爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑
5 F' r2 ?0 ~( ~" A% o0 B0 w. O9 j0 F9 D; K8 S- ?8 ]
方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。
5 h/ x  B; I4 z: Y
/ l/ t5 m& F- f, I8 D/ K笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~
0 r$ e  X0 k" T& w
  q! y& _7 T+ {# o' y9 x
9 x& k' a; L$ ^* A7 Z$ B+ E, K% K1 V请大伙说说，是泡面好吃，5 m; Z2 J1 L- e5 j( _. w1 A

' N8 [; a" P" T% _2 _/ g6 w
% y( u" l* \* Z" Q+ C& x- o, j9 _' n2 G+ B9 y+ v9 M
8 ]/ {' x8 O0 c+ t
还是煮面好吃？
7 w% L+ Y- E# U6 u' J  H% G& Z+ Z4 G! y+ \
! a5 b/ K, A  J" s: q/ ~7 k

9 D+ h) Y$ w$ }( |
; q+ ]& W6 U2 V9 J; t5 ?
! Z1 z" n6 p$ v+ H+ ]
) ]( ^7 Q2 {0 z2 t, L- x: G) K+ y/ ^/ j0 O1 [; K

1 h* `+ J* R6 a4 B) {! H
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。
3 m) R  O$ q3 S8 s% u5 H- p票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
) Z0 T! T6 E; t# m4 L* t, ~, T反方的观点也太弱了。  \$ r- c  |/ f* k( H5 R0 P) X
煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44
8 d; U4 u" v  M1 s9 _/ |& B$ Z当然是煮的好吃。
9 T1 T6 l8 R+ j% X  M票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
6 g, |/ Z6 C1 e/ c; e; g反方的观点也太弱了。{: ...
2 B& k' S0 h8 ~* G. a3 \/ X/ ~# g

. Z0 p" G5 S" A票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51 # v# S2 R" h: {7 K: X- }
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂

5 ~* Q% C% D. S2 u: v煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54 , U$ x) e! Z: a' c
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...

$ V4 h! r8 m7 L; B# s0 \: Z快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57 + U" f: `( L8 ?! y7 s) x
快快推荐牌子 偶回头尝尝去
% [# \9 D- u' r
农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？
+ V5 i5 @/ ^  `* E$ W$ t不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味' r" s' D9 E% Z% x" d& H' |
如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好
5 ~* Q6 y+ O& I+ Z; a手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
( M; w$ k* I6 @* R3 H3 c/ `
: F( e2 y5 z( s- N, `' t0 j) O盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
0 S' p* s! \1 Q
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。$ E) p, V( Q% I
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
( `. q. ~( h# ?; X+ d' A( a& h不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
0 c, L2 @1 E7 S0 [( Y
% |. h6 I5 j2 a: Y7 h& X盗用 ...

) f- e3 l1 W/ _" Y结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33 8 b. l' l! n' l9 x
在没有条件的时候，怎么吃都行。  Z( k3 Q1 h( {$ r' r1 ?
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...
; w, e- Z8 t4 o5 C! s: G" N! {; |
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 # v5 c8 z+ I$ B8 d/ j
提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52 $ s0 ~' ]6 _8 W6 g! _7 E
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
+ u3 ^/ C$ [4 }% R+ `8 n; G1 c" w提倡低碳 ...

- i; u2 r. ^# m5 {/ {4 j2 Y, `3 I人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。1 \! T& o( ^6 `0 `9 j& |

7 M2 e! H0 [. t/ \( `: W关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：
+ ]* Y- t& x0 A  G5 f6 E; y5 v4 Y( g( T4 w
幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；/ W. z' d- L# o/ a* p/ m2 b
淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。- W* w! F9 ^% M
- e; j) Q' h2 ?! u5 K( G: Y" Q' g

% R# F5 f2 A* Q( Y9 \5 P( r时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；
; k! u' C) _3 a1 D0 o# \0 C$ [1 S% F
/ C" v# o2 _2 `  b$ C如果你等得及，请从一碗泡面开始。. Z* c0 |. [9 @- _

