爱吱声

标题: 糍饭糕 [打印本页]

作者: 平沙落雁 时间: 2013-1-20 00:57
标题: 糍饭糕

[材料]1。大米糯米各一杯，盐适量。

[作法]1。头天把大米糯米分别蒸熟，趁热混在一起，加入适量盐之后捣烂。

2。取一方盒子，里面铺保鲜膜，把米饭装进去，压实，放入冰箱过夜。

3。第二天早上把米饭砣切成片，因为饭很粘，切一刀要用冷水把刀冲一下再切第二刀。

4。第二天早上起油锅（像炸油条那么多油最好），烧热（切记一定要烧到八九分热）之后，依次下米饭片。

5。待米饭片炸成金黄色即可。

作者: sylvia 时间: 2013-1-20 01:34

好吃。

作者: 即晴 时间: 2013-1-20 01:36
爱吃糯米做的一切东东。。。

作者: 平沙落雁 时间: 2013-1-20 01:48

sylvia 发表于 2013-1-20 01:34
好吃。

嗯嗯，介个我小时候最爱吃了

作者: 平沙落雁 时间: 2013-1-20 01:48

即晴发表于 2013-1-20 01:36
爱吃糯米做的一切东东。。。

快来，还热着呢~~~

作者: 牛铃 时间: 2013-1-20 03:04
哎呀，这就是我昨天在舌尖帖里说的炸粢糕么，好看好吃

作者: 山菊 时间: 2013-1-20 03:08
这个应该得最佳山寨奖~~~连盘子都像哦！

我也喜欢油炸过的糍粑~~~N年前在清谈也贴过。不过我是全部用糯米，而且包了豆沙馅再炸的。可惜图片都挂了

作者: rainbow_shi2001 时间: 2013-1-20 09:22
这个好吃，我妈以前经常做，不过她老人家现在貌似没兴趣了。

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