爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑 + ^3 g% V1 d% q, h  T
  M+ Y" ?/ g  E6 T8 b. C( q0 i, f/ b
方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。! m/ h& ^2 c1 h) T  x* Z3 N

5 Z/ M, L' e9 ?; M2 t笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~
" ]- z& C! Z0 k; n. |7 v
! c! E& e4 v1 h0 e" O
3 L3 D$ r4 e, U# k7 U, w, m( a( \请大伙说说，是泡面好吃，
" E" \; c/ [) q1 n1 p3 z" s7 G9 f* t

4 a6 U7 ~' c; I5 G" m
0 ]3 u8 Q0 @! H6 z  Q) O4 o* ?' n: M, y) @+ \
还是煮面好吃？7 N9 V  O# M) U! B9 J

) w' k/ h+ [( O5 X( w* P% U/ j# t* R( R/ W+ Y8 i( b5 `; V; U
: c+ O1 m9 `) F$ M8 \! N

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% d3 f; G0 B; c+ U* h( j6 S2 u7 ^+ @3 O8 l' V. d" D- C
8 [8 D+ c6 V% I) T, J
& f4 j! y5 ?: {2 e8 a! g
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。3 t+ y- u4 z1 C% C( ^5 P
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
, Z' `/ q6 ~' f  B# \9 N. m反方的观点也太弱了。
! J7 x- Z) v) t- L( j4 t煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44
6 e0 u# a# W3 r9 I6 C+ C! H当然是煮的好吃。
. a6 L3 j1 p$ a$ i# D票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。" I2 o# \5 U  L% S% F9 W
反方的观点也太弱了。{: ...

7 |  u% N: L4 {& O0 Z" c; R3 H
4 c, R7 I5 K2 u0 q7 n) o) W票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51
. t0 }" U9 N! |2 r! g/ ?( {1 _票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
1 @! d, P& ^2 V* L; e
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54 * a# U% z/ x) C
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...
$ @8 ?; R8 I: l3 h  C8 A2 ~3 N. M
快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57
( }9 b0 H) h, T- d: z快快推荐牌子 偶回头尝尝去
' O/ w3 D; M  c+ F/ Q4 o2 l
农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？
& B9 \9 _, b9 Q% `不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味/ \' E$ F5 o2 J7 b  ^
如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好- x4 x6 ?, p/ d/ I4 m) W
手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
( @/ F8 Z' _2 d) _
; `. s# g2 R  T6 Y+ Y9 b2 J: G盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。 , V5 K( B9 Y: U5 D. B
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。. I$ L. x7 n1 u8 l" p+ c% O
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
+ G; s# H) p( d5 w不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
8 b3 ]5 Z! a2 z+ E5 Q
' @- ]% d3 G' `; ?8 H4 Q盗用 ...

4 z- L0 c6 z: M2 g; p# c结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33 . {" [$ l4 v: ]( }8 x3 j) L
在没有条件的时候，怎么吃都行。7 M" h5 M2 F9 x4 a( O5 D
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...
4 H+ j0 o. h5 c9 x, q
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
5 N; v* ]- l( Q" `/ D, R1 ]提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52
' \: l, y- @; [. U9 @- P西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 , c- g9 b$ Q9 g6 _
提倡低碳 ...
* N/ V9 r# e$ i8 R' Y0 \6 X
人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
' W1 M0 q  y" o; w" c2 x  n
7 w. r/ ^& `6 V% I9 F; B" J( o$ J关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：( D/ t3 B0 b4 o

; i; ^3 M  v2 E# @# H5 c1 ~幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；
; z, \4 e- e" {& l- A淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。
0 [# E: ?  u) h* Y) e& J. V
: [8 [( C: s! O) M0 t, n* k2 N: \( b: \9 s+ i4 Z
时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；
2 x9 e7 H" u' A  E, l1 [9 n/ r; l+ w3 V$ t/ N
如果你等得及，请从一碗泡面开始。0 X6 ~2 L2 F; j. I( G
  C2 ?# m9 p) H, o
作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52
3 m6 g8 Z) R7 s' e0 n西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
+ c5 ?# o4 s) h( n提倡低碳 ...

' d- w7 g  ^# i! G麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为
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) y" H- R" _# n" D" _/ t6 G' a* V俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
6 j0 D  ~! x) f/ D7 a! {9 s3 n想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09
5 Z: U& l0 k1 {! ]7 p: T% k当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。/ B6 k, A- N, q4 |; J
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...
8 o9 ^. B" l+ k0 y
叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....  u, e( _3 x" {" G2 ~6 ^1 I2 H
. v" C$ `2 l/ O5 K& Y& k

- X% f4 f2 d1 t8 a; n- q* q那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13
. j; u. J0 v! Z# u% j2 A7 {叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
. l  ?2 O* Y- V# g
红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......
( `, g& T3 g. r) t) w7 ]% {
2 e$ \5 u2 Y/ `+ v+ q- F; w6 r我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34
9 a% R5 |  [! o. L) E我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...

