爱吱声

标题: 煮酒，煮酒你看过来。 [打印本页]

作者: 老引北京 时间: 2011-12-19 23:44
标题: 煮酒，煮酒你看过来。
夜色里，寒风中。我们哥几个走进西城的小胡同。吸着那熟悉的浓浓的煤烟味，找一家正宗的小回民馆。叫上一桌。

哈...这个你认识---油炸花生豆儿。再熟悉不过啦！。

这个呢？哈...白水羊头。记得童年街上传来吆喝声；羊头---肉---！那最后一个字要拉的很长很长。

这个---爆肚仁。这爆肚讲究多啦，你该知道滴。

烧饼夹肉，新出锅的烧饼，喷盆香的酱牛肉----一夹，嘿！。香不香？你该知道滴。

铁板牛肉。

哥儿几个侃会儿，小酌杯“二锅头”。周围听着京腔，哈...那叫一个亲切啊。

最后上道爽口的青菜，维生素也有了。

北京风沙大，北京干燥。可咱就呆在这里舒服，大概是生在这里的缘故吧。。。

上次夜猫妹子说拍这些PP怕把你看哭咯，俺觉得不至于吧？有点儿想家是真的。

一并祝小五妹子等所有在帝都生活过的游子们健康！！！快乐！！！

哈...老引敬上！！！。

作者: 老票 时间: 2011-12-19 23:57
.........

老引哥您给个详细地址，下个月我去一趟。酒兄吃不到的，我替他吃就是...

作者: 逸云三洲 时间: 2011-12-20 00:14

老票发表于 2011-12-19 23:57
.........

老引哥您给个详细地址，下个月我去一趟。酒兄吃不到的，我替他吃就是...

还兴代吃?那顺便也代老酒一哭.

作者: 柴禾儿妞 时间: 2011-12-20 01:04
凭嘛就让煮酒看啊？！搞歧视而且是彻彻底底地歧视！！！

作者: 北京阿新 时间: 2011-12-20 01:48

深夜报复社会啊~~~

作者: 假如十八 时间: 2011-12-20 02:45
半夜看见这帖子，太折磨人了

作者: 天地一沙鸥 时间: 2011-12-20 05:18

作者: 容易 时间: 2011-12-20 05:28
谗那个烧饼夹肉。。。隔着屏幕都能闻到香味儿！

作者: 燕庐敕 时间: 2011-12-20 08:18

逸云三洲发表于 2011-12-20 00:14
还兴代吃?那顺便也代老酒一哭.

很有道理，哈哈。

作者: 王不留 时间: 2011-12-20 09:08
这是哪家饭馆啊。。。羊头肉看着真不错啊。。。。

作者: 闲云野鹤 时间: 2011-12-20 09:24
小日子太滋润了。

作者: 平沙落雁 时间: 2011-12-20 09:35
烤肉宛？看着真不赖嘿，原先单位附近也有家回民小吃店，早上供应早点，我有阵子天天上那儿吃早饭，要一张糖油饼，一碗炸豆腐，那个香~

下夜班有时还能吃两张糖油饼呢（我怎么那么能吃？）就是没尝过面茶，糖耳朵，螺丝转儿啥的。

还有回我们主任（回民）还请我跟另外一大夫跟那儿吃了顿羊肉面，面条有筷子那么粗！

有回过春节还上鸿宾楼撮了顿，印象深刻的是各色回民点心，啥糖卷果咸卷果啥的，都很好吃

作者: 天地一沙鸥 时间: 2011-12-20 10:38

上次夜猫妹子说拍这些PP怕把你看哭咯，俺觉得不至于吧？有点儿想家是真的。

一并祝小五妹子等所有在帝都生活过的游子们健康！！！快乐！！！

哈...老引敬上！！！。

哈！引哥蔫儿坏！

作者: 煮酒正熟 时间: 2011-12-20 10:43
引哥啊引哥，俺看到你这贴时，离吃中饭还俩半小时呢，结果一看完这贴，俺不由自主把下午的零食掏出来给提前垫啵了..

