爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑
' [) b7 A% i. b; G1 v- V1 Q" Z- }, \3 v2 y
方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。
) s$ W& c  ]5 ~5 d/ l  [9 w7 S+ X" t5 I0 e- v
笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~7 u1 h8 u/ B3 @. ]' E% _

0 |/ O" j) D* Z3 T( e
1 m6 c- d: b' L; Q, O5 E: x% _请大伙说说，是泡面好吃，+ {# y, N) s, u6 N" R1 \
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6 z1 i  m* z/ M
2 l, _2 K) k( [; m  X/ H: ]2 E$ X
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还是煮面好吃？  H: F9 C. A9 R( x5 o# k* W
, h$ u8 p2 a) o. c
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作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。
5 S5 n/ A. O# F' }7 @7 B& }# V; P! O票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。7 O" p1 d$ f: j; K( F# l
反方的观点也太弱了。
* O' g$ Y% Y. Q7 P' o2 O+ G煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44 2 o1 [9 H8 a8 Q  ^# s% ]
当然是煮的好吃。2 X0 @5 f) S! F# [+ Q
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。7 [- i2 \+ s/ {+ R' _
反方的观点也太弱了。{: ...

9 J) T  k% i7 F! q2 I' L" G7 V# x4 k0 n  p+ {5 w. d( M
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51 : I5 X8 R; x" o5 v  J$ Y
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂

1 w3 {6 H; S! d煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54
, S2 C6 ^! E9 Y$ s9 T, o煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...

- {' M/ K1 k; w* c  H9 w2 ^: p3 W快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57
; M7 o2 r8 c% `2 K6 u$ y快快推荐牌子 偶回头尝尝去

( g5 U7 j$ L7 R2 s3 L, z农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？
4 D* E1 ^$ q3 ]! @不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味
2 N. h8 @0 R# ^1 l如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好* o& \/ ]: s. ]0 [) l
手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 & v) Q5 P) p  q/ @1 S

  i; T0 }+ ~5 u' h6 V盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。   {9 l3 a" _( s/ J( I5 z3 f' O
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。+ F$ u& E1 u. d7 b: E
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 # I/ ?1 e3 {* K# t9 c
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 % H- s) H# k, l+ |  i1 E5 H% e
) a5 }% Z4 ?- e, p
盗用 ...

: f7 u+ r3 }1 b1 r结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33
$ g; Y; f: z) y. f! o. s$ w/ h在没有条件的时候，怎么吃都行。
+ d/ C, B9 \$ [7 Q8 ~' D如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...
2 ?$ U) w7 d! K! R3 r, p8 F" M
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
$ T- t1 J7 D- V提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52 % s2 K  ?1 [  }, ^, p
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 3 L9 [3 @6 S8 X# H2 o4 C
提倡低碳 ...
2 D8 S  ?4 j+ }1 N5 H9 s& P
人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
1 Y; I1 c& d; L9 N  o  \0 H6 R3 V: ~% ~& F" j  M3 N3 i, Z; s
关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：8 N) g6 m: k( F& T2 ]: Z  h4 O  l

. L  ~) R6 m, g9 u  Z8 B! s幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；: ^5 p  L# v% X# R4 ?/ T6 E5 }! z5 r1 l
淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。: o, U) ~1 I* T2 O( M9 a
. O1 y6 @1 I, N4 P; ^
3 R  W+ Z! P7 y2 U" m  ^$ G
时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；! K/ P- S# ]- i& V$ Y
; O! Z$ G' M( K, [4 h, l
如果你等得及，请从一碗泡面开始。
0 K5 q, ]% T! r1 q( ^% b
7 E+ A, V& V& {! O- b6 |
作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52 9 \! [" G$ z  G2 J1 h+ a  g0 E
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 3 E8 v7 S0 Y, c( m: f/ A* x: g; u
提倡低碳 ...
' F  t1 b  s6 ^* l8 T
麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为

/ s8 S# `( h/ }3 ^2 S5 I) _* a
* s! ^2 ]  T7 e$ D  ?; E& y俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。3 \7 s; N' S9 \
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09
' B1 _* M  I2 q  f0 M当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。7 r8 d# J# ~6 U
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...
* w; }" r8 U$ Y# w- i1 [
叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
: T+ {; {8 ~, e3 r: Z5 ^. H& E
  i4 W2 _+ h. b3 k4 I: q/ e3 @1 K; t+ [( F, X% z3 p( @
那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13
. A* d, _9 `! ~9 y' ]叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
& x, Z* R" ^# F" g
红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......6 @7 T+ J1 h6 t- e1 w+ V# C

% G  B7 @  P, g/ l2 p. ]我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 * x( T& o, O% |1 I
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...

