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标题: 【七绝】灯火 [打印本页]
作者: 山菊    时间: 2013-5-25 04:02
标题: 【七绝】灯火


天上阴霾天下灯，银河落草化凡萤。
高楼闪烁迷花眼，四处难寻北斗星。
作者: 仁    时间: 2013-5-25 08:23
本帖最后由 仁 于 2013-5-25 10:18 编辑

高人困目比街灯，
我觉昏昏似火萤。
明灭犹如睁闭眼，
天才或许说双星。
作者: 山菊    时间: 2013-5-26 02:32
仁 发表于 2013-5-24 19:23
高人困目比街灯，
我觉昏昏似火萤。
明灭犹如睁闭眼，

高人何意啊？
作者: 板筐    时间: 2013-5-28 06:50
看来是彻底转懵了，找北斗星得往北看啊，就算没有高楼闪烁的灯光，您朝东南西也找不着北斗星吧
作者: 山菊    时间: 2013-5-28 07:41
板筐 发表于 2013-5-27 17:50
看来是彻底转懵了，找北斗星得往北看啊，就算没有高楼闪烁的灯光，您朝东南西也找不着北斗星吧 ...

人间乐，天上的神仙们都思凡了，朝哪个方向也找不到北呀~~~哼！

筐师家吃发糕吗？
微波炉版的，刚出炉：）
作者: 楚天    时间: 2013-5-28 07:58
回国了？
作者: 山菊    时间: 2013-5-28 08:03
楚天 发表于 2013-5-27 18:58
回国了？

我吗？还没有呢~~~天天看看城里的新闻标题还不够吗

再说每天在视频上听俺家老爷汇报国内的种种不习惯呢：）
作者: 仁    时间: 2013-5-29 08:42
山菊 发表于 2013-5-26 02:32
高人何意啊？

我一米八四，比我高的都是高人。
作者: 板筐    时间: 2013-5-29 19:16
山菊 发表于 2013-5-28 07:41
人间乐，天上的神仙们都思凡了，朝哪个方向也找不到北呀~~~哼！

筐师家吃发糕吗？

又馋俺，好像俺不会使用法国人的酵母，所以凡是需要发酵的食物一律弄不好，整个两回包子，头一回碰巧，很成功，大家喜欢得不行，于是便一而再、在而三地蒸，结果是，没有第四次，因为后两次失败得太惨啦。
作者: 山菊    时间: 2013-5-30 03:18
板筐 发表于 2013-5-29 06:16
又馋俺，好像俺不会使用法国人的酵母，所以凡是需要发酵的食物一律弄不好，整个两回包子，头一回碰巧，很 ...

法国的烘焙技术可是不差，你得多试验几回找原因呀~~~做包子馒头仁师应该很有经验@仁

这个发糕超级简单，只要酵母不过期（我用的是两三年前买的），0失败~~~不信你试试？
作者: 仁    时间: 2013-5-30 07:56
山菊 发表于 2013-5-30 03:18
法国的烘焙技术可是不差，你得多试验几回找原因呀~~~做包子馒头仁师应该很有经验@仁

这个发糕超级简单 ...

这个我承认，通过不懈努力，我已经可以不用面包机发面了。：）
作者: 仁    时间: 2013-5-30 07:58
板筐 发表于 2013-5-29 19:16
又馋俺，好像俺不会使用法国人的酵母，所以凡是需要发酵的食物一律弄不好，整个两回包子，头一回碰巧，很 ...

对自己要求不严格把？找着方子不会太差。
作者: 板筐    时间: 2013-5-31 05:41
仁 发表于 2013-5-30 07:58
对自己要求不严格把？找着方子不会太差。

再严格，不会也是不会啊。发面……难啊
作者: 仁    时间: 2013-5-31 08:12
板筐 发表于 2013-5-31 05:41
再严格，不会也是不会啊。发面……难啊

我开始 也以为难，但现在觉得很简单。但是有一次没有发起来，我不知道是不是因为李子干的缘故。
作者: 板筐    时间: 2013-6-2 05:51
仁 发表于 2013-5-31 08:12
我开始 也以为难，但现在觉得很简单。但是有一次没有发起来，我不知道是不是因为李子干的缘故。 ...

怎么还有李子干的事儿啊？
等俺放了假，整点儿面粉糟蹋，练习练习
作者: 山菊    时间: 2013-6-2 06:30
板筐 发表于 2013-6-1 16:51
怎么还有李子干的事儿啊？
等俺放了假，整点儿面粉糟蹋，练习练习

面粉多便宜啊~~~先做俺的发糕吧，没啥技术含量，材料一混合，饧两小时，微波炉5分钟，齐活！

做包子呢，俺也学了很久，也是有时候好有时候不好。后来才从朋友那学到一招，再没失败过~~~就是发酵好之后要揉一些干粉进去。要把面粉撒在板上，然后一点一点地揉进去。揉到硬度适中，包上馅，再二次饧发至少15分钟。最后上笼蒸，熄火后再虚蒸5分钟开锅！
作者: 仁    时间: 2013-6-2 08:55
板筐 发表于 2013-6-2 05:51
怎么还有李子干的事儿啊？
等俺放了假，整点儿面粉糟蹋，练习练习

偶尔拿来饰演的。李子干的特点是不象其他的那么干。很粘。我也不知道是不是她的缘故，但想不到别的因素。
作者: 仁    时间: 2013-6-2 08:56
板筐 发表于 2013-6-2 05:51
怎么还有李子干的事儿啊？
等俺放了假，整点儿面粉糟蹋，练习练习

其实无所谓糟蹋，要是真发不起来就烙饼啊。
作者: 石头布    时间: 2013-6-3 04:45
面粉发酵完了蛋白质含量几乎翻倍，淀粉含量稍下降。所以发酵相当于微生物级的养猪。
吃发面比死面更健康些。
作者: 仁    时间: 2013-6-4 05:15
石头布 发表于 2013-6-3 04:45
面粉发酵完了蛋白质含量几乎翻倍，淀粉含量稍下降。所以发酵相当于微生物级的养猪。
吃发面比死面更健康些 ...

那我还真得多吃发面的。
作者: 美国风中秋叶    时间: 2013-6-6 01:48
银河落草化凡萤
这句我读了几次，总觉得这“银河”稍有疑问，纯是直言感觉而已。握手！
作者: 山菊    时间: 2013-6-6 04:14
美国风中秋叶 发表于 2013-6-5 12:48
银河落草化凡萤
这句我读了几次，总觉得这“银河”稍有疑问，纯是直言感觉而已。握手！ ...

直言感觉正是俺对读者的期待！

不过，希望能把疑问的内容也留下，俺才好解答或修改亚：）



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