爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑 + u# B- w# }" K. }3 @

- F9 R+ l1 Q2 J" v: b: _方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。
. d  ~4 I2 w5 n6 A3 A
& Y3 m$ [; q5 M1 ]) O8 ]$ A笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~. D) m, v% X9 ~1 W
: R; D2 W" w# m' Y. @; P: g3 o
) r8 S1 J. W: ?9 v# f& Y' V
请大伙说说，是泡面好吃，
& ?, R. Q, F$ w7 e* l0 _1 `' K0 d' C, s
) D  k# |; I$ E: N6 p

; j2 ?2 E, V- J  H8 D# o: _8 X- c5 V
% [5 C$ L* a5 @9 T+ _" g还是煮面好吃？$ m7 j2 v2 Q9 |1 n8 \

! b( e$ h% H7 a. Y0 l. E8 N) u  v$ @4 P4 j

5 q2 H3 I" k' i; F3 }1 z7 T3 R, J, v, f
' L: i6 L2 A* w* z5 K: k) g( j' Z# w/ a: Z: l
% X0 q( @4 T) K- z3 u. n4 R

2 k' N2 g7 a( ]5 V4 F* Y: n. a7 z. a
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。2 ]( A- m+ M7 n2 O* U  R
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。4 D* ~: S6 t2 V3 p, ~- @* m
反方的观点也太弱了。
# V( K1 u# J( l& {1 p) V' H煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44
" G3 s3 R) M, g' X当然是煮的好吃。) b+ P3 t# R: M" s
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
9 S+ d+ K0 a- S( e  Y! x反方的观点也太弱了。{: ...
7 B" _; q/ x0 G' f. k

+ v" X; I/ G6 m" Z$ Y票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51 % J* {) x( K  g+ a2 r1 r
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂

2 W8 H% [" M& t( U* z煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54 9 r3 W/ \3 l3 J9 W  l
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...

7 i! h8 p2 e* e/ `8 e& b0 q快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57 , _- W1 f0 _9 `  T
快快推荐牌子 偶回头尝尝去
% p/ f7 M, X5 l& Y4 s
农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？
4 ~+ ~  ?1 ~+ O! r0 }! u不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味% t& r2 |2 W, I6 ~& y
如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好# [0 t: Q; g& H$ D: X9 h
手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 & ]0 T; z9 a- j, D  ^+ r

# j& ~, A; c- O7 X8 J: u- ~. q* t盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
3 F8 r) U9 i& U7 e
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。0 d( H  r) V# U* r0 d0 C
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 0 R& y* @0 }0 E' f# c& @
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 4 G; X$ ~2 q( K! q0 d7 h1 A
! f8 o: B7 `. t! y& x
盗用 ...
: o* i9 @  `+ Z+ ^
结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33
  G: T4 x% f( B% T8 W% T/ s0 _在没有条件的时候，怎么吃都行。
* _+ m% ^6 b( G% C( z! ]- D4 l& H& Z: z如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...

5 R+ B# Q+ W. U7 Y. u% ^西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 7 a/ {; S, k- p/ f* K9 l5 T- p, x  }
提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52 " s3 X- @0 V# S9 ^
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 # x7 s0 z4 Z  z4 w# C
提倡低碳 ...
' R3 a+ L* f: ^/ T/ P! o
人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
( d+ \) i& g; _" O/ O* G2 R! I7 \+ l- C; z. D7 e/ k' N
关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：. V5 t- i, c( M4 I
4 o( L. |) U. G- s, h
幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；/ P; I: {( B6 G8 J
淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。
6 m, M9 ]$ e9 V6 P$ y' {/ [8 m* l% O' Y8 k/ o6 e/ \% P9 E! Q, G
1 b# w& d% [& R4 x9 @
时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；0 T8 e, M5 C8 I4 r% ^2 _

7 [: w$ F, D  H. B' H/ M% t如果你等得及，请从一碗泡面开始。; P% \8 _4 I% @3 {, T# u* p
+ |) X2 O# E6 K# }8 N  G9 k
作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52 ( m6 O% M) }) h5 i
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 7 ~4 G" H  c* f. i) v  ?1 B
提倡低碳 ...