. l" F6 K( t2 I这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！
& X9 \2 F& z  L; v满腮满腮～～
' |6 \. q& x; R3 H: M6 ^! Y9 Y9 @: d: b
作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？# ^' K3 ~" O( G& N( \
原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
+ g1 E5 N) E8 k1 T* i0 |2 H难道是我技术有问题..把面煮死了3 d" x' i0 P- u
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
# ]9 ^# x1 i1 E) P# L, _- w泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条
1 S/ h4 H8 Y6 h# `; N5 E  M可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉4 U$ u' }! k% F
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑
, R, r, u, R# P
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39
' A) l8 l; L( ]  [7 p啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
* ~" a! Z/ _: \1 R$ ]4 K  f难道是我技术有问题..把面煮死了1 Z4 B6 p# ~3 G1 m; h! n: l' A
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味

. a5 q1 B! M" O: a  `8 s" r# y4 @/ m; j& C- q8 \( P  X8 I
疾风知劲草: K( n# w* m' X# M; V/ W
板荡识诚臣。。。 * S" i8 l: M% P3 u" Q

0 Q9 g2 b, b. ^- r跟西湖抱抱一个先。。。 / a2 L: Y$ b0 L; Y* T# g. a1 E7 G

3 E- W3 G  M$ {: b  q% ~" d谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！
1 R% M! o3 I" Z% J# }# c# t0 Z2 o# `1 D) R* {

8 f8 e2 D" I; }  E- p& m8 P; _6 K$ e& e# ]! |
! U& ~6 r# y3 z: D# V' f
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13
. u3 \/ c" @9 x疾风知劲草
: g1 A  \6 o* z7 {8 W板荡识诚臣。。。

+ |% A( j% y+ q! O% L+ y  X4 \方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。
  f. D. }3 g+ i+ x0 i! Z. `$ y
' n, r$ |! ^. u( v我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。+ x1 |( S7 B: K% B
) [' Z1 c5 P5 X% ]
我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43 3 U+ r8 l3 q9 U' ~( d# M7 S# b1 R
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

- \3 [: w$ E9 T! ]没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
: P' b' x6 X, [' t$ C5 M' F俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47
" v* c  T# n) F! r* w1 h最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。! A3 I% X, Y- m( b9 c" }! \
俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
3 Z1 {9 L0 r4 d' D, X7 M2 n% ^
唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~& c' [& {# ~3 S. U. x  g, e
5 ~1 p4 D- u% ]- c- ?
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
- ]8 Q$ V9 Q1 j0 ^/ K5 V不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 / M7 K* p. m  o( o$ `7 K  K

+ v% Q6 h( x+ ^盗用 ...
! G+ D! L- N8 G5 R% y  g0 O
為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。& T# o  F$ H2 g8 T( q9 d
9 C; v* a- P& c( y
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
; @! S, q  K- m6 V  P. M本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！

9 [# S9 n) u9 r3 U三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 0 R, R" l5 m, K+ A' l& d. o
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
6 {; J2 _/ p! m9 ^& A
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29 : o3 p2 y6 y. O8 W# J* W
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
8 I( y: o) J5 Q) m" B! K: d
贵族要从娃娃抓起呵。。。
4 e/ }% D7 W7 X0 y9 d
. C( i+ S' R, n0 ?6 ]. r4 P给他（她）们一人发一个泡面碗。。。 * U. u8 D  k# Z( W
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43 ( ^/ ?0 S% m* X# |
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
) v) ^" j8 J; y; R- ^% v" I
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 " S9 ?, C6 j1 `. F9 [
贵族要从娃娃抓起呵。。。 + t# J0 n+ Q- `0 q% N# F% t
4 u6 \. S5 d1 R. g
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
7 h4 J# H* _! Q0 n) W: u
这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29 1 F9 r& p* R  {! _
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
" S7 U1 @- ^5 m8 y7 @
育人哉，毁人哉，留待后人评说3 t" O3 l: T( C' ]* g+ d

& I  l: z, G. Z: p欣慰ing......
: I, a" j; m, e" V1 W
' h- J6 ^8 L0 Z6 t/ u5 {8 A
作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
  Y% x. x( p! y三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

: o) @0 A5 p1 f+ ?  o# S坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52
$ h8 `7 T' C% W- f! o有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...

- F/ h5 Z/ I8 e2 `$ P% c五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......! w& u4 I5 N' c. ?
3 ]* k/ q7 h  x1 H: g
另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
1 s+ _7 j- C* r五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......$ O+ m  [+ x8 T5 y5 w
' w' X* _) u' }" U+ K% t! |7 d( G
另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...

" r0 k' W4 Z$ J这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19 % d' R3 g. @/ `
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。

: n& t) t6 ]& U6 V9 q& S没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑 : k, H* f* L5 A5 }- g% t; p
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其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。5 L! G4 v% l1 h4 h# Y& g6 Y
其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……
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作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。
* K. M- ?+ w" E. ~$ x8 K2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。8 J4 S. _2 Y6 v  X
3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。1 T. U% R& m  r8 k
4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。
9 p% Z. @) B! r4 g# S2 L+ \1 H5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44 2 x. E4 f7 B" P; B  K+ D
当然是煮的好吃。
4 ~( h+ Q; e' P3 ^' q票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。1 R& l$ m- K: F6 k/ o( u
反方的观点也太弱了。{: ...
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鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。; p& y6 ?- o& Z) H$ ]! }
如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃! " V4 Q8 i1 I5 j

1 q4 w$ A0 B$ \( R: q% k6 G! d面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑
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" a3 S4 I. }* }. r/ Y1 |  u有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
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+ _$ `1 S9 F3 S& J7 m4 W6 |* g& b泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。' X. ~3 t) J1 e: x
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俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！
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作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13 4 [+ `3 h/ Q' M  s/ X$ [+ I/ J/ c' _  z
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。2 p, {4 @) K" H3 [; J& {

  W0 t8 s+ b: A  ~: M4 ]% q: [俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...
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现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



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