爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑 0 t6 ?. d* X0 F" [* u

! B, ^0 D# x) p+ I! y方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。  X% T5 @* }+ f5 ^
- `! Z/ u$ [: x0 d" D
笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~, H- `* z" F: d. |+ H
+ H8 Y8 ]  @+ @  c6 j. _
% L1 g2 @2 Y! @& L
请大伙说说，是泡面好吃，
3 X" [* N5 m" ~+ l0 k1 V
4 a/ t" j1 F, Q6 G/ N
6 M: C* ?/ Y, [: F6 G
7 ?# [3 _' E. K5 h% V( M' B( M9 `4 e! p0 r' @
还是煮面好吃？
7 D! Q3 Z+ }6 C$ n$ A) ?+ _# G6 ^8 b6 K# Y

  ^2 A/ G  p; m" Q4 ]( e; K; G
* _6 H3 R+ b% C; R! y* l: Y- ?+ K  |+ J, J. C; T

$ s8 P/ q! K+ b2 B5 C/ p# e% K
4 ]# a6 B3 Q4 [7 k. e3 s( H$ y
6 r4 v# N3 A+ W% _& O. W
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。
, M: I) l4 p, ~票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。: U+ ~+ H! {) x1 `
反方的观点也太弱了。: G  V1 _6 j2 Z0 Z9 s9 Y
煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44
, [8 f3 c4 ]) L6 W0 _( x当然是煮的好吃。0 U; S$ T1 p5 j& n: q
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。6 A( L/ \+ _6 ^) b
反方的观点也太弱了。{: ...
+ Q/ p. i+ Y5 {( C/ t5 I6 p
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票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51 " j' M: e+ ?! ?+ s( t; k! W" B% |
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂

$ L, p) ^# y; s3 _5 q4 m煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54
: c" S. V# L2 A( A0 F煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...

% o  d& O9 N3 [& ]$ \  P+ K1 Z快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57
, m6 U4 o7 W# q" M# @; V; s0 J快快推荐牌子 偶回头尝尝去

' q  s( @! h, P* K1 p/ A* |农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？
% o$ Q  y/ _! O不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味
8 r0 L) {( @: b) s, G如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好
3 f0 |) `7 E8 e: A% k. ?手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 " j2 r! h+ Z% `/ R' `
/ O+ J0 N4 P1 R, s6 Y
盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。   I, d8 }  [6 B2 X1 t
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。( i" u7 s- g: n  g- F/ {
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
: n( u! [$ |& G  ~0 X1 }7 d, U不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 # s  i3 Z; Q! F3 o9 j* `

- ]4 r" h, [/ z1 c5 s+ Z盗用 ...

. A8 {/ l# i3 _( ]; K7 Y" L% M0 {结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33 5 q% G* I4 Z% a7 X' A' A) Z% B
在没有条件的时候，怎么吃都行。
9 Z8 A# ]  ~3 T$ C! B如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...

' z5 O* U$ W; h$ u7 s# V' V* K% ~+ t西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
3 ~' Y: b- X! N/ k7 E) m" ^提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52 / f5 i$ z7 M/ ?5 d, @
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 . v, \- N- N8 w8 A
提倡低碳 ...
% G( w, m9 y) p  d: i) [- G
人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。# L, E8 R( G2 m

1 X/ ^( p8 v/ N$ _+ A关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：
- ^# E% W5 {! F; R3 r
$ @5 C' p; h  D, V8 L: ~/ I幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；
! y9 z% m% D- Y淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。
. e) d- w4 F* x  K
( D# v+ i0 Q' |  A, }: {4 N
2 b1 Y6 `& c6 ^1 ?时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；/ f. J4 ]! z" b; U+ w- t2 S5 ~. t
8 r( ~2 a+ D& Q9 N
如果你等得及，请从一碗泡面开始。
5 [7 @& X: T; o+ S) N/ p) S! ]2 D. i0 k
作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52 ! [+ @/ z) W" u- I& |
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 ' d, J! h* y1 c# ^. r
提倡低碳 ...
# O2 O+ O$ {0 [' i
麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为

( u0 a4 x5 V* c- |# m
4 B# w: ?" _( T- A& T, Y俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
. v2 a* d( T2 o7 u8 N想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09
, X8 t  s7 f6 v0 }1 ^# R$ F7 I当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
# q2 v8 k3 d, i! u! w想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...

. ^, P. ?3 C' R6 Q( C( c7 h1 B叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
9 D+ Q5 i+ P( ~: a
1 U7 F7 M0 R5 k. N6 ?7 a1 ^4 u! B
那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13
2 m# r: f2 r* @$ p5 p6 n叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....

# J$ k$ s$ |$ Z% F2 z6 Z: D& I红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......
( }5 b3 H: M8 ^' H# f6 h
0 @6 ?" i- @2 B- e- _( v我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 : x  {6 Z7 Q  Q) T) L  `
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...

