爱吱声

标题: 第54期： 有关吃米饭的问题 [打印本页]

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作者: 兰凯    时间: 2014-9-26 22:44
标题: 第54期： 有关吃米饭的问题


人人都要吃米饭，怎么吃似乎根本不应该是个问题。

以前在国内的时候吃米饭，总是端起饭碗来用筷子往嘴里刨，这样吃起来又方便又快。似乎周围看见的人都是这么吃的。

后来出国了，去中餐馆吃饭，发现这里米饭是一桌给一大碗，各人往自己的盘子里舀，然后大家都用筷子夹米饭往嘴里吃。这样一次只能吃几粒米，又慢又不方便。有时候我会要一个小碗来装米饭，然后端起来吃，又觉得只有我一个人这样吃，是不是这种吃法很土？

大家给说说，你们都是怎么吃米饭的？

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作者: 兰凯    时间: 2014-9-26 22:48
我一个同事，饭量很大，每顿都要吃3碗米饭。回国吃酒席的时候也要3碗米饭，被笑话，说现在都没人吃米饭了。

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作者: jellobean    时间: 2014-9-26 23:04
用调羹。中国人吃的是大米很粘的，夹起来一大块。

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作者: 糊里糊涂    时间: 2014-9-26 23:15
在家吃，一只手端碗，一只手用筷子。如果米比较粘，就用筷子夹挑，如果是泰国式的不粘的，就望嘴里刨。

在外面，中日韩越餐馆也是用碗为多，和家里差不多。印度泰国墨西哥餐馆用勺子就更没什么说的了。

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作者: 七月群山    时间: 2014-9-27 00:11
米饭，我经常放在饼上，象皮萨一样地吃。。。同予者何人？？？

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作者: 兰凯    时间: 2014-9-27 00:44

七月群山 发表于 2014-9-27 00:11
米饭，我经常放在饼上，象皮萨一样地吃。。。同予者何人？？？

高！                              

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作者: 张声语    时间: 2014-9-27 01:15
在重庆米饭都是一上一大桶滴

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作者: tanis    时间: 2014-9-27 01:21
用勺

自家吃饭当然捧着碗用筷子刨喽~ 但是在外面吃饭不是要穷讲究么。。。所以用勺慢慢舀呗~

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作者: 巴巴爸爸    时间: 2014-9-27 01:30

七月群山 发表于 2014-9-27 00:11
米饭，我经常放在饼上，象皮萨一样地吃。。。同予者何人？？？

还真有大饼就米饭的啊？以为只有相声里有呢

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作者: 齐若散    时间: 2014-9-27 03:52
刨

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作者: MacArthur    时间: 2014-9-27 05:09
用叉子吃。。。 很高大上对不对。。。

大学军训时跟石油大学那帮人一块儿，一到六连是我们，七连是石油大的女生连，八连九连往后都是石油大的男生连。。。

出去拉练时，走累了连长们就指挥大家“拉歌” -- 拉练过的大家都见识过 -- 一边行军一边互相用歌声挑战，本连唱完了就挑战别的连队，比方说五连狼嚎一般地嚎完一首《团结就是力量》，就会一齐大喊“六连的，来一个！” 六连就会来上一段儿《说句实在话》，然后再回敬回去“五连的，来一个”。。。 唱来唱去就忘记了走路的疲劳。。。

一般来说都是相邻两个连队互相挑，隔着挑的也不是没有，顶多中间隔着一个连队。。。 再多了就一两里地外，你喊人家也听不见呵。。。

行军序列中，俺们六连屁股后头跟着的就是石油大的娘子军七连。。。 一路上，石油大的八连九连屡次挑逗他们的女神连队，每唱完一首都是：“七连的，来一个”

唱就唱，石油娘子们也不含糊，嗓门嘹亮地就是一首《小白杨》。。。 然后莺莺燕燕的嗓音一起齐声大喊。。。

。。。

“六连的，来一个！”

。。。



八连九连的球每次传到七连这儿就肉包子打狗，有去无回。。。 几次下来，就有些泱泱的提不起劲儿了。。。 我在队尾，不用回头都能感觉到背后射来的那怨恨的眼神。。。 如果目光能化成机枪子弹的话，我们六连肯定全体阵亡好几次了。。。

躲得过初一躲不过十五，到底，第二天中午还没开饭，我们的餐具就已经统统阵亡了 -- 食堂里每天小值日打扫完卫生后饭盒餐具统一摆放在各班的桌子上。。。 显然有人在小值日走了之后又光临了一次，扫走了所有的筷子饭勺。。。