实话实说，回民菜，全都是肉，而且牛羊肉又不比猪肉，那玩儿火更大。俺在北京的一远房亲戚家 (俺从出生到四岁都是在他们家长大的，所以感情很不一般)，全家都是高血压+高血脂+糖尿病，就是这口吃食给闹的。引哥等下次回北京，你得先代我爬香山，一趟不行咱再爬一趟，爬完以后咱再奔这个地儿您说怎么样？要没什么消耗直接就造这么多牛羊肉，俺这老身板儿怕抗不住.. 嗯，夜猫、黄河、逍遥等等也得跟着先爬后造！

作者: 雨轩 时间: 2011-12-20 10:47
好诱人啊~~口水中~~

作者: 老引北京 时间: 2011-12-20 10:51

煮酒正熟发表于 2011-12-20 10:43
引哥啊引哥，俺看到你这贴时，离吃中饭还俩半小时呢，结果一看完这贴，俺不由自主把下午的零食掏出来给提前 ...

哈...不至于，不至于。俺见天儿吃都么事。偶尔吃更么事啦！。咱俩见面我就请你。北京坛友现在一大群哪。都陪你吃你才能胖哪。内天俺再给你们拍拍胡同...。

作者: 夜观天象 时间: 2011-12-20 11:04

煮酒正熟发表于 2011-12-20 10:43
引哥啊引哥，俺看到你这贴时，离吃中饭还俩半小时呢，结果一看完这贴，俺不由自主把下午的零食掏出来给提前 ...

这个先爬后造可是有点掩耳盗铃的味道。

严正支持先爬后造。

作者: 喜欢 时间: 2011-12-20 11:27
拿小本本记下了，乃天咱也摸进去解解馋～

作者: 雨轩 时间: 2011-12-20 12:02

雨轩发表于 2011-12-20 10:47
好诱人啊~~口水中~~

嗯哪，相当诱人！感觉那烧饼的香气都要从屏幕后传过来啦，还有那酱牛肉...花生米看着有点儿炸过火了，但是，炸老些更香啊！！！

作为一枚吃货，我表示羡慕嫉妒，木有恨~~

作者: 爱菊轩 时间: 2011-12-20 13:31
我也爱北京啊！

作者: 大地窝铺 时间: 2011-12-20 17:24
羊头肉，非常好吃！我干第一份工作的时候，一两个月就会有一次，主任就组织喝酒。大家都穷，没钱，喝的酒是三块人民币一瓶的小白杨，55度。下酒的菜只有一个，一盆辣子炒羊头肉。那时候一个煮熟的羊头5块钱。桌上还有一盘莫合烟。一张桌子上只有一个酒杯，轮到谁水喝，其他人看着。喝不下去了，就只能离席了。十年后，突然馋虫上来了，买了个羊头，仍然是辣子炒羊头，味道不如十年前的，原因是羊头煮得太烂了，没有嚼头。又过了十年，看到老引的帖子，馋虫又上来了，没地方买羊头肉了。

作者: 短刀 时间: 2011-12-20 17:44

大地窝铺发表于 2011-12-20 17:24
羊头肉，非常好吃！我干第一份工作的时候，一两个月就会有一次，主任就组织喝酒。大家都穷，没钱，喝的酒是 ...

那时穷，四个同学，花二十元，两个菜，一个羊头肉，一个麻婆豆腐，一人两大碗饭，想念啊

作者: 短刀 时间: 2011-12-20 17:45
引兄这个帖害人无数、害人无数

作者: 魔术师 时间: 2011-12-20 19:43
我去北京，吃清真菜都是在牛街，我一朋友住那儿，不知道离这小馆子有多远。

作者: 逍遥探花 时间: 2011-12-20 19:55
白水羊头很好吃啊~~~·

作者: 奉孝 时间: 2011-12-20 20:11
都是硬菜，给力

作者: 老票 时间: 2011-12-20 21:28

煮酒正熟发表于 2011-12-20 10:43
引哥啊引哥，俺看到你这贴时，离吃中饭还俩半小时呢，结果一看完这贴，俺不由自主把下午的零食掏出来给提前 ...

人跟人不能比啊...

我这岁数，狂造肉也有20多年了...可就愣是嘛事没有，体重还一直稳定着。我说要减肥，女同事们恨不得掐死我...

