上海大闸蟹成功“移居”台湾
2012年11月30日
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秋冬时节，一年一度的全国河蟹大赛在上海举行，由台湾苗栗县选送的大闸蟹脱颖而出，一举斩获“金蟹奖”。其实，这些苗栗大闸蟹在１０个月前，还是作为蟹苗从上海引入台湾的。
从上海，到苗栗，再回到上海，仅仅不到一年，输台蟹苗实现了成功“移居”和入市供应。这是大陆首次大规模水产养殖技术援台，成为两岸农业交流合作的典范。
台灣禁購中國大閘蟹,大陸派專家赴台指導養殖
2011/08/25
對不少饕客們來說，每到中秋節前後，又是品嚐金毛大閘蟹美味的季節，儘管一隻大閘蟹叫價六百元到八百元，但為了滿足口腹之慾，掏腰包的還是大有人在。只是這兩年大陸的大閘蟹不能進口，走私又抓得嚴，市面上要買到大閘蟹並不容易。不過台灣已有不少地方飼養的大閘蟹已開始推出，味道體型雖然比不上大陸，但仍抓住不少的商機。
苗栗縣長劉政鴻指出，在苗栗地區水產養殖總面積約佔176公頃，大多是零散小規模養殖戶，大型養殖區則集中在通霄、南莊、獅潭等三個鄉鎮，其中通霄養殖區主要為海水養殖專區。養殖大閘蟹的面積約佔4公頃，產量約十二萬八千六百多隻，產值已有一千六百多萬元。目前已有十位農民投入大閘蟹的養殖。為了協助農民能在養殖大閘蟹的技術更為精進，劉政鴻特別邀請上海海洋大學水產與生命學院副院長潭洪新、黨委副書記團長吳嘉敏、王春教授等人，來台與養殖農民面對面教學，將養殖已有廿多年成熟技術，教導農民養殖。今年十月中旬，縣長劉政鴻也將率養殖業者前往上海，實地觀摩大閘蟹養殖技術。
让台湾同胞吃到更多肥美大闸蟹
2011-10-16
晚报讯 近年来，大闸蟹成为台湾人争相品尝的美味，然而当地的河蟹养殖技术与大陆相比还比较落后。昨天，台湾苗栗县与上海海洋大学的中华绒螯蟹养殖科技合作协议签约仪式在西郊宾馆举行，市委常委杨晓渡出席签约仪式。根据协议，上海海洋大学将定期派遣专家前往台湾苗栗县，为当地大闸蟹的苗种供给、饲料配制、病害防治等各个养殖环节提供技术指导，让台湾同胞早日吃到更多、更肥美的清水大闸蟹。
在昨天的研讨会上，海洋大学教授成永旭向台湾苗栗县访问团讲解了他的考察报告。成教授指出，苗栗县目前的大闸蟹养殖技术存在诸多问题。为此，成永旭为苗栗县养殖户选购优质的大闸蟹苗种，提供海洋大学专家团队研制的“饲料秘方”，总结出一套适合当地的河蟹养殖技术体系。
台湾苗栗县县长刘政鸿表示，非常感谢上海市政府和海洋大学专家对该县河蟹养殖的帮助和支持，“我们将挑选3—5家本县的养殖户做示范点，供大陆专家做试验研究。”上海海洋大学校长潘迎捷表示，该校将定期派遣专家到台湾苗栗，全程指导当地农民养殖河蟹，让这套获得过国家科技进步二等奖的河蟹生态养殖技术体系在台湾生根发芽。
中國大閘蟹臭名昭著，可毀滅台灣生態，立委大罵禁止養殖！
2012-11-17
〔記者施曉光／台北報導〕許多台灣人喜歡吃來自中國的大閘蟹，國內近年來也興起養殖熱潮，跨黨派立委邱文彥、田秋堇、張曉風及學者昨共同呼籲禁止養殖，否則一旦侵害台灣的物種，將帶來生態浩劫。
中興大學生命科學系教授施習德指出，俗稱大閘蟹的「中華絨螯蟹」，是聯合國國際自然保育聯盟所列名全球百大惡名昭彰的外來入侵生物，已在歐洲、美國、加拿大地區氾濫並造成破壞，包括導致當地物種滅絕，挖洞習性更破壞堤防、港口、排水系統。
中國蟹混充本土大閘蟹價跌三成
2014-08-29
今年中秋比較早，本土大閘蟹得等到9月底上市，不過，現在有不肖業者進口中國大閘蟹混充本土蟹，讓大閘蟹價格下跌三成，讓苗栗養殖大閘蟹的農民受到嚴重衝擊。