得亏我当时还多带了一把西餐叉 -- 天知道我当时为什么要带把西餐叉去军训 -- 然后从那天起，食堂里一群身穿军装、狼吞虎咽的汉子中间，出现了一个装模作样的家伙，手持一把西餐叉，用一种极尽优雅的姿态大口大口地扒拉米饭。。。

不用说，邻桌娘子军七连的目光，又一次被牢牢吸引到本连方向。。。

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作者: 喜欢就捧捧场    时间: 2014-9-27 08:02
用的米不一样，我家的饭混黏米，筷子每次一挑一团，很自在。

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作者: 到处停留的叶子    时间: 2014-9-27 08:22
同楼上小五，用筷子。

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作者: 清风徐来    时间: 2014-9-27 08:40
在家里用碗，筷子，但是碗是不端起来的，放在桌子上。

在单位食堂都是餐盘，吃米饭就用勺子。

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作者: jellobean    时间: 2014-9-27 09:29
加点汤汁，苗米也能结成团

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作者: 路人癸    时间: 2014-9-27 09:39
确实是和大米有关系，米如果粘，夹就行。不过多数时候就是扒拉。然后用餐盘吃的时候，其实用勺子很好，我可以左手筷子夹菜右手勺子吃米饭——这是当年右手骨折的时候连（当时用的是叉子）。如果没有勺子……我有时候也会举起来硕大的餐盘往嘴里扒拉……

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作者: 兰凯    时间: 2014-9-27 10:51

喜欢就捧捧场 发表于 2014-9-27 08:02
用的米不一样，我家的饭混黏米，筷子每次一挑一团，很自在。

那吃餐馆那种不粘的米饭呢？

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作者: 兰凯    时间: 2014-9-27 10:53

张声语 发表于 2014-9-27 01:15
在重庆米饭都是一上一大桶滴

那各人是怎么吃的呢？是从桶到碗里还是到盘子里？

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作者: 兰凯    时间: 2014-9-27 10:56

路人癸 发表于 2014-9-27 09:39
确实是和大米有关系，米如果粘，夹就行。不过多数时候就是扒拉。然后用餐盘吃的时候，其实用勺子很好，我可 ...

“我可以左手筷子夹菜右手勺子吃米饭——这是当年右手骨折的时候连（当时用的是叉子）。”

握手！我也右手骨折用左手吃饭过。

“我有时候也会举起来硕大的餐盘往嘴里扒拉……”

我女儿在餐馆有时候这么吃，然后被领导批评......

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作者: 兰凯    时间: 2014-9-27 11:01

MacArthur 发表于 2014-9-27 05:09
用叉子吃。。。 很高大上对不对。。。

大学军训时跟石油大学那帮人一块儿，一到六连是我们，七 ...

话说上次吃饭怎么没见你“手持一把西餐叉，用一种极尽优雅的姿态大口大口地扒拉米饭。。”？？？

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作者: 然后203    时间: 2014-9-27 12:00
刨

老外吃米饭的时候多吗？

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作者: MacArthur    时间: 2014-9-27 12:21

兰凯 发表于 2014-9-26 22:01
话说上次吃饭怎么没见你“手持一把西餐叉，用一种极尽优雅的姿态大口大口地扒拉米饭。。”？？？ ...

介不是怕带坏小朋友么。。。

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作者: 假如十八    时间: 2014-9-27 15:33
不管是夹起来还是刨，最重要的是多吃一碗。

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作者: 月下    时间: 2014-9-27 18:33
从小麦和水稻的战斗来看
小麦完胜

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作者: 张声语    时间: 2014-9-27 23:30

兰凯 发表于 2014-9-27 10:53
那各人是怎么吃的呢？是从桶到碗里还是到盘子里？

自己盛到碗里呀

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作者: jellobean    时间: 2014-9-28 06:46
用筷子夹米粒的好处是减肥

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作者: 兰凯    时间: 2014-9-28 09:15

然后203 发表于 2014-9-27 12:00
刨

老外吃米饭的时候多吗？

中餐馆里见他们用筷子夹米饭吃很费劲

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作者: 兰凯    时间: 2014-9-28 09:17

月下 发表于 2014-9-27 18:33
从小麦和水稻的战斗来看
小麦完胜

中国似乎吃米饭的人要更多一些吧

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作者: 仁    时间: 2014-9-28 09:19
用勺或者叉子。以前老外女友说美国人学中国人不到位，虽然用筷子，但不用碗，吃饭很累。

