空气精灵 发表于 2012-5-17 14:57 你可以试试嘛,做一次只放一点点水,甚至不放水的面包,到时候,相信爱坛里有这样经验的就独你一份儿,谁也 ...
潜了又潜 发表于 2012-5-17 22:14 唉,你不做物理实验有年头了,可以每个按不同比例放水,然后做标记,烤出来味道最好的自然水分最合适{:20 ...
空气精灵 发表于 2012-5-17 22:17 完了,包子要撑破了....
小剪子 发表于 2012-5-18 17:27 不会啊 可以做微缩版的面包来试验嘛 比如: 1. 10克面 5克水 2. 10克面 10克水 3. 10克面 15克水。。。 ...