牛羊肉可劲吃，从来没上火过... 不知道咋整的。唉，下次你们都先去香山，有你们爬一回鬼见愁的功夫，我都在回民馆吃两顿了。

作者: 皇家骑警总监 时间: 2011-12-20 22:22

煮酒正熟发表于 2011-12-20 10:43
引哥啊引哥，俺看到你这贴时，离吃中饭还俩半小时呢，结果一看完这贴，俺不由自主把下午的零食掏出来给提前 ...

这太简单了，你就先爬凤凰岭，再奔阳坊涮肉。再说，你这年纪，还零食？

作者: 皇家骑警总监 时间: 2011-12-21 00:47

皇家骑警总监发表于 2011-12-20 22:22
这太简单了，你就先爬凤凰岭，再奔阳坊涮肉。再说，你这年纪，还零食？ ...

这就叫，零食因你而精彩！！！

作者: 农民家的狗 时间: 2011-12-21 13:03
这里边的东西都好吃,但哪一样还不至于太馋人
真正叫人馋的是这些东东的搭配,搁一块,再配上朋友这个主食,就真他嘀嘀叫人嘴馋了

作者: 辛常诚 时间: 2011-12-21 15:38
引哥真是招人恨

作者: 包子 时间: 2011-12-21 21:48
这桌子好眼熟啊，锣鼓巷白回回？

作者: 包子 时间: 2011-12-21 21:54
我觉得吧，应该在冬天组织大家去阳坊吃涮肉，还可以顺道去坦克博物馆看两眼。

作者: 山远空寒 时间: 2011-12-22 21:53
本帖最后由山远空寒于 2011-12-22 21:54 编辑

引哥这么能吃肉呀！一起锻炼有个小伙，他说他很爱吃肉，一顿能吃两公斤，我觉得悬，问其他人，都一样能吃！平常一天吃两公斤肉！

可怜我为了减体重，练肌肉，隔天中午吃二两酱牛肉而已！

作者: 我武惟扬 时间: 2013-7-23 16:09

老引北京发表于 2011-12-20 10:51
哈...不至于，不至于。俺见天儿吃都么事。偶尔吃更么事啦！。咱俩见面我就请你。北京坛友现在一大群哪。 ...

看着就馋啊！改天去北京了希望能有时间去大吃一顿！！

作者: 大胖子 时间: 2013-7-23 16:55
好饿好饿，都饿瘦了

作者: 曹操的槊 时间: 2013-7-23 17:03
这咋把冬天的帖子翻出来了。集中馋人啊

作者: 曹操的槊 时间: 2013-7-23 17:08
烧饼酱牛肉。唉，我第一次上北京的第一顿早饭就是。那是在前门附近一个早点摊迟到的。一大锅牛肉那么咕嘟咕嘟的煮着。

作者: 临淮关 时间: 2013-7-31 09:55
总是想去牛街吃一口儿，，，那里的醋溜苜蓿，，，扒羊肉条，，，真的是美哉美哉，，，

作者: 茉莉 时间: 2013-7-31 10:38
我走错门儿了

作者: 大时代的看客 时间: 2013-7-31 16:41
想念北京的涮羊肉和爆肚

作者: 流浪鱼 时间: 2013-7-31 18:29
引哥馋死我们算了！想当年走路去隆福寺吃一盘丰年灌肠，喝一碗小米粥才花3块钱，我还要多加蒜水，馄饨侯的一碗馄饨也才3块钱。我爱吃的北京吃食多了，炒肝、卤煮火烧、爆肚、门钉肉饼、羊油豆腐、豆汁胶圈、炸酱面、羊蝎子，不行了，饿死我了，赶紧出去找食儿去

作者: 临淮关 时间: 2013-8-1 08:55

流浪鱼发表于 2013-7-31 18:29
引哥馋死我们算了！想当年走路去隆福寺吃一盘丰年灌肠，喝一碗小米粥才花3块钱，我还要多加蒜水，馄饨侯的 ...

当年我吃。。。炸灌肠才几分钱，，，70年代上班路过馄饨侯，，，一碗馄饨1毛五。。。

作者: 白头翁 时间: 2013-8-1 11:37
是谁呀又把这帖子翻出来，看一遍饿一遍。唉，这大半夜的，冰箱里就剩个桃了。

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