晚上回OLLANTAYTAMBO的Vistadome Valle TRAIN要等到将近7点才开，我下午4点半从MP山上下来，晚餐就在温泉镇上解决了。先回HOSTAL，打听有什么餐馆。前台的小伙把我领到旅店后面背着火车站的一侧, 有一条紧挨着足球场的大街，说沿街的餐馆都可以，或者过桥，在温泉河的北岸，有一家CHI FA中餐馆。我从街的南头逛到北头，一边看餐馆外面挂的菜单广告，一边看镇上放了学的孩子踢球嬉闹，最后还是选择了过桥。
温泉河是URUBAMBA河的一条支流，由西向东穿镇而过。河上有四座桥，CHI FA餐馆对着的是最东头的一座悬索桥。（中间两座，是行人的铁拱桥。最西头的那座桥，是通往MP的汽车和火车必经之路。）走在悬索桥上，正好可以看到先前在网上照片里就认识的一爿炸鸡店(Pollo a la Brasa)。其实炸鸡店在PERU很普遍，和中国烧腊店不同的是，它配好主菜副菜，更像KFC。
点了一个芦笋汤和一个ROASTED PORK WITH GARLIC。先上的汤盛在一个白色的大--海碗里。那碗不像国内面馆里那种敞口的大碗，而是更深一些、稍带些收口。与我原想的不同，是一个CREAM SOUP，芦笋打碎了，只看得出一些末子。芡里有鸡蛋，可不知道怎么勾的，一顿饭吃到最后，芡也没有泻掉，可能保温较好。刚从MP上下来，又累又冷，有些感冒的预兆，正要这么一碗热汤。汤过咸了一点，就当补充爬山流的大汗了。汤喝到一半，主菜来了，原来是叉烧肉炒荷兰豆，肉片挺多，和着另两样蔬菜丝，浇着许多蒜末。挺实在，又对我的胃口。两个菜都是双人份，我也全部揎到肚里。
