爱吱声

标题: 叶子聊聊茶叶之二 冻顶乌龙 [打印本页]

作者: 到处停留的叶子    时间: 2014-9-28 12:09
标题: 叶子聊聊茶叶之二 冻顶乌龙
本帖最后由 到处停留的叶子 于 2014-9-29 10:35 编辑
* {1 \3 \- j$ t# g, i+ _# G; M( L/ m# `1 h( Q
就像西湖龙井是特指出产于浙江杭州西湖地区的龙井绿茶。冻顶乌龙就是特指出产于台湾南投鹿谷冻顶山的乌龙青茶。6 j8 i! N! `8 a! w
. Q. |; T' Z8 I
在茶叶的分类里,冻顶乌龙是半发酵的青茶。它用的茶树品种叫做青心乌龙。一种说法是这种茶树原产福建武夷,由当地人从福建带回鹿谷种植,另外一种说法是原产鹿谷,但是由清朝大陆移民在当地开发种植。
8 I( y, v* \2 y6 F% l6 n  m4 p* T8 ]" p# h6 D/ Z2 Q- x; R6 c& ]
讲到茶叶分类,我也是在各种百度和维基得到的科普。5 x+ d" t9 O& R$ T
: |  `; ?/ y9 |: Q+ f
茶叶的分类可以按颜色,分成绿茶,青茶,白茶,黄茶,红茶,黑茶。也可以按照制作时发酵的程度,分成不发酵茶,半发酵茶,全发酵茶。# m4 C4 j$ n. o/ m3 S
8 R" b  h* e+ y* o1 A! M
上篇说西湖龙井,龙井在茶叶里的分类就是不发酵的绿茶。
) x! f1 o" u( S, q
. Q1 g5 z) s. J! n7 p事实上所有的绿茶都是不发酵茶。而红茶就是全发酵茶。各种青茶的发酵程度各有不同,在传统的制作过程中,通常要靠制茶师傅的鼻子和眼睛来判断。
5 _/ u6 q' z; l
8 v  ]; f( n( }' z' x
0 d8 n2 `2 j  W; }8 s曾经有人像发现新大陆一样告诉我,原来做红茶和绿茶的叶子基本上是一样的,都是茶树的叶子!那为何喝起来这么不同?嗯,发酵不发酵绝对是一个因素,发多少酵也是学问。
0 A  m% G5 C3 v7 @  u' L$ Z3 O
不掉茶叶袋了,先说说叶子和冻顶乌龙相遇的故事吧。
- d9 c0 W9 b3 Y  ~' u
8 U7 q* d5 J9 p* u+ g# e# y第一次喝冻顶乌龙,是大约十六七年前的事了。(肯定是在一九九九年的台湾九二一大地震之前,那次地震把日月潭中间的那个小岛给震成了两个更小的小小岛,我访问那里的时候,还是一个岛来着), ~6 i- q1 \& U( e2 }
我当时是在台湾出差的干活,周末和同事一起到南投鹿谷玩,入住凤凰村。同行的新竹同事联系了一家当地的制茶人家,对我们是一项独特的旅游项目,顺便几位陪同的喝茶朋友大包小包买了不少茶。男主人听说有大陆的来客,格外热情,带我们参观了他家的作坊,介绍他新买的机器,看各道工序的茶叶,最后请我们去他家的客厅品茶。。。我记得很清楚,这位大伯说的是闽南普通话,所以大部分我都能听明白。
$ Z  [/ w0 K1 T/ h+ G  J$ o/ J% D$ g4 \/ f
茶农姓林,他介绍他家祖上就是福建做茶的,早在民国之前就到鹿谷来了。鹿谷乡的茶农和龙井村的茶农有点像,很多传统的家庭作坊,当时从事这一产业的人大多数也都是乡里年纪偏大的人,大伯不无感慨地说,年轻人都进城读书,然后就留在大城市生活了。3 X5 @2 e: Z" b- q  ]/ I

