爱吱声

标题: BA航班上的美食～ [打印本页]

作者: 北京阿新 时间: 2018-11-8 04:25
标题: BA航班上的美食～
看到某翻译在抱怨BA（British Airway）的菜谱是如何如何的难以翻译～～～特此摘读一部分，以饕观众～～

Loch Fyne smoked salmon ——这个貌似比较正常～

BELTON FARM RED FOX ——这个完全不知道是什么东西～～～

pomme purée ——其实是土豆泥～

Rabbit and ham hock terrine with quince and carrot chutney and mustard spiced celeriac purée ————这个是兔子教主的最爱？

horseradish mashed potatoes ——辣根土豆？

horseradish dumplings —— 辣根饺子，这个已经比较黑暗了～～

asparagus soufflé ——芦笋舒服蕾？

Morel mushroom lava cake —— 羊肝菌熔岩蛋糕？

Five-spiced white chocolate mousse ——这个突破天际了，五香白巧克力～～

作者: jellobean 时间: 2018-11-8 05:02
没图片呀

作者: 无言 时间: 2018-11-8 05:26
本帖最后由无言于 2018-11-8 06:23 编辑

好绕

pomme purée - a fancy way to say mushed patatoes

作者: 清凉山 时间: 2018-11-8 05:59
BELTON FARM RED FOX就是这个：

作者: 清凉山 时间: 2018-11-8 06:01
再来一个：
horseradish mashed potatoes

作者: 清凉山 时间: 2018-11-8 06:04
Morel mushroom lava cake

作者: lorry 时间: 2018-11-8 08:30
Yummy yummy.

作者: colin1992 时间: 2018-11-8 08:38
Five-spiced，五香原来这么翻译，学习了

作者: 逍遥探花 时间: 2018-11-8 14:36
阿新你是全吃过吗？

作者: lorry 时间: 2018-11-8 19:38
火锅就牛了。Mile-high hotpot.

作者: 马鹿 时间: 2018-11-8 21:16

逍遥探花发表于 2018-11-8 01:36
阿新你是全吃过吗？

显然是吃货群的

作者: 云淡风轻 时间: 2018-11-9 11:33
有一次在BA航要了一杯西红柿汁，里面加了一种类似上海的辣酱油竟然很好喝！

作者: 小书童 时间: 2018-11-12 12:40
这有啥，夫妻肺片怎么翻译英文？
一样别人也是要显示自己的文化底蕴而已

作者: MacArthur 时间: 2018-11-14 01:30

云淡风轻发表于 2018-11-8 22:33
有一次在BA航要了一杯西红柿汁，里面加了一种类似上海的辣酱油竟然很好喝！ ...

不过既然你这么说，下次得试试。。。

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