3 u- h/ t, K0 D' J' A麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为
1 p$ y, A( _! `/ Q5 x4 ?" k$ D

7 x& s; x+ ~7 `2 ]' w! w俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。- a7 B- h3 F. t& g3 P7 t5 @
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09
6 I. ]+ `. D1 a" c4 c6 M0 U当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
2 B9 ~3 z( u9 r( ~+ p' k* A想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...

0 J8 s% @" i4 K( k$ F叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....7 `, _4 s0 Y) Q: X( @( F

- t" {+ E- D" |2 Q' p
# x2 H# ?: G8 D* c. W1 ~那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13
/ Z% b- m- Z7 P; n$ T% N4 S叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....

9 B9 x+ |8 E' M( I红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......
7 d3 ?; o% V3 Z. o. _% f
1 f2 w1 w9 ~& e/ _/ Z我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34
; [$ O( j0 v" g: S, g6 K4 D0 C我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...

4 O! x% Z- N& S, ^! l+ f7 j1 R这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！& O7 N# n8 ]: U3 X( ?
满腮满腮～～4 E) \( _( E( o! a5 Y3 q3 T
0 `: m+ G# X/ x5 i5 ^
作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？) m; _0 l6 J" x8 T' h* P7 s
原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。, d3 r* O6 D% e0 \5 {/ L$ @
难道是我技术有问题..把面煮死了3 i" a* \4 d# K& D* p3 m
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
# D# b" {* w6 d' t" |/ K. `泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条% ^2 _: w" ^6 M" x% P
可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉
( l! G( ~- x! I- V- L3 \
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 3 M6 u6 Y, o' A; Y+ M
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39
) O3 n- ?" v; g, F6 z# D+ o0 x6 H" Y, N+ r啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
' n! P7 K8 {- B5 O5 _1 c难道是我技术有问题..把面煮死了. }% c4 j: Z1 W1 v! `
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味

! g9 W4 ?, m7 n
# k  }0 J. U+ @0 Q( r9 u疾风知劲草
3 F: \, H+ b* \7 W& C板荡识诚臣。。。 + t2 T: i. r0 }

/ \' V. b8 \1 a跟西湖抱抱一个先。。。 ' [2 e# B0 z4 `  \: f- l. V0 b: f

! ?7 K  R7 G# l# b! |% l! s( |谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！
/ a% A% A" `% P) {3 t5 B: T  v/ X' X: t; f; I5 ?" F6 ~

, Y3 j' f9 c+ L
- E" W4 F/ v; C$ b
- k5 `0 {3 y) O- E  B
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13
5 B/ j& z/ }/ _/ G& E. F0 ?疾风知劲草" a0 a$ `8 ^2 p: }2 S) |! k
板荡识诚臣。。。
5 T" p/ G3 e  v. D9 s* h/ i. a
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。4 m* X8 ?0 j7 T, g/ q& m
3 K1 l2 S4 Y+ X
我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。: N0 _& M/ N* @- c, J

: q+ z$ B1 Q/ X我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43
& K  c9 e" [9 j1 I: e: \: a方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

3 _$ G& t* H% y  ?2 {没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
6 M% j% o6 Q  R5 R- P5 A0 z俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47 / |- `5 f. c: f4 U; {
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。/ e7 G+ S; {1 w4 j
俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
  N3 M+ U! }% d4 z
唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~3 s3 u5 I) N8 Z' J/ T2 }

, G/ ?4 g0 \  l" I9 O
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
' }, u# i; c: A7 \7 u1 a6 j不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
1 Z6 t: ~( D+ p
- v- X# R# N* R8 o# \6 l盗用 ...