苗栗的蟹農氣呼呼的秀出手機簡訊，原來有中國蟹假裝成本土大閘蟹來促銷，B級的大閘蟹一公斤1000元，C-E級價格只要800-550元，比台灣價格降了三成，讓業者很生氣。
養殖戶說，台灣的大閘蟹母蟹，要到9月底上市，公蟹更得等到10月中，現在市場上如果出現大閘蟹肯定是中國貨冒充。
強調安全健康的本土蟹，蟹苗養殖開始，包括飼料、藥檢都有完整紀錄，至於低價傾銷的中國蟹，要讓蟹膏蟹黃比較飽滿，則是常使用生長激素，危害身體健康，想要吃的安心，還是一分錢一分貨。（民視新聞 邱俊超 苗栗報導）
中國政府發出的「大閘蟹合格證明」竟驗出禁藥！
2014-09-30
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中國進口大閘蟹被驗出致癌物，乏人問津。（資料照，記者王藝菘攝）
有台灣的大閘蟹進口業者爆料，被中國政府列為合格養殖場的一家水產集團所生產的大閘蟹，九月十五日輸入台灣時，在海關疑似驗出禁藥成分；令人憂心的是，國內廠商從八月底就向該水產集團進貨，至今約有五十公噸的大閘蟹已流入市面並且吃下肚。
業者並指出，依中國規定，大閘蟹進口到台灣後，台灣方面必須回傳檢驗合格證明，養殖場才能再出下一批貨，但中國官場素以「黑暗」著稱，以這家水產集團而言，十五日被驗出不合格後，廿一日仍持續進口，就說明中國官方的保證根本不具說服力。
苗栗舉辦「舞動雙螯、橫行兩岸」大閘蟹評鑑競賽
2014-10-14
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苗栗縣養殖的優質大閘蟹打響名聲，品質更勝大陸知名「陽澄蟹」。為證明苗栗大閘蟹可以橫行兩岸，縣府將於10月24日舉辦海峽兩岸大閘蟹評鑑競賽，將接受大陸5省養殖團隊挑戰，縣長劉政鴻今天與蟹農們召開記者會強調，絕對有信心把大陸蟹PK掉，締造「華人第一」的更輝煌紀錄。
苗栗大閘蟹山寨貨橫行 縣府祭重賞抓仿冒
2014.10.20
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苗栗縣出產的優質大閘蟹今天宣布公蟹開賣，為避免仿冒品混淆消費市場，縣府祭出新台幣20萬元獎金，鼓勵民眾檢舉。
坊間出現來路不明的大陸蟹混充苗栗大閘蟹出售，苗栗縣長劉政鴻要求縣警局主動偵辦，並鼓勵民眾如發現假冒防偽扣環混充，可撥打(037)358941專線電話檢舉，經警方查證屬實，將發給檢舉獎金20萬元。
劉政鴻指出，相較於廉價進口的大陸蟹品質良莠不齊，甚至有含禁藥疑慮，恐危害健康；苗栗優質大閘蟹今秋品蟹，除指名苗栗優質大閘蟹，通過64項藥物殘留檢測，每隻都具備「青背、白肚、金爪、黃毛」等特徵，才會掛上專屬標章和防偽蟹環，消費者可用手機掃QRCode確定真偽，吃得安心、健康又美味。
七月群山 发表于 2014-10-27 15:49
教会徒弟，饿死师傅
七月群山 发表于 2014-10-27 15:49
教会徒弟，饿死师傅
晨枫 发表于 2014-10-27 21:30
加拿大还有中国大闸蟹？大闸蟹能在寒冷水域生存？
晨枫 发表于 2014-10-27 21:30
加拿大还有中国大闸蟹？大闸蟹能在寒冷水域生存？
大卫 发表于 2014-10-29 01:37
真和这票货色一般见识那你就输了……
晨枫 发表于 2014-10-29 20:58
图统统看不见
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