爱吱声

标题: 提拉米苏处子做 [打印本页]

作者: 牛铃 时间: 2017-11-6 21:35
标题: 提拉米苏处子做
昨天第一次做提拉米苏以及翻糖，自己打了60分。欢迎大家给俺也加60分，呵呵

网上搜Tinrry的方子。做翻糖时间长了，可可粉有点返潮。我因为放杯子里，没有加吉利丁片，小牛说有点软。另外这么一杯，量有点大。。。

作者: 牛铃 时间: 2017-11-6 21:38
我家里没有小筛子，大家猜猜我是用什么筛可可粉的？

雪个猜我用针纸上扎小孔

，爱菊脑洞大，猜我用丝袜

作者: hotmen 时间: 2017-11-6 21:59
胡椒粉的瓶子?

作者: 鼎革 时间: 2017-11-6 22:30
还有啥老牛不会做的？
牛夫人小甜甜太幸福了

作者: 牛铃 时间: 2017-11-6 22:37

鼎革发表于 2017-11-6 09:30
还有啥老牛不会做的？
牛夫人小甜甜太幸福了

学着做做呗。老虎也不能光吃肉

作者: 龙血树 时间: 2017-11-6 23:03

必须献花

作者: 包子 时间: 2017-11-6 23:17
这东西怎么放在杯子里？

作者: 牛铃 时间: 2017-11-6 23:41

包子发表于 2017-11-6 10:17
这东西怎么放在杯子里？

刚做好的cheese糊是软的啊。做好后需要在冷藏室里放五六个小时

作者: jellobean 时间: 2017-11-6 23:58
配方呢？

作者: 料理鼠王 时间: 2017-11-7 00:04

牛铃发表于 2017-11-6 21:38
我家里没有小筛子，大家猜猜我是用什么筛可可粉的？

雪个猜我用针纸上扎小孔，爱菊脑洞大， ...

口罩纱布？

作者: 牛铃 时间: 2017-11-7 00:15

jellobean 发表于 2017-11-6 10:58
配方呢？

都告诉你按Tinrry 提拉米苏放狗了

作者: jellobean 时间: 2017-11-7 00:17

牛铃发表于 2017-11-7 00:15
都告诉你按Tinrry 提拉米苏放狗了

你没有为人民服务精神

作者: jellobean 时间: 2017-11-7 00:18

牛铃发表于 2017-11-6 21:38
我家里没有小筛子，大家猜猜我是用什么筛可可粉的？

雪个猜我用针纸上扎小孔，爱菊脑洞大， ...

纱布啦？

作者: 牛铃 时间: 2017-11-7 00:21

jellobean 发表于 2017-11-6 11:17
你没有为人民服务精神

俺这不是不想侵犯别人版权嘛

作者: 老爷王 时间: 2017-11-7 00:51
用手指捏着筛

作者: 肖恩 时间: 2017-11-7 05:41
纱巾干这活好像不错

作者: colin1992 时间: 2017-11-7 08:14
本帖最后由 colin1992 于 2017-11-7 08:43 编辑

看着很好吃

已经48分了

作者: 即晴 时间: 2017-11-7 10:05
牛！

作者: 懒猫猫 时间: 2017-11-7 11:22
太膜拜牛大姐了

这是俺最爱吃滴甜点啊，这样一杯的量一点儿都不大。。。
俺猜是用纱布蒙在大筛子上？

作者: 云淡风轻 时间: 2017-11-7 11:40
我猜用漏勺

作者: 潜了又潜 时间: 2017-11-7 11:45
神奇牛大姐

不断挑战不断吃甜的，说明血糖正常，之前血压还是血脂的问题看来也基本控制住了。

作者: 牛铃 时间: 2017-11-8 00:23
本帖最后由牛铃于 2017-11-7 11:24 编辑

各式花式猜的都不对哈。俺是用类似这个茶壶的过滤网

作者: 牛铃 时间: 2017-11-8 00:26
“爱菊脑洞大，猜我用丝袜” 居然押韵

作者: jellobean 时间: 2017-11-8 02:26

牛铃发表于 2017-11-8 00:23
各式花式猜的都不对哈。俺是用类似这个茶壶的过滤网

这个效率

作者: 熊掌 时间: 2017-11-8 02:52

牛铃发表于 2017-11-8 00:23
各式花式猜的都不对哈。俺是用类似这个茶壶的过滤网

哦，好办法！

作者: sylvia 时间: 2017-11-29 04:19

牛铃发表于 2017-11-7 11:23
各式花式猜的都不对哈。俺是用类似这个茶壶的过滤网

我想猜这个来着：

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