9 P7 E* x! k" B% i/ `! Y& d& ?& _為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。$ t- Z8 ~2 a1 `4 }4 [8 ^9 a
* H! a% `! n9 p8 w( x& A$ t
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54 5 Z. A% T7 r" {; a
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
1 Z, V2 w  z* S* Z: M' T& t0 x6 L
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
7 G# o- ~5 H) ?' P8 n三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
  u3 L! S" T) ^+ E2 f, ?; @
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29
1 Q3 ~: c3 Y- c# _; ]# {' i所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

4 U+ d" B  j2 {& i/ r) V* j/ l贵族要从娃娃抓起呵。。。 $ x  T9 N) t- a' q' B

" P, O7 u! V% u% h3 |给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
6 g5 t; D- s* a; o  z
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43
% `- k" B1 L* Z: N- M8 x) S  H& O方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
" g8 O, M8 M8 c( ~' ]
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 6 z% ?) E8 j3 ^1 @* q: g
贵族要从娃娃抓起呵。。。 % r/ @# I; I& G$ ?

/ Z' l1 ^0 w) N4 S给他（她）们一人发一个泡面碗。。。

  [$ E6 A- I* m6 ?2 B这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29 & R! j, E  ]& \) k; T! d
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
0 I/ a6 }* p* S3 M8 _: U  \
育人哉，毁人哉，留待后人评说* _% q! w, F' j2 g
5 M6 n1 j& p) B& y8 x" L
欣慰ing......
- [- c# P% ?. e- ^$ n
  f' p1 c$ a: h5 Q, l8 k5 J
作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
% i9 l) m, n: B$ s4 j1 M" b三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
# A3 h, e  I" e2 i! t9 V7 S
坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52 . j  d2 {+ W; J; q" c  W! i
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...

3 I5 O. v8 Q$ w+ F6 N8 y9 z五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......8 B, w4 \8 K+ v

+ {, v" \6 G6 s& L: ?) G$ t6 u* f另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
% h6 y" A4 y5 S$ V4 q6 J五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......! l% Y9 t$ e0 L* _1 \

/ Y: }6 @' P; t5 M9 ?0 n# ^另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...
" ^% @) J$ q2 ]  y
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19
* N3 X; T6 Y3 H* A1 ^, Y' k这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
' N4 U5 E' ~6 S- }) l, G* g# L
没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑   p$ Y% L0 R* k0 T. W5 l

  f! H& W' [4 @7 e+ D其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。7 c" g6 T+ {! M8 @3 }9 e
其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……
1 R! W- e3 [( `, r) g
作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。
0 w7 [. j) T6 M2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。8 h7 k! f* c; x: ?; ?9 ~
3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。
  u- e7 w& }1 c5 V$ \/ N% T3 Y& R4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。
+ c% P& M3 l$ u  V8 {9 l3 r- J$ w5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44 / ^9 Q$ X8 L) d# `! c
当然是煮的好吃。* `: @+ ]# r  L" u1 {
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
6 |, ~8 r& |; [+ _0 S$ m反方的观点也太弱了。{: ...

1 H. {+ V( g+ F鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。, K' M: |- M; m5 U$ |) T. W
如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃!
* D4 ?% O& r7 ~1 b' b! W$ e7 M! d7 @' e' n7 q7 Q! t
面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑 / c5 `8 S7 V8 a. B/ R# q* G* i
! N: Y+ f  x. i; A3 o
有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑 4 N& A1 k* I) e9 l; m5 m0 |% V

2 @2 w: z' V4 E  j9 S泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。- v  N0 e8 c. j) @
: M- C+ Z4 S; E
俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！
, I  O2 r( k. o$ T
作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13
2 ?8 s% N8 r7 L+ N' s$ K方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。: a; t0 o+ ?3 E4 v$ }! H
# o3 t! j9 ?& ^# I; i9 v
俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...
- S' s# B4 q, u( e+ M1 ^
现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



欢迎光临 爱吱声 (http://aswetalk.net/bbs/) Powered by Discuz! X3.2