% [  T+ C0 B8 P林大伯的介绍我当时听得清楚,但转眼也忘掉了大半,就记得他给我们喝茶的那套功夫看着真是熟练利落舒服,回家特意记录了一下。今天再参考网上的总结,在这里说上一说。
5 R( x1 I1 y7 e! b) q1 ^! S1 D3 m' T
/ B. l& p' p. I% [大伯用来泡茶的是一个陶制小茶壶,木质漏网茶盘、茶杯、茶船、闻香杯,茶盅,边上有一个电热煮水器。
, {, s/ T" H5 M7 V$ U! ]1 N3 Q4 O# R6 F. b
① 烫茶具:以沸水冲泡茶壶,茶具
' U0 r* f! y* x  T' o; H② 放置茶叶:我看着松松放了大概2/3壶茶叶8 h$ M& W5 R. y( U; {
③ 冲泡:冲入开水,并使泡沫溢出,随即加盖,并将茶汤倒入茶船之中;再次冲入开水。; M5 z7 Q4 y5 `0 V+ q4 Y9 T
④ 冲壶:即刻从壶盖上冲浇开水使茶壶里外保温2 q; |; }& M! ^/ w. ^! ?
⑤ 冲泡时间:冲泡时间由短而长,第一次短而后逐次增长。8 w0 b7 r* z0 B  F* A
⑥ 倾倒茶汤:将茶倒入茶盅,然后倒入闻香杯,随即将闻香杯置于鼻前吸气数次,闻其香味。其目的为了品尝"杯底留香","温香"、"次香",愈是好茶,留香愈久,香气愈富变化。所以,也只有上等好茶才经得起这个考验。
) A# k7 I9 T5 a1 X! t- b+ s: t" l4 k⑦ 品茶:先闻其香,次观水色,进而察其味,及至喉韵之感觉,细细品尝。
/ P4 S8 T% R) n$ U/ Z. M: q$ @- U5 u$ V1 L& \0 k. n
当时林大伯是一边解说,一边泡茶,亲切随意,一气呵成,但步步不落,现在想想很是难得的体验。尤其是闻香杯的使用,在我还是第一次,觉得那个香味闻起来的确好。哈哈,之后朋友聚会常常遇到简化版,基本上就是一个茶盘,一个宜兴陶壶,几个杯子,闻香这个过程就免了,我每次煞有介事,品完第一杯茶必然要把自己的碗闻一下的。茶香迷人,错过可惜。
1 B) [% d  y, i
作者: 到处停留的叶子    时间: 2014-9-28 12:11
本帖最后由 到处停留的叶子 于 2014-9-30 11:52 编辑 / X5 S' r( N1 J7 p# U& P

8 W+ X0 M3 M/ r/ T$ {3 N1 H既然上面说冻顶乌龙,它的家乡一位茶博士总结的心得我觉得挺值得参考的。
: B, }) A! ~& W1 z* E( F9 g4 t5 P" i, j' _" E. K
在转载之前说明一下,这位茶博士明显对台湾的茶更了解一些,举的例子大多也是台湾的品种。看的出来,制茶的过程他也是抄写整理过来的,整理得很细致。因为我对这套流程的首次了解也是来自台湾的茶农伯伯之口,所以这些文字看着还是很亲切的。+ u" ~6 Z- O! D! |& @

" R" r& D' |: p一般我对帖子歪楼是非常不介意的,但这次特别希望各位能够把和品茶无关的见解留在自己的肚子里,实在憋不住要说,请放到爱坛某个其实不谈喝茶但是叫做茶党的群组去。多谢多谢!: ^2 q9 V" O, }3 l. n5 ~
4 y" Z3 {  `9 t4 Q3 }$ P

% D  j/ b# F$ O-------------------------------转载的分割线----------------------------------------* j0 a* x+ d4 x% `

