爱吱声

标题: 胡菜 [打印本页]

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作者: 住在乡下    时间: 2024-10-18 23:34
标题: 胡菜
我住的附近有个新疆菜，每年4月15到10月15开，做五一假期，暑期，十一假期的生意。到十一月开始取暖费用也高，再开就赚钱不多，回新疆了。房子半年2万，自己除了费用能有7万纯利，辛苦半年休养半年，有钱赚有活干谁去暴恐。
我是老顾客和朋友。他们清理时做了一些好吃的，我们侃的很好。他们民族感很强，等有了孩子还是在家乡上学，这面就是工作生意，没有归宿感。
维吾尔族的手抓饭，烤肉。哈萨克族的奶粥？西域美胡姬手制酸奶，奶旮瘩？渤海湾的烤海鲜。

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作者: 宝特勤    时间: 7 天前


说起吃的，咱就不困了。

一次我和孩子去一家黎巴嫩饭馆。里面坐着一位老人，显然是常客。

他见到进来两个奇怪的人，一个东亚模样，一个穿着冰球训练服，说话居然夹杂阿拉伯语，于是大感兴趣，和我们聊起来。

他阿姨曾经住在上海，法租界。我给他看了故法租界今天的照片。

他推荐了松子肉丸。的确好吃。向坛友强烈推荐。

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作者: 无言    时间: 6 天前

宝特勤 发表于 2024-10-19 00:12
说起吃的，咱就不困了。

一次我和孩子去一家黎巴嫩饭馆。里面坐着一位老人，显然是常客。

是叫Falafel吧？

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作者: 宝特勤    时间: 6 天前

无言 发表于 2024-10-20 07:29
是叫Falafel吧？

叫 Kibbeh.

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