' p6 T/ j( I# v3 X5 ^# n5 ]$ ?5 u
作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52
; s& s7 i$ p7 [7 a西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 7 o) W' j5 h  [& }: t
提倡低碳 ...
, u7 J& ]# J9 G( Q; u
麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为

" U. m; e! ?, q  I
* R! ~$ X0 f8 l- ~# e  V俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。; z- n+ {: U( h/ ^% s' T
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09 8 U8 [. K# l# ~# x' n2 j
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。/ P+ C0 P1 p! B8 U
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...
5 h+ \" ~$ P6 B; |
叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....' {) R2 H' v& z; z2 V6 ?/ J

- S4 m9 A) q# D7 ?; t$ n% a+ U
# x2 m! N" k6 T5 Q6 A那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13
& x. ?5 p: F4 N; f3 `( Z0 g叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....

; |& u) y. v2 w红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......8 L, ~$ Y1 A' d4 S% u% }- ^

6 P7 T5 ~7 y0 [: Q0 }" E  h2 q我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 6 l$ W6 a' g& e" M: a5 x
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...
: ^  d" [+ ]5 q- o0 x7 N
这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！
: R* [3 S, l! O* f! @满腮满腮～～6 o) f" ?/ @! D8 x# m" d

7 E* z$ T: O4 _8 a
作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？7 N  w" ~- l3 i" x+ u. }( ~, e
原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
- T+ J4 h- h' C! N: h1 m难道是我技术有问题..把面煮死了
7 ]$ W! ^- i6 y' F8 o总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
- K  V1 R% n8 L* \" |# K泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条
! h6 F/ D, u0 ?1 \- W. a可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉
  w' s8 O6 b/ [- J8 ~, e
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 ) l: f1 N, B) k8 W# {# i; o& n
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 3 e7 M5 {. @) Z0 w: ~* V: @
啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。# E$ _2 t0 l. U# J% ^
难道是我技术有问题..把面煮死了
1 P* q; r! j: q$ R6 E) k总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味

  a2 K4 \, h- b/ M2 M/ d* T
! b0 ~" a5 Q9 R5 M$ z1 M疾风知劲草
, T" _& H1 S3 g8 a1 x8 ?& z# z# L板荡识诚臣。。。
0 G* s' I* q+ `1 L) d5 F" e& j0 x/ p
& P% [  W5 q- Y! e4 D+ `: N5 \+ G! w' e跟西湖抱抱一个先。。。 " K, ?2 t( p" D* f3 A0 g) T

- N# y' C" a- y0 b7 R% M* L谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！  Y( D8 \% I1 x- h! _9 C" ?; s

" F- O2 c# P& }0 t
* `) z6 Y. ?8 a6 ~# K) p% I" [  z# m7 d3 q0 h- T* p

& c: h; S3 X5 g2 ?
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13
* K' I) I- U! a/ ~疾风知劲草
2 L/ |) |8 F  Q: l2 `9 u板荡识诚臣。。。

5 D! n4 H3 C& `& r: s+ [% n1 @方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。6 r  z5 u6 x2 R/ S/ ~0 x) t5 S
8 n1 z& f9 k5 I( J
我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。/ X+ Q+ M) ^; z3 ?; K
. L6 ?) |+ ^: E- N
我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43 % ^, Q) J3 ^9 D& {& Z4 R/ {: g% t* E
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
8 h4 q2 x+ z0 e( O
没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
0 [# e9 I! c2 V俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47 # k5 i8 h4 d2 \
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
; e7 \4 C3 C9 ?, g俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...

$ w3 g; b% F# a/ l2 D唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~% M+ S1 q2 j8 x' j; W

4 z" B5 F1 n6 K% n& k/ R1 m- d5 Y
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
7 U& d* c% }5 [/ B- h4 J不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 : J4 ~* |' q9 z. x0 `% d
; y) |9 `$ w" E: X3 X
盗用 ...