! L9 D8 r; n1 k0 eQ:茶葉的製造過程" J0 X  g2 o/ H' @" Z. Q  _

" ^; t. w! F1 u/ H  N+ @A:
1 i3 k7 p7 c" [; \0 j5 Z  L0 n茶的名稱千奇百有,烏龍茶、包種茶、鐵觀音茶、紅茶及綠茶等等。3 j2 K: t1 p! h$ ~! {$ f' v1 o
茶葉會有分成這麼多種,並非因為茶種品種的關係,而是基於你要喝什麼樣的茶,$ z$ n( e& k2 A+ I+ V0 o7 m* q
來決定你要什麼樣的葉來製作;也就是所謂適製關係。它不是像其他農作物,例如楊桃樹上長的果實採下來的就叫楊桃,也就是說綠茶並非由叫做綠茶茶樹的葉子來製作。3 N3 }; o! \" ^# @3 i4 @
舉例來說,茶種叫青心烏龍的茶樹採摘下來的葉子,做成烏龍茶和包種茶其品質特別好,反之若作成綠茶或紅茶其品質就略遜……
- ~5 b7 w( T( ]* f! Q
8 A2 d( n  Q" x茶葉的製造過程:3 k( i" C$ w6 S5 S& F8 b
一、採茶
6 x# s  ^: [% u$ H茶是採摘茶樹新長出的芽或葉作原料製造而成,這些被採下來的新葉,就叫做「茶菁」,現行的採收方式可分為人工與機器兩種。自古以來的人工採茶仍是高級茶葉的採收方式,過去茶農以食指與姆指夾住葉梗,利用兩指間彈力將葉片摘斷;今日則有不少茶農將刀片繫於食指上,以刀鋒切下茶梗,既省時又省力。茶葉的採收以嫩葉與嫩芽為主。依茶葉不同而有一心一葉、一心二葉、一心三葉的不同選擇。茶葉葉面的完整與否攸關茶葉製造的品質,採茶過程中不能損傷茶葉,否則將降低茶葉品質。為製成各種不同風味的茶,而採摘部位上就有不同的選擇。
& W9 P+ \* i# N% ?; n- Z1.芽茶類的茶* b2 A& W7 Q8 f$ e- V4 t" ^
是以嫩芽為主製成的茶葉(或搭配一.二葉剛展開的新葉) ,例如品質較佳的綠茶.白豪烏龍茶,茶性較為細膩。) b0 W1 }% n7 `% g1 ?: C
2.葉茶類的茶
+ b3 t; ~; j/ h' _9 |是以採摘嫩葉為主製成的茶葉,採下剛剛開面的二葉或三葉製成(對口二葉或對口三葉),例如鐵觀音.凍頂烏龍茶等,茶性較為粗曠。
, E2 r% h1 o, C- n* P( e0 F0 O3 m" h( D' ~: H
二、萎凋
( S% Y0 S6 g) J0 i! A又叫做「走水」,讓茶菁消失一部份水分,這樣空氣中的氧氣才能與葉細胞內的成分產生化學變化(發酵),在萎凋過程裡,茶菁會產生出陣陣香氣來,隨著製茶種類的不同,萎凋處理的時間,溫度也不同。到了需要的發酵程度時,就要停止萎凋,把茶菁送到殺菁機裡高溫炒熟,叫做殺菁。
: M( T5 _6 i8 d* f; Y8 m方法:靜置(讓水分補給到葉尖即葉緣)→攪拌(促使水分散發) →靜置→攪拌→一次靜置和一次攪拌交互輪替,持續進行6-10個小時,讓水分平均消失,在萎凋攪拌的後半段,將攪拌的時間加長、力量加大,藉由葉子與葉子的碰撞、互相摩擦而破壞部分葉緣細胞,讓空氣能順利進入葉片內部細胞,帶動氧化作用(發酵) 的進行,讓發酵作用順利產生,而以雙手攪拌茶菁的動作稱為「浪菁」,現在則有浪菁機可帶人力進行攪拌動作。9 W0 i* V( h) f. f1 Y
◎ 室外萎凋:% h9 ~/ ^4 [, [) b
採茶後的茶菁收集放在竹編的笳藶上,經過陽光曝晒的「日光萎凋」,或藉由機器進行熱風萎凋,使茶菁的細胞內水分蒸發,隨著氧化的化學變化而發酵。原先青綠色的葉片經日光萎凋作用,漸漸轉為暗綠色,而葉片也因水分消失開始軟化,待茶菁變軟後就要移到室內。(這是製造高香氣茶的重要步驟) ! y3 V0 f# ^" M
◎ 室內萎凋:
9 o9 ^" V% `# h, E' C4 N5 H隨著將笳藶放置室內進行「室內萎凋」步驟,並藉由雙手輕輕攪拌茶菁,使茶菁互相摩擦而破壞部分葉緣細胞,空氣能順利進入葉片內部細胞。) \1 W5 p% g1 R
! j. Z  f! Y4 R! f4 B* ?
三、發酵:+ f  X' c. P9 \% Q