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作者: 禅人    时间: 2014-9-28 19:49
在餐馆吃，一手筷子一手汤匙，或者一手汤匙一手西餐叉，如果饭盛在盘子里，用筷子或叉子把饭扒拉进汤匙吃；如果饭盛在碗里，直接用汤匙。在家吃饭只用筷子，饭碗端不端起，随意。

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作者: 喜欢    时间: 2014-9-28 20:50


从小没听说过必须端起饭碗吃或手扶着饭碗吃的要求——端碗或扶碗那是很自然的事情，觉得需要就做，不需要就不做。

从小吃的米饭都是结成块的，用碗盛，用筷子夹下一块，夹入嘴里，吃。

刚一出国，咦？怎么还有这样的米饭，一粒一粒谁也不挨着谁！在外面吃还都用盘子盛饭和菜，那怎么吃米饭？哦，用叉子和勺子，于是，就像禅人MM说的，用叉子把饭和菜都扫进勺子里，送入口中，吃。——此吃饭过程盘子始终不曾被端起。两只手始终被叉子和勺子占住。

而在家里闷的饭总会粘一些，用碗和筷子，端起碗吃，必要时就扒拉进嘴。

终于发现有“圆粒米”可买了，幸福！饭又结成块了，于是又恢复了小时的状态，用碗和筷子，端不端碗随意～

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作者: 马鹿    时间: 2014-9-28 21:52
在国外 盘子+筷子
在父母家 碗+筷子

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作者: 兰凯    时间: 2014-9-29 00:55

禅人 发表于 2014-9-28 19:49
在餐馆吃，一手筷子一手汤匙，或者一手汤匙一手西餐叉，如果饭盛在盘子里，用筷子或叉子把饭扒拉进汤匙吃； ...

还是和尚姐姐的方法全面。我怎么就没有想到用筷子扒到勺子里呢？

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作者: 懒猫猫    时间: 2014-9-29 11:36

兰凯 发表于 2014-9-28 11:55
还是和尚姐姐的方法全面。我怎么就没有想到用筷子扒到勺子里呢？

在家里俺喜欢用肉汤拌米饭，没肉汤的话就把菜跟饭拌匀，然后用勺舀着吃。
在餐馆要看跟谁一块儿，要是跟自家人还是一样，要是跟外人就用筷子斯斯文文吃，也不拌饭了。

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作者: 穿着裤衩裸奔    时间: 2014-9-30 02:23

懒猫猫 发表于 2014-9-29 11:36
在家里俺喜欢用肉汤拌米饭，没肉汤的话就把菜跟饭拌匀，然后用勺舀着吃。
在餐馆要看跟谁一块儿，要是跟 ...

同好啊，肉汤沾馒头也很不错，特别是萝卜烧肉的汤

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作者: 云淡风轻    时间: 2014-10-9 18:29
日本的米很粘很适合用筷子送进嘴里一口一口地吃，可以很优雅（我的意思是不用叉子也可以很优雅）

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作者: 大脚丫    时间: 2014-10-11 23:28
我的天，看你们说吃米饭感觉很奇怪！

说到怎么吃米饭，平常煮熟或者蒸熟的米饭都是有一定粘性的，自然和大家描述的一样了，可以用筷子优雅地送到嘴里。可是总免不了比如说吃炒饭，谁把炒饭弄成一团一团的那就没必要炒了。这时候要么用勺子，要么就只有端起碗来“刨”了。

成年人吃饭一定要端起饭碗的，我家孩子长个子以前就是趴在桌子上吃饭的，他不肯端起饭碗，怎么说也不管用。现在他不得不端着碗吃饭了，脑袋离桌面实在是太远了！你可以想象一下熊大和熊二吃饭的模样。

西餐也有碗，不过他们是用来装汤的。国内那些开简餐的店也是习惯把一碗米饭给扣在盘子里，这种多半是用勺子和叉子来配合吃了，端起那么大一个盘子来“刨”是不大可能的。

在国外他们提供米饭完全没必要提供筷子，用叉子和勺子也可以很优雅地吃完一大碗，哦，一大盘米饭。

我记得有一个西方人说的笑话就是中国人怎么喝汤的，他们以为筷子中间有一个洞可以当吸管用。这个笑话的思路就是中国人与西方人完全不同，他们有勺子我们就不能用勺子了。

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作者: 五岳倾颓    时间: 2014-11-3 10:38
不必以洋人的习惯为标准。洋人的饮食习惯是由于他们的环境决定的，比如以肉食为主。吃饭必须用刀。而中国肉食，在秦汉时代就已经是奢侈了，贫民谷物吃饱就不错了，何用刀为？

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