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标题: (赤果果的肉欲)西安孤独的吃货之回民街觅食(二) [打印本页]

作者: 维京老海盗    时间: 2012-6-10 22:28
标题: (赤果果的肉欲)西安孤独的吃货之回民街觅食(二)
本帖最后由 维京老海盗 于 2012-6-10 23:45 编辑

为啥要发二呢?因为来了个朋友,死活要去,行,你要舍得死,哥就舍得埋~~~
这回去了著名的麻乃馄沌,贾三灌汤包,还另外买了刘纪孝的腊牛肉。废话不多说,上图是王道。
评价就是,龙抄手家的红油抄手和钟水饺甩麻乃馄沌三条街,杭州的知味观虾肉小笼和鲜肉小笼甩贾三灌汤包五条街,腊牛肉加啤酒是今夜看西班牙对意大利的宵夜,这个还没有失望过~~~这是一个南方吃货对故乡的思念啊!@张声语  

Sorry,着急吃,忘了调白平衡了,所以看起来颜色很怪异~~~
作者: 天地一沙鸥    时间: 2012-6-10 22:35

作者: 维京老海盗    时间: 2012-6-10 22:51
我来点评一下哈:
麻乃馄沌:面皮的碱太大,劲道倒是够了,但是碱味太重,失败~~~汤头油太重,大夏天的吃着太烫嘴,失败~~~牛肉馅味太咸,肯定是为了常温能放得久,失败~~~我的期望它能不输于龙抄手,结果让我十分失望,失败中的失败啊~~~
贾三灌汤包:被知味观甩五条街,战斗力-5的渣,只有八宝粥还值得吃一下,其他的别抱啥希望。
刘纪孝腊牛肉:大块吃肉大碗喝酒,男人的选择!记住,选汉斯9度哦!
作者: 张声语    时间: 2012-6-10 22:57
我勒个去,你居然赤果果滴勾引我。。。
作者: 空气精灵    时间: 2012-6-10 23:35
我干吗要点进来呢?真是为难自己啊
作者: 老芒    时间: 2012-6-10 23:39
晕呀,受不了啦,这大半夜的饿呀。
作者: 维京老海盗    时间: 2012-6-10 23:44
本帖最后由 维京老海盗 于 2012-6-10 23:59 编辑
张声语 发表于 2012-6-10 22:57
我勒个去,你居然赤果果滴勾引我。。。


既然已经赤果果了,来,哥再多露一点肉给你——西安最好吃的肉夹馍——秦豫肉夹馍!!!
为啥中间要切一刀呢?因为~~~这是第三个了,和朋友分一下,不然吃不下啊!前面两个为啥没照片?这么好吃的肉夹馍端上桌,你还要先拿相机?你简直是吃货界的耻辱!

当然,事实的真相是:吃得满手是油,抓不了相机,为了拍这张照片,哥牺牲了自己的T-shirt啊!擦得T-shirt上全是腊汁肉油啊!好难洗的啊,尤其是一个老婆不在身边的懒人来说~~~
作者: 张声语    时间: 2012-6-10 23:50
维京老海盗 发表于 2012-6-10 23:44
既然已经赤果果了,来,哥再多露一点肉给你——西安最好吃的肉夹馍——秦豫肉夹馍!!!
为啥中间要切一 ...

我一会儿就带李阿姨去吃formal,今晚去的学院的大厨是米其林厨师,我馋死你馋死你!
作者: 空气精灵    时间: 2012-6-10 23:53
维京老海盗 发表于 2012-6-10 23:44
既然已经赤果果了,来,哥再多露一点肉给你——西安最好吃的肉夹馍——秦豫肉夹馍!!!
为啥中间要切一 ...

过份!真过份!
作者: 老芒    时间: 2012-6-10 23:53
维京老海盗 发表于 2012-6-10 23:44
既然已经赤果果了,来,哥再多露一点肉给你——西安最好吃的肉夹馍——秦豫肉夹馍!!!
为啥中间要切一 ...

哇,这肉真心不错呀,看着就有食欲。
作者: 老芒    时间: 2012-6-10 23:53
张声语 发表于 2012-6-10 23:50
我一会儿就带李阿姨去吃formal,今晚去的学院的大厨是米其林厨师,我馋死你馋死你! ...

一会出去吃饭?阿姨居然不看球啦?
作者: 维京老海盗    时间: 2012-6-10 23:55
张声语 发表于 2012-6-10 23:50
我一会儿就带李阿姨去吃formal,今晚去的学院的大厨是米其林厨师,我馋死你馋死你! ...

英国的食物不是么?啥?米其林厨师?米~~~其~~~林~~~?是说做的食物像轮胎那种味道么?哈哈,just kidding,你就不能偷偷拿手机拍一下传上来么?
作者: 张声语    时间: 2012-6-11 00:06
维京老海盗 发表于 2012-6-10 23:55
英国的食物不是么?啥?米其林厨师?米~~~其~~~林~~~?是说做的食物像轮胎那种味道么? ...