剛採下的新鮮茶葉叫做「茶菁」。茶菁裡頭含有多種酵素,如果使茶菁所含的水分減少,並把他曝露在空氣裡,又有些兒熱的作用,那麼酵素就容易和空氣裡的氧起作用,茶葉的細胞與空氣接觸後所產生的氧化作用,這個過程就叫發酵。製茶學所稱的「發酵」,與一般食品的發酵(如釀酒、醬油)不同,並沒有微生物的作用,而只是茶菁內單純的酵素作用。如果萎凋時消水過於快速,葉片細胞來不及發酵便乾死,稱「失水」,這種茶葉泡起來沒什麼味道;相反地,葉緣細胞消水後,攪拌時太過用力,結果氧化作用讓葉原先行變紅,使得葉片內部的細胞無法順利送出水分進行發酵作用,這種茶葉因「積水」或「飽水」,泡起來會有苦澀味。此外,葉片的完整與否也是關鍵,一但折傷或剪斷葉片形成傷口,萎凋發酵無法達成完美狀態,沖泡出的茶湯口感亦隨之降低。方法:發酵是隨著萎凋逐歩進行的,在萎凋的後半段,藉由加強攪拌與堆厚,可以加速發酵。( x/ K2 m0 c2 r" E
發酵有三大作用:0 z( _& I; `1 y. Y8 H6 @$ I* ~  z8 _
◎ 茶葉(茶湯)顏色的改變:不發酵茶葉(茶湯)為綠色,發酵越重,茶葉(茶湯)越偏紅。
/ ?5 a8 M8 Q% a3 g6 g. F◎ 香氣改變:由不發酵的葉香(綠茶),隨著發酵越重,變成半發酵的花香(包種青茶、凍頂烏龍茶、四季春),堅果香(鐵觀音) ,熟果香(白毫烏龍),到全發酵的糖香(紅茶) 。
$ u4 U! L" E; X! |6 a/ g◎ 滋味的改變:發酵越少,其滋味越接近自然植物的風味,發酵越多,離自然植物的風味越遠。) m; m* C7 K# D8 z) P9 Y8 G6 ], B
: Y  n/ I- S+ t$ ^7 \$ u# E6 D
四、殺菁(炒菁), d/ l. ~5 v& Q8 i
欲停止發酵作用的持續,必須以高溫將茶葉炒熱或蒸熟,破壞發酵作用的酵素活性,這種動作稱為「殺菁」或「蒸菁」,而整個過程便是所謂的殺菁。6 k) N& e# x  e+ j8 s- y' O
「殺菁」是為了停止茶菁的萎凋和發酵,利用高溫殺死葉細胞,使茶菁裡的酵素失去活性,停止發酵作用,殺菁時,茶葉原有的菁臭味消失,茶葉香其逐漸生成,茶梗和葉脈便得柔軟有點黏性,葉中水分適度蒸發,至下一個揉捻步驟時,茶葉便不易破碎。分炒菁(用鍋炒或用現代化滾筒式炒菁機)與蒸青(用蒸氣將茶菁蒸熟)2種,目前台灣幾乎都用炒菁,傳統的炒菁是將茶菁放在熱鍋上炒熟,為了使茶葉不至於炒焦,炒菁的溫度要高,茶葉的香氣才會充分散發。製造不發酵茶時,葉子一摘下來不經過萎凋,直接殺菁,以免菁裏頭成分發酵,產生變化。相反的,製造全發酵茶時,要讓它充分萎凋發酵,沒有殺菁的步驟。
4 m6 U5 a2 \! `& {4 f; ?2 H2 n/ n
! v2 Z( ^; N. s; {& o, A五、揉捻
& H( x0 e$ h! {6 j$ h5 u4 a1 n不論「揉捻」或「團揉」,這個步驟對茶葉的外觀及品質的影響很大,壓揉時力道要一致,過猛則茶葉易碎,過輕則條索不緊結。團揉時火候、壓力及水份消散速度之控制,更是具有關鍵性的影響。為了把握最好的時機,常須在高溫下徒手揉捻,過程可說相當艱辛。在這個過程完成之後,均須解散茶葉經壓揉後的團塊,以使茶葉能乾燥均勻,這個動作稱為「解塊」。這種一連貫的程序是半醱酵茶類形成獨特風味的重要步驟。/ P2 C% m* K# _8 J* b
例如烏龍茶備受重視的是茶芽的完整,而不是外觀條索的緊結,因此為了揉捻時不損及茶芽,茶葉須放入袋中揉捻,揉後解塊即可進行乾燥了。
* J$ a( l+ @# O5 A& G殺菁後,為了使茶葉中成分容易藉由熱水沖泡而出,所以將茶葉放入揉捻機,讓茶葉隨著機器運轉而滾動,原先枝葉獨立的茶葉經揉捻後,逐漸捲曲緊縮。加上揉捻的壓力導致葉片內汁液滲出,附著於茶葉上,使得沖泡茶葉時茶液能很快溶解於熱水中,成為一杯滋味香醇的茶湯。揉搓有兩種方式:其一是「揉捻」,方法是直接將茶葉放入揉捻機胴內加以壓揉;其二是「團揉」,方法是以布包緊成圓團狀,再以手工或揉捻機壓揉(像揉麵糰一樣)。半醱酵茶類中的條型包種只有「揉捻」而無「團揉」,所以條索成自然微彎狀;半球形包種茶於揉捻時還增加團揉步驟,將茶葉以布巾包裹成球團狀,再加以手工或機器來回搓壓,將茶葉揉成半球形或圓形;團揉過程中須不時將布巾攤開,打散茶葉以散熱;重複次數越多,製作出的茶葉葉越結實。* a- l0 s8 a7 t, F# j* g6 n
揉捻有三大作用:& g. @: ~, X3 U3 J* s+ d
◎ 將葉細胞揉破,將茶汁揉出表面,利於沖泡。
6 ?1 ?+ ~3 f2 ~6 X& S◎ 塑型:將茶葉揉成利於保存的形狀。" m# A* a3 L/ `) @, ?
◎ 利用揉捻的輕重,塑造茶葉不同的風味,揉捻輕,茶性較為輕揚,揉捻重,茶性較為低沉
