标题: 【铲地】二，四大累 [打印本页] 作者: 履虎尾 时间: 2011-4-20 14:34 标题: 【铲地】二，四大累 关东庄稼院里的农民，闲着没事的时候，喜欢编排一些顺口溜，他们把四种同类的事物合辙押韵地放在一起，这就是所谓的“四大X”。例如有个“四大绿”曰：“青草地，西瓜皮，王八盖子，邮电局。”呵呵，就是说着玩的，有从事邮政的网友，可千万莫生气。“四大”又分成两大类，一类是“清四大”，另一类是“荤四大”，清与荤的区别，不言而喻。在关东的“荤四大”中，有一个“四大累”……俺关东那疙瘩地方大了去了，正如肥贼所云，黑龙江很多地方种稻子的，可俺插队那旮，离黑龙江也远了去了，俺那疙瘩根本就不种水稻，专种五谷杂粮。所以，关东“四大累”的版本也多了去了。俺插队那旮的四大累是“垛墙，脱坯，拔麦子……”怎么只有三大累啊？另一个呢？呵呵，另一个太荤，就不具体的详细讲解了。5 w" h6 p; k; V2 l3 ^
/ k. \4 u6 O+ C2 K7 }
俺那旮不种水稻，所以，没有大米饭吃，吃的是高梁米饭和玉米面大饼子。虽说是五谷杂粮最养人，可是，大年三十晚上，总得包一顿饺子吧？多年难得上门的老亲戚来了，总得擀点面条下碗汤面吧？擀面条、包饺子，总得有丁点的白面吧？可是这白面打哪里来呢？自个儿种麦子呗！5 s' n4 z2 w1 T7 D; x' w. } ~1 E$ z
- _, u6 `# P8 W3 z关东的冬天太冷了，零下二十多度，滴水成冰，无法种植冬小麦。而小麦还有个特点，怕热，过了夏至就不再长了，一入了伏，就全黄了。小麦的产量又低，一亩地仅能打个百十来斤。俺们生产队每年都种上一百亩麦子，这一百亩的产量，不过就是万把斤左右吧。要知道，光是种子，春天时就播下了几千斤啊。还要为国家做贡献，交上两千斤意思意思，还能剩多少呢？全队老老少少，二百多张嘴哪！每个人仅能分到十几斤。再去了麦麸子，剩下来白面不过是区区十来斤而已。 t2 |& V3 R9 [1 o$ x* Z1 T% R0 }- {" A
俺生产队种的那一百亩春小麦，在入伏前后，要用一天的时间全部拔起来，并运回打麦场去。为啥不用镰刀割，而是用手来干拔呢，原因也不多。这第一呢，清明忙种麦，入伏拔麦子；麦子拔出后，土地不能闲着，还要种一季秋呢，比如萝卜、白菜、荞麦什么的，如果用镰刀割的，留下的麦茬子不碍事儿吗？对不？第二，俺那疙瘩的麦子都种在沙土地上，根扎的不深，麦棵子一拔就起来，比用镰刀割着省劲儿多了。所以，俺那疙瘩的麦子都讲究用手拔，没有用镰刀割的。, ^- e( P7 ]/ E0 G% q4 E" U! s
* U7 r. A: z+ T$ B, Z9 G
拔麦子，这可是生产队里的“一等一”的大事儿，必须是男女老少总动员，全体社员齐上阵。拔麦那天，队里的劳动力，一个也不许漏下了。你要是怕苦怕累，在这一天泡假号，偷懒耍滑头，那，队里的老老少少，男男女女，可就要全都瞧不起你，你一辈子就难得抬起头来了。而且，活儿虽说很累，可队里也没有亏着你呀，队里记工，拔麦子这天要记双工分，干一天呢，等于平时干两天。- [' J4 L+ X, Y& m2 E
: W+ ]7 `+ i# e a拔麦子的头一天，全队的社员早早就睡下了，养足了精神。第二天一大早，还满天星星呢，队里就敲钟了，等劳动力们揉着眼睛打着哈欠摇摇晃晃地到了地头，天边儿才刚刚放亮儿。 1 M3 d7 K- I8 M* ^, U& |8 Q! b6 @4 {6 {6 z M E& N
一袋烟还没等你抽完，紧张的拔麦战斗已经打响了。只见“打头的”一马当先，“二打头的”紧随其后，社员们在麦地里一字排开。你把腰这么往前一探，右手从右到左从前往后这么一划拉，就搂起了一大抱的麦棵子；两只手抓紧喽，腰往上这么一挺，两膀这么一叫力，一大抱的麦子就连根拔将起来。麦棵子拔出来后，还不能松劲放手，你还要就手把麦棵子往下一轮，同时抬起一只脚来，往麦根上这么一拦，把麦根子上带出来的那些沙土磕掉。第一抱放地下，再拔第二抱，连拔三抱就是一捆。你抓起一把麦子打个“腰儿”（“腰”读如“要”，第四声），就用它把刚拔出的麦子捆好。捆完了，连腰都不能直一下，立马就得去拔第二捆。2 t1 e. w, }# l& ~8 B) m
# ~2 s' V3 Q e( q0 ?0 v- A, t拔呀，拔呀，拔麦人的汗水，那是顺着脸往下淌，顺着脊梁往下流啊。麦根上的泥土溅的满身满脸都是，也顾不得擦一擦；麦叶，麦芒划的你混身上下到处“刺挠”，浑身痒痒，也顾不上抓一把……拔呀，拔呀，前晌盼晌午，后晌盼天黑，直到月亮升起老高了，地里的麦子才拔得干净。这么要命的干，为的什么啊，还不是为了嘴，为了大年初一的那顿白面饺子！ 6 W% @ R% h) e. J* ^$ \, P + W+ b$ p/ v+ ~5 U3 K5 `在麦地里拔麦子的同时，队里的车把式赶着几挂大车也没闲着，马不停蹄、急急忙忙地把麦子往打麦场里运。麦场里还有一伙子人哪，他们正忙着打场哪！ * @4 d$ O r& t! i: t( f: V, H) p' H9 V( l
拔麦子这一天，可真是大伤筋骨啊。再穷的人家，也要煮两个鸡蛋，好给拔麦子的补补身子。麦地里拔麦子的人，连晌午饭都不回家吃去，是家里的姐姐妹妹，挎着篮子送到地头来的。吃完了晌午饭，好让拔麦子的省点工夫，“就事儿”在麦堆上躺上一会儿，能歇上一阵儿是一阵儿啊。 7 `5 j/ N- O H3 U) G % i3 w0 v- m/ \7 f+ X; M( g6 y讲到这里，你会问道，怎么送饭的都是些姐姐妹妹呀？媳妇儿呢？媳妇儿们都跑到哪疙瘩去了呀？呵呵，拔麦子这一天，所有的媳妇儿都回娘家去了也。坛上的小年轻也许会问：“为什么呀？”瞧他问的，还“为什么呀”，这是俺那疙瘩的风俗啊。它的答案有两个： - v( r) g% I1 }' B5 o 2 `6 l' q6 K$ |一个是队里的大嫂子们对俺说的，说这叫做“闺女疼老爹，姐姐顾兄弟”呀。平时不回娘家可以，到拔麦子这天，那可一定得回娘家去帮点儿忙，不能光顾自个儿的家把娘家忘了，你爹你娘把你拉扯大容易吗！拔麦子这天要是不回娘家的话，亲戚、邻居们会笑话死你的。) z: e7 P& Y1 D4 o
f4 F* b* L% s