不知道能不能拍呢,很难。。。今晚比较正式,还有唱诗班
作者: 张声语    时间: 2012-6-11 00:06
老芒 发表于 2012-6-10 23:53
一会出去吃饭?阿姨居然不看球啦?

阿姨最近忙得没时间看球都。。。
作者: 老芒    时间: 2012-6-11 00:08
张声语 发表于 2012-6-11 00:06
阿姨最近忙得没时间看球都。。。

可怜人。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-6-11 11:40
钟水饺和龙抄手现在做大之后也不行了吧.......
作者: 马克西姆    时间: 2012-6-11 15:39
满嘴的口水想喷人啊!!!!
作者: 维京老海盗    时间: 2012-6-11 16:35
逍遥探花 发表于 2012-6-11 11:40
钟水饺和龙抄手现在做大之后也不行了吧.......

我的经验是,你要去钟水饺点龙抄手,去龙抄手点钟水饺,不然必定让你失望的~~~
作者: 小剪子    时间: 2012-6-12 11:23
看了第二段都失败了,还怎么吃啊

这个肉夹馍看着很不错,不过偶还是习惯里面来些香菜,辣椒啥的,色香味俱全哦
作者: 维京老海盗    时间: 2012-6-12 13:03
小剪子 发表于 2012-6-12 11:23
看了第二段都失败了,还怎么吃啊

这个肉夹馍看着很不错,不过偶还是习惯里面来些香菜,辣椒啥的, ...

本来就是嘛,你看正经西安人有几个去回民街吃饭的?!西羊市和大皮院也快不行了,以后再来西安,我也不知道有什么好推荐的了啊~~~
作者: 一溜烟    时间: 2012-6-13 15:34
在西安本地吃,要带路党,所谓的回民街,正牌西安吃货是不屑于在哪里进食的!
作者: leebar    时间: 2012-8-21 16:39
西安的面条还成,肉夹馍也还行,其他都不是江南美食的对手,饺子,汤包,简直是要了我的命!
作者: 请我吃饭    时间: 2012-8-26 22:16
维京老海盗 发表于 2012-6-10 22:51
我来点评一下哈:
麻乃馄沌:面皮的碱太大,劲道倒是够了,但是碱味太重,失败~~~汤头油太重,大夏天的 ...

都不好吃呀?
作者: 水风    时间: 2012-8-28 09:14
就妖道一个北方吃货而言,你在西安,却要去吃什么抄手,灌汤包,真是笑话了。这就叫做舍近求远。

西安回民最会做什么?这还用问,牛肉啊,羊肉啊。西安首选,肯定是羊肉泡馍。我不是说他们就一定会做,但我们之间的差距,在妖道自己实践若干次之后,终于明白,为什么我做不出西安的正统味道来呢?就是因为我买不到西安的羊肉啊。为什么我做的酱牛肉,就是不出地道的好味道,就是因为这边的牛肉是泡在血水里的有木有啊?
作者: wwwyhhh    时间: 2012-11-13 08:59
也就是对腊牛肉感兴趣点。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-12-3 17:10
腊牛肉还不错.......大口吃肉大碗喝酒,爽!
作者: 不想咋呼    时间: 2013-2-15 13:37
张声语 发表于 2012-6-10 22:57
我勒个去,你居然赤果果滴勾引我。。。

教主,节操何在
作者: leebar    时间: 2013-6-4 16:54
水风 发表于 2012-8-28 09:14
就妖道一个北方吃货而言,你在西安,却要去吃什么抄手,灌汤包,真是笑话了。这就叫做舍近求远。

西安回民 ...


牛羊肉虽好吃,但是名气肯定不如贾三灌汤包,樊记肉夹馍名气大啊!人出来旅游,不就这么回事吗?就像别人来南京,说要吃盐水鸭,夫子庙小吃,我都很无奈的看着他们。本地人一般都不会去吃得!
作者: pkhelen    时间: 2013-6-11 11:49
维京老海盗 发表于 2012-6-10 22:51
我来点评一下哈:
麻乃馄沌:面皮的碱太大,劲道倒是够了,但是碱味太重,失败~~~汤头油太重,大夏天的 ...

北方饮食是否都要鲜些、味道重些?
我公公做饭也是盐放很多,酱油也多,淡的他吃不下,嫩玉米他嫌有甜味,不爱吃。肉一定要放很重的花椒大料,否则他嫌腥。
一方伙食一方口味一方习惯。
不过菊姐姐手艺,南北通吃~~
作者: 燃烧的冰块    时间: 2013-9-21 19:22
下周去西安,正好用得上,战略性马克




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