" c4 q( h+ ~; u5 A2 t* w1 [, R9 F' }5 ^: W2 B( |8 o9 a7 w9 B6 b4 L
六、乾燥, u5 C& o: q8 _, W: g/ }9 h
揉捻後的茶葉為停止其發酵作用,並使茶葉體積收縮便於儲存,須經由乾燥機烘乾茶葉,可用炭火乾燥,亦可用瓦斯熱風乾燥,利用高溫破壞殘留再揉捻茶葉中的酵素,讓茶葉本身的含水量低於5%,使其不易變質。揉捻成形的茶葉平鋪在盤中,一盤盤放入乾燥機中。為了能讓茶葉有裡至外確實達到乾燥效果,通常分為兩次乾燥,第一次乾燥程度約七、八分之後,取出茶葉回潮,待冷卻後再進行第二次乾燥。乾燥後的茶葉即稱為「粗製茶」或「毛茶」
9 P9 {& F; h* L/ {7 f6 [# E# [" i5 n
" f0 I. Y" }; ~5 y4 ~: N4 R七、精製
1 J- T* k+ o9 y粗製茶完成後,藉由進一步的篩選分類讓茶葉品質趨於同級化,外觀的整齊劃一步但影響茶葉的沖泡滋味,更是消費者選購茶葉的一大考量。因此,精製亦是製茶過程中不可省略的一環。
3 J7 e( q/ x) }5 G3 d  L精緻的第一步驟稱為篩分,依成形茶葉大小分類,將茶葉大小整齊化。然後利用切斷機將太粗或太厚的茶葉切成希望大小,以便分類;隨之將茶梗等雜物挑除,以整形機加工處理;最後運用風吹原理,將製作過程中產生的茶屑剔除,成為品質優良且水準整齊的茶葉。篩分(分成粗中細不同外型大小)→剪切(將葉片剪成所需規格)→拔梗(拔掉茶枝)→整形(使外觀更規則化) →風選(將細末、粗片吹掉) →再一次乾燥
( y: e, t$ ?$ I; s4 r: \# V2 r# d1 }! u
八、焙火
/ R" L6 v1 O- u0 i# G精製完成的茶葉,再經過熱度慢慢烘培的培火步驟,讓茶葉散發出清香的氣味。而茶葉依種類不同而有不同的培火程度,一般多分為輕火(生火)、中火(生熟茶)和重火(熟茶)三種。利用焙火可以改變茶的特性,一般我們所謂的生茶與熟茶,主要是指焙火而言,焙火較輕喝起來感覺比較生、比較「寒」,茶湯顏色明度較高(亮),焙火較重喝起來感覺比較熟,有溫暖的感覺,茶湯顏色明度較低(黑)。過去乾燥或焙火,都是用竹編焙籠,再用木炭火緩慢烘焙,現在除了高級烏龍茶外,都已改用大型乾燥機了。如果要茶味更為濃純,可以把精製茶再烘焙過。未經烘焙的凍頂茶叫作清香凍頂,烘焙過的叫作濃香凍頂。市面上賣的鐵觀音,大都經過高溫烘焙過。* @8 m; b5 y2 ?; }" h' |, y
茶葉烘焙的目的在於1.降低茶葉含水量,防止貯藏期間品質劣變,延長貯藏壽命;2.藉烘焙去除初製茶菁味及其他雜味,可改善茶葉品質;3.藉著烘焙的梅納(Maillard)反應,產生茶葉烘焙特性之香氣和滋味。" m! B7 n- x6 `3 |
茶葉的烘焙著重於溫度與時間的操控,視茶葉含水量、茶菁採摘標準及老嫩度、形狀緊結度、香氣高低及滋味濃稠等因素而調整烘焙溫度及時間。茶葉烘焙的秘密,在於蜜綠、金黃及鮮紅茶湯水色的改變;翠綠、墨綠及褐綠外觀色澤的轉變;清香、蜜香、熟香及焙火香等香氣的產生;甘滑、醇厚及喉韻滋味的轉換,全賴茶葉烘焙的獨到工夫。
" R! N- d) Y& k3 E. ]+ s; [) x% p: e$ i
& O! [( z5 q: Q2 Z* F! H
九、薰花 & V  f# c  c0 g# F" q0 l
並不是每一種茶都需要加入薰花,我們常見的香片便是加入薰花的東方式花茶。薰花茶常用的茉莉、桂花、菊花等,當植物開花之際,花蕊的香氣散發而出時,可以利用茶葉「特別會吸收氣味」的特性,摘下花朵與茶葉一同薰香,讓茶葉充滿花朵的香氣,成為帶有花味的茶香,然後再經過乾燥過程即完成薰花作業。薰花茶依薰花次束可分為雙薰花茶、三薰花茶等,次數越多,茶葉所帶的花香越濃。0 J' s2 S2 y: A3 p
: X3 [# X8 T# V: d/ a; i: T- _
十、包裝 2 g( }/ K) I6 P9 I! w8 Z7 ]9 c
茶葉經過培火、薰花後,製茶工作到此可算大功告成。一般茶行內放著一桶桶的茶葉,等待消費者挑選,而選定茶葉後,最終的步驟便是包裝。茶葉的包裝方式很多,店家多半利用塑膠袋裝茶葉,有些以橡皮筋等環索扣住對口;也有直接採用真空包裝的填充方式,如果不是於近期內沖泡,真空包裝可存放較久,若為隨即沖泡該茶葉,包裝方式倒不須特別計較。6 G" `# U9 `# W8 V9 [

