爱吱声

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作者: 宝特勤 时间: 2024-1-28 22:39
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本帖最后由宝特勤于 2024-11-12 23:13 编辑

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作者: 马鹿 时间: 2024-1-29 03:58
曾经在多伦多吃过一次白酱的意大利面，非常好吃！叹为观止！

米粉我喜欢桂林米粉。对螺蛳粉感觉一般。

作者: 宝特勤 时间: 2024-1-29 04:18

马鹿发表于 2024-1-29 03:58
曾经在多伦多吃过一次白酱的意大利面，非常好吃！叹为观止！

米粉我喜欢桂林米粉。对螺蛳粉感觉一般。 ...

还有纯黑意面。我非常喜欢。

作者: 马鹿 时间: 2024-1-29 04:41
纯黑意面应该是用墨鱼汁和面的结果，吃过几次，没觉得特别。

作者: 松叶牡丹 时间: 2024-1-29 08:25
最有意境的中国面，当属槐叶冷淘。
杜甫诗云
“青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相俱。
入鼎资过热，加餐愁欲无。碧鲜俱照箸，香饭兼苞芦。”
曾有夏日傍晚，欲如法炮制，开水烫菠菜叶取汁和面，得其形而不得其味。

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