爱吱声

标题: 立春，咬春 [打印本页]

作者: 住在乡下 时间: 2023-2-5 00:11
标题: 立春，咬春
又是春暖的日子，但还有些冷，草木还没绿。还好有些熟人送我的腌香椿，也算应景了。他元宵节过完就回来，收拾收拾民宿该做事了。
1 盐水煮羊肝
2 腌香椿炒鸡蛋
3 素炒土豆丝
4 葱丝配鸭腿和甜面酱
5 合菜（北方是：豆芽，韭菜，鸡蛋混在一起炒）
6 春饼（做的不好，右手用力不均，全貌不好看，看局部吧）

作者: jellobean 时间: 2023-2-5 00:27

作者: 无言 时间: 2023-2-5 00:38
春打六九头

作者: 老票 时间: 2023-2-5 01:09
煮肝最郁闷的是都缩水很厉害啊~

羊肝其实比猪肝好吃，上学时候如果考试成绩不错，能得到家长特许奢侈一把，花5毛钱买一碗羊杂汤，里面的就1-2片羊肝，很香很香啊...

不过墩墩认为猪肝更好吃，沸腾的开水锅里居然被它偷走好几块，为了吃也是够拼的.. 我煮羊肝他就没这个反应。

今天也卷了春饼，不像你那么奢侈居然有鸭腿，除了常规的韭菜鸡蛋豆芽等等，就加了盘宫保鸡丁..

等会儿~ 春饼里不能加羊肝吧？味道不是一个路数的...

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