* x) N# ]3 L( K; p1 W5 @2 a4 B0 i这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！( J5 J7 d: l* w/ ^  L3 d
满腮满腮～～# R: p: m8 E+ V+ f

( U( C' g# S! Z! U/ z' C8 ?
作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？3 {7 \6 l' ]9 |, k; D! N2 {
原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
1 m  m/ a" J& @+ P. j9 Q难道是我技术有问题..把面煮死了; @1 q8 w6 d9 W4 M; e* G, K
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味/ B8 C( J& g( g0 y1 |
泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条
& ^0 ^: ]* J: s可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉% q* \' z2 u! c* Z3 t6 v
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 + `( c# E3 W3 |7 Y
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39
0 T$ u5 l! _( E& {* b. z! ?啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。* Q- G7 D: {0 t
难道是我技术有问题..把面煮死了, e  W3 Y( l( d# Q& O) j5 O
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味

  i2 L+ Y% S" i# m: h& q8 ?
& o  e/ r) w9 n7 G疾风知劲草
6 e( ]/ G5 I; Z) \) s板荡识诚臣。。。   Q* H- l1 {0 t0 A$ R1 ?
4 m- Q# p! Y3 m- B
跟西湖抱抱一个先。。。
) X9 d! |" [# i5 F: W" l8 o
8 x% Q0 @. s9 q( A( h7 n/ [谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！
6 Q* O' g: K2 K6 k  o9 _* k' C
9 O/ H- o' F3 }& t+ F' |/ R$ C. f  d2 S  `' X

" m  g) p7 u7 F! o! N% N" a$ _* E$ F2 v, W: a7 f1 ]7 y& C+ E; h, o
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13
& F1 I2 P! O7 P  Q0 _疾风知劲草2 v: u! V. ]# K/ f' A, D: I
板荡识诚臣。。。

$ h) f8 o2 a; K% q! g4 p. n方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。
) G( c6 S& c1 J) V6 p) }1 E& n" r+ E& C+ b' M) q, Z$ D
我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。, p" g. I6 b0 u/ q2 J

  k8 ]7 P, Y8 a3 ]4 o2 N, x我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43
  B  I  Z. ~. m5 e. c' d- @方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
2 o& |7 b+ A1 Y$ B) t
没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
* O! y# O! b; ^7 U6 Y- c, q俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47 / E) w) g  X9 I
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。  o# B! b" u( \# w
俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
, v4 ~6 t1 f! @. L# p8 }
唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~
) L3 B7 O, Y, ^1 [! g4 Y  x+ Z3 E3 m% y& \6 [
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
/ G& f) }( O" S6 a不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
1 E1 m# p6 i6 ]/ e2 `0 N! I9 l3 _3 D, a2 d2 `7 I+ ]
盗用 ...

6 y6 {) L6 M  c* O3 R3 V: d為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。! ~. g! E6 s* z# h
/ T1 l7 P) e+ V5 l" D
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54 ; l8 I# _( D6 @; q2 }9 F  s/ Q
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！

/ F# K2 c* ]( |- c* [$ W& l- b三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 * {; [5 X& z) V- A* z9 }
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
. t# w6 x6 R( v' g" S3 b
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29 ( z7 R7 B. Y' ]
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
* r' m  {) e" }. [
贵族要从娃娃抓起呵。。。
2 M6 X; l: m# V* }! g6 A
4 E& L- T$ r! ^+ M) H* L& m给他（她）们一人发一个泡面碗。。。 . H: j1 S% D5 j: {5 }0 x0 |
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43
% \% o/ f+ s- z  O6 v8 x/ O- ^0 w方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
9 a7 h) l, u; z0 k% e3 Z+ H
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50
6 D: D: ~  ^5 @0 s贵族要从娃娃抓起呵。。。 ( Y  [1 r0 [/ n2 ~) ]' J/ q

' y2 q" u4 Q' ?7 o* p/ Z给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
, q9 {6 k8 m* r) _$ c' \4 s
这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29 8 n& R5 s9 w9 A  e. N: w4 `* u
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

7 g2 J7 f. ]8 \2 F5 F( W: R育人哉，毁人哉，留待后人评说
1 W& I7 ^' r. }! g7 R# I0 Z4 R5 B: r( E4 e
欣慰ing......
5 m1 Z' w) ?) T# C+ e2 C7 e
6 D  ~4 T' }; F& R# ]4 w
作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
# _% }" B# M: @  w8 J三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
( Z8 s# L+ p- n5 \3 g
坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52
4 t2 k) P# d0 W! T% {1 l  i) L# {有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...
/ Q2 X9 l, z4 @8 z2 [# I# X& h
五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
8 H4 n5 u( C9 F0 Y- C4 _% R) h
另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
2 O1 n+ Q0 F  V4 E, X( z五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......  i. w* o0 y7 k; c5 ~4 K0 [

# W$ d9 M- C; e: j2 E另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...
1 F( e$ w- f  @+ [, l: A- p" f
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19
' e4 z% g( ~; k  W  z这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
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没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑
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% g7 x2 X7 q1 E; N) ~其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。  S3 V$ Q5 O5 B, h
其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……4 g; t* q8 Z7 ~; ^. a
作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。
- _% L' V) R# v2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。
: v+ B# Q1 M; g& q; J3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。
& B8 C" N& L$ J1 v2 a4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。! [$ D9 y- j* K  }. v3 w
5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44
/ J- ]0 I0 y! p& h  u& u7 Y: [当然是煮的好吃。# ?3 Y/ Z! K( x
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。9 p! k  k! e6 N" k" I! j
反方的观点也太弱了。{: ...
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鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。
1 x! ^6 M5 X, a0 B$ g3 G% N如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃! ' |! {7 c# f4 q% @3 h3 a, t, f
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面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑
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有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑 ( K0 Z: L$ r0 B+ q  E
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泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
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俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！9 F2 {3 I+ d2 G/ K; q- `7 e8 [  q
作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13
: ~( a% p8 s2 a6 @' Z方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。. k/ C" g( P1 u; e8 [  r
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俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...

, [% J* e, f& b( y& }% q0 n现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



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