作者: 韦红雪    时间: 2014-9-30 10:08
我感觉安溪铁观音比台湾的冻顶乌龙要好些,口感更厚,冻顶乌龙偏淡,回味不如铁观音。
作者: 到处停留的叶子    时间: 2014-9-30 11:59
/ M+ f3 E9 p- `
@韦红雪 @逍遥探花 @橘子和枪 @重重无尽
$ g1 ?! N4 D- z$ }谢谢已经捧场的各位,特别通告一下:叶子自留的沙发有更新!
作者: liuqing098    时间: 2014-9-30 17:39
本帖最后由 liuqing098 于 2014-9-30 17:41 编辑
2 Q+ A$ r' t4 P3 F- H
到处停留的叶子 发表于 2014-9-28 12:11& ]+ z7 m: F0 t$ A
既然上面说冻顶乌龙,它的家乡一位茶博士总结的心得我觉得挺值得参考的。
' K$ b3 Z& S+ c9 x1 m  l" b$ P6 o, `. V9 T) c- b1 c, A1 E
在转载之前说明一下,这位茶博士 ...

$ ~) ~# d" M) P' o3 q4 n
" N" d+ m: m+ J# j' _: H. R2003年去武夷山游玩,喝到了安溪铁观音,对久喝绿茶的我而言,有那种关西大刀的感觉。后来踢球时候就不喝其他饮料了,带一壶铁观音茶去,在夏日炎炎、踢球休息之时牛饮,真是妙不可言啊。绿茶就是杨柳岸的淡淡风了。
作者: 仁    时间: 2014-10-2 06:04
鲜花。鲜花。
作者: 黑松    时间: 2014-10-11 10:23
悠远的茶香,品到了······
作者: yang    时间: 2015-5-2 20:13
这个茶几乎没接触。。。涨知识。有机会也试试




欢迎光临 爱吱声 (http://aswetalk.net/bbs/) Powered by Discuz! X3.2