辑

相应容易妹妹号召，来点节日爬梯小开胃食品。名字不好起，你们看着图就明白了：

很简单。

原料：
一袋全麦切片面包
一包烟薰三文鱼
几个煮熟的鸡蛋
几片生菜叶子。
若干capers(小酸菜豆---不知中文翻成什么）
sour cream.

步骤---太简单了：

面包用cookie cutter切成小圆片。
涂点sour cream.
加点生菜叶子
放上点鸡蛋切片。
放上三文鱼卷。
加粒小酸豆点缀。
用牙签固定。
摆盘。
出去混吃的了。
作者: 老爷王    时间: 2011-12-23 06:50
这个好吃，我一口一个
作者: 容易    时间: 2011-12-23 07:11
漂亮！营养也丰富！
明天早餐做这个，老公应该会喜欢。
这个用来做一些派对，会议的reception snack也非常好的！
作者: sylvia    时间: 2011-12-23 07:24
容易 发表于 2011-12-22 19:11
漂亮！营养也丰富！
明天早餐做这个，老公应该会喜欢。
这个用来做一些派对，会议的reception snack ...

咳咳，虽然是finger food，但有鱼，有蛋，有谷物，有蔬菜，有奶制品，营养全了，多吃几个也能吃饱。
作者: 容易    时间: 2011-12-23 07:27
sylvia 发表于 2011-12-23 07:24
咳咳，虽然是finger food，但有鱼，有蛋，有谷物，有蔬菜，有奶制品，营养全了，多吃几个也能吃饱。{:212 ...

是呢。所以偶想做早餐也很好呀。营养丰富！
偶之前做类似的是用mozzarella cheese代替鸡蛋。那个更肥更容易饱！
作者: 流水无情    时间: 2011-12-23 07:27
这个酸豆是什么东西？发个外包装看看~~~
作者: 容易    时间: 2011-12-23 07:46
流水无情 发表于 2011-12-23 07:27
这个酸豆是什么东西？发个外包装看看~~~

capers， 偶记得有罐装的也有玻璃瓶装的。一般的老美超市都有的。
作者: sylvia    时间: 2011-12-23 07:46
本帖最后由 sylvia 于 2011-12-22 19:50 编辑
流水无情 发表于 2011-12-22 19:27
这个酸豆是什么东西？发个外包装看看~~~



实际上不是豆子，更象菜花：

作者: 伊儿    时间: 2011-12-23 09:19
小个的好，吃着没有负罪感
作者: 猫元帅    时间: 2011-12-23 09:33
我终于发现我不爱吃什么了。鹅肝酱，那口感受不了。
作者: sylvia    时间: 2011-12-23 09:39
猫元帅 发表于 2011-12-22 21:33
我终于发现我不爱吃什么了。鹅肝酱，那口感受不了。

我这儿哪里让你联想到鹅肝酱了？
很小一片烤的脆脆的面包上涂点鹅肝酱倒是个很好的开胃小点。
作者: sylvia    时间: 2011-12-23 10:08
本帖最后由 sylvia 于 2011-12-22 22:09 编辑
猫元帅 发表于 2011-12-22 21:33
猫元帅  就是最下面那层  发表于 2 分钟前。


哦，那是我自己按自己喜好，可以是乳酪，也可以是蜂蜜芥末，你挑自己的口味就行。能接受了吗？
作者: 牛铃    时间: 2011-12-23 10:11
这个好，这个可以有，周末的爬梯就准备这个了
作者: 明月回春    时间: 2011-12-23 11:49
感觉像寿司啊
作者: 到处停留的叶子    时间: 2011-12-23 12:09
应该很好吃吧？颜色也很好看，很诱人的三文鱼~~
作者: 燕庐敕    时间: 2011-12-23 16:01
待俺：甩开腮帮子，抡起大槽牙，风卷残云把他们一举消灭，吃它个沟满壕平。
作者: 禅人    时间: 2011-12-23 16:16
小渊的手艺，红花绿叶很般配呢，如果把三文鱼卷成开花状就更漂亮啦。
作者: 小渊    时间: 2011-12-23 18:17
本帖最后由 小渊 于 2011-12-23 18:17 编辑
禅人 发表于 2011-12-23 16:16
小渊的手艺，红花绿叶很般配呢，如果把三文鱼卷成开花状就更漂亮啦。


我哪有这手艺，
俺正学习中。
作者: sylvia    时间: 2011-12-23 19:46
禅人 发表于 2011-12-23 04:16
小渊的手艺，红花绿叶很般配呢，如果把三文鱼卷成开花状就更漂亮啦。

第二次叫我小渊了。。。。请上小渊照一幅，让我鉴定一下。
作者: 禅人    时间: 2011-12-23 20:04
sylvia 发表于 2011-12-23 19:46
第二次叫我小渊了。。。。请上小渊照一幅，让我鉴定一下。

额...汗死了，认真道歉  再郑重其事重说一遍："sylvia的手艺，红花绿叶很般配呢!" 那个三文鱼卷花不会太难，你卷成锥状，大头翻开一点试试看？
作者: 小渊    时间: 2011-12-23 20:06
禅人 发表于 2011-12-23 20:04
额...汗死了，认真道歉  再郑重其事重说一遍："sylvia的手艺，红花绿叶很般配呢!" 那个三文鱼卷花不会 ...

自作多情一下：看来对俺情有独钟。
作者: sylvia    时间: 2011-12-23 20:21
本帖最后由 sylvia 于 2011-12-23 08:21 编辑
小渊 发表于 2011-12-23 06:17
小渊  那一次在哪呢？  发表于 3 分钟前。

人家和尚对你的一片吃心啊。。。。。。（是不是在我有篇黄金虾卷里？）
作者: sylvia    时间: 2011-12-23 20:26
小渊 发表于 2011-12-23 08:06
自作多情一下：看来对俺情有独钟。

你的多情很有道理，让我觉得自己很灯泡的干活。。。
作者: 潜了又潜    时间: 2011-12-26 21:06
那个灰不溜秋象橡皮泥的是小酸豆？ 要是换做橄榄可能更好看
俺馋了可惜吃不到



欢迎光临 爱吱声 (http://aswetalk.net/bbs/) Powered by Discuz! X3.2