: z$ a9 [/ n: N$ x7 F3 a+ Z- g為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。5 K/ I4 R$ b3 Z' o
5 [9 O/ E" w3 E& d$ S( t+ k, y1 `
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
2 |) ?7 Y; d, J) d4 U本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！

* w0 X: j% q! D2 u5 x: g! t三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 6 j+ e3 s+ o8 P& L: M
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

( d. b( i& Z) H) {  X# ~5 w+ F所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29
& @9 }6 |! w; u" q* n3 y6 d( `1 D所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

" K' @4 ?2 W" u" Q贵族要从娃娃抓起呵。。。
  y5 @! W: Z4 K' j2 x+ v: N* F
9 e, W, s5 [) `3 g给他（她）们一人发一个泡面碗。。。 ; L7 A7 W7 J6 B& Z% M
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43 5 I& N. e; s7 V
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
% [$ a8 C8 M1 k- \, g! t9 V. @3 H
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50
$ A) ^& U* d* M5 O5 _贵族要从娃娃抓起呵。。。
# B# q# t6 J$ ^
: z  L& R$ O+ D2 H/ N给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
3 [& G1 k8 S. z* @
这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29
4 T" w8 c$ H( c. `所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

7 n0 g* o4 Z- B! x$ ^% E育人哉，毁人哉，留待后人评说- F0 |1 T5 o3 X' }8 P% a

( y0 j; F+ `  ?  F& s! y$ U7 y欣慰ing....... x, \! ]9 M8 r+ Z) Y5 {3 L
$ a3 W5 c2 i/ d- B+ S
作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
* k" \6 w8 M( v& A三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
9 @! a+ A7 D4 V- P# ]: ]4 k3 N
坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52
" j; b, n8 y* o1 {6 ~2 j& G6 e  ]有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...
  \# E2 w5 ^- B% ]6 {
五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
! q& Q0 I! D2 d
# _! D# X7 @; R: c另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
; v1 v) k5 v& H4 d$ H五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......1 Y: S1 L3 c7 b- H* V, G2 v

* e2 j, t0 }$ I+ t0 d9 X9 o6 r+ |另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...

+ K! f$ _! ^4 M  Q* H5 O这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19 4 D0 j7 a4 C* J
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。

! ^4 h) E: ~% C" ?% V没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑
+ I! K" C" b. D. f7 p/ o5 O- h0 ]( e9 E0 k
其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。
% a# P$ \* t4 L( R* O/ E, b( h其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……
8 N8 r( y  Y) e7 r! t
作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。: S) t7 E2 j( w3 Z
2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。3 K( U# ^0 v, P9 s; K8 k
3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。0 `. T! V+ f  W# G) w, |$ Q- d
4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。5 z+ [  Z6 v8 a: n* G
5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44 5 w: q( P8 D- f& O; o
当然是煮的好吃。
- I: Y. r* H6 |3 |  \+ {( q) C票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
" }& ~  ^2 y+ y* T8 w反方的观点也太弱了。{: ...

8 I8 a/ N  V0 d5 l: d1 L鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。
# F9 C8 \8 n+ O  h9 P; F% c如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃! + h  L' e& @/ v6 G) J! q- ]9 c
/ c8 h' b; d! ^, s$ w
面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑 8 |3 C% B0 U* r5 A" b( R  u

! r" Q8 ?) A0 x4 _有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑 ' e# ]4 Q5 V7 q3 }8 f" h

( b; T, a6 p% @泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
2 h1 M6 l2 j* D' P1 u& E0 I0 u
8 F) S# Z3 Z$ I+ C& b4 R俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！
, z; M* ?! w* n1 N0 }* v
作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13
  |! k( U: O0 l5 u方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
" S6 D: t% V3 I, Q9 o, F: s8 d2 ^8 U: b% W  o0 d4 L* ?( k6 k; e
俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...
. @) ?# Q9 E' z% R
现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



欢迎光临 爱吱声 (http://aswetalk.net/bbs/) Powered by Discuz! X3.2