爱吱声

标题: 风味烤土豆 [打印本页]

作者: 流水无情    时间: 2012-10-3 23:12
标题: 风味烤土豆
好久不发做菜的帖子了, 前两天应领导要求烤了点小土豆, 那就趁热端上来吧.

做法: 

1.把若干红皮小土豆洗净切小块.
2.撒上盐, 黑胡椒,Trader Joe's的21香调料拌匀, 再撒上少许橄榄油.



3.烤盘铺上锡纸, 喷一点油, 铺上小土豆块.
4.烤箱375F,烤四十分钟,出锅. 



因为领导喜欢烤得特别透的, 因此土豆接触锡纸的一面有点小硬壳,大家如果不喜欢烤太过的, 估计烤三十五分钟左右也够了, 视个人喜好时间可以有所调整.


作者: Highway    时间: 2012-10-4 01:23



作者: 不爱吱声    时间: 2012-10-4 03:37
我是土豆控,土豆的各种吃法都喜欢,支持
作者: 爱菊轩    时间: 2012-10-4 07:06
这么烤的一定是脆皮的吧
我一般是先煮一下再烤,粉的
作者: 流水无情    时间: 2012-10-4 22:36
爱菊轩 发表于 2012-10-3 18:06
这么烤的一定是脆皮的吧
我一般是先煮一下再烤,粉的

外面有点小脆, 里面是粉的, 因为块切得比较小.
作者: 山菊    时间: 2012-10-11 02:54
这个简单好学!
下次开爬梯可以考虑作一大盘:)




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