6 k8 s" X, h% [7 K$ p& k这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！; t* o& r% {' Y# L+ D# t9 ^
满腮满腮～～
6 A1 @7 Q  T3 J* V6 R3 l
2 S$ T5 U. V9 V, S3 N" t
作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？% [5 \+ q# \6 ~4 Q) n8 m
原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。; U. K& t0 p. q( O# }
难道是我技术有问题..把面煮死了0 N; G6 A6 D* F; U7 J/ @
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味" P0 l8 f" j/ h+ B; W' Z$ Z! q
泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条
' a: l6 \: k$ ]: w, j& @可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉" K- P0 B; d4 E5 N6 l) i
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 9 s0 O- {( l' M: a# P/ p- J
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39
9 K3 v( S- T1 z啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。- T- e0 N$ l+ d" P3 U6 K; f, `; J. s
难道是我技术有问题..把面煮死了5 S% v; `  n& Z  k' t9 o! s: ?
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味

6 Q) |, P5 i8 c$ v
6 b4 w) D  D. T- ^2 X2 t疾风知劲草; T' {/ r; S0 ^
板荡识诚臣。。。
0 Y; U/ x4 y5 N
3 G! U9 U5 Y( U- H) n4 z& X* W9 s. M跟西湖抱抱一个先。。。 ( B8 P1 Y& N+ J' x6 \  f8 t8 G

: p# |8 T  f! j谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！
  c* ]; k( L/ R8 x* }9 _9 j% O% M" V' s- `9 L
# G" t, L& t7 K8 M: S
  Q0 }- J2 `) A5 j& H

  k$ |( X! N) G0 o/ |
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13
+ p; C3 U, K* W5 t疾风知劲草4 y6 x6 |9 k4 G- c+ b
板荡识诚臣。。。

9 k; r( N1 i" T+ X( U6 T方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。
5 r1 j6 ?5 h: ~& Z4 h* ?3 ~3 v* b$ S7 n+ W( B' ]" f" P4 @* r9 A3 g
我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。
) P* _9 h& n! {$ {
* v' q) Z4 k5 [4 N0 B8 k+ o* D) @3 g我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43
7 Z" k) x+ s8 s( Y# u方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

2 O7 z: V' H6 K2 }没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
& k8 e8 ]6 h0 r, }: w# h俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47
6 Q  Y- y- L1 q, z% u4 F最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
: E" o/ C( ^- [5 s# V俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
8 G5 R# x- n/ y
唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~
7 `) X9 h5 N/ H2 v8 v
6 ]) W  i' t2 K  u8 I0 c( ^
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25   e" B8 g! p2 |. ^- R. p) F- d
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 % n  x) |5 L4 p; n4 j# B
2 k! j& N2 d( }" {3 j% @
盗用 ...
9 g7 V3 q/ z1 a6 Q" x) n! \
為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。
6 J: r5 @' [" x; f1 T# b) x% f+ O
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54 / P# I" x. k8 U2 z* o: A
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！

, K7 p! |( o6 E0 y三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 ' G; c9 X+ T1 u  ]4 l% }  g2 h0 w
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

# Q* ?, V  Q; f; j所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29
5 h* x+ d$ F$ H, q: V/ i所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
; z$ _7 R# }5 h
贵族要从娃娃抓起呵。。。
: G; v4 e9 X, Y9 Q( I' V  X0 q" e' l! U$ X) L- x
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。 / ?. a+ ~+ }/ r1 ^& _
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43 + [. X8 F; @* H9 Z& G0 B
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

3 _' K7 c1 m3 _' e有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 8 h4 e& `' `- H: g; ?* E
贵族要从娃娃抓起呵。。。 ( v. j* l* L5 J3 r! m# ]% U

  g0 `; R1 B4 }4 h9 _给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
8 }* f$ d! z& P9 N$ R
这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29 7 u) r& i8 b+ W" H: G) o5 G  G8 C
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

& @: i+ ]' K- v6 I3 u: r育人哉，毁人哉，留待后人评说
6 |9 [2 ~% r+ @& g
& I# S5 L3 c) o8 W* z! W5 ?欣慰ing......1 f# h/ `$ P  R$ x
; F! X5 R3 n; J( K) _6 k
作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
. c! O- h7 j0 w! }( U三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
* _$ x" e; b' l/ C& M* E
坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52 ( ]  ~- O; n0 `
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...
: ?* x) z9 Z7 W' Z2 V" r
五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......  v9 N% S3 ^5 [; c2 f8 E3 O3 n# p# o

: h, c# v6 i/ c) y( b另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06 6 f6 k8 ^  l4 u  f. b
五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......5 H/ H1 m$ S# f4 q: [/ M
# m/ }6 _9 o  E1 i6 {/ N) F; k  Y. j
另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...

: |. r  F, E. i( w# G这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19 ; v+ M+ a+ O: j  c
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
- ]# c, F& h7 x6 r& `4 i: x
没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑
+ T! g0 z7 S( B- D1 k# \/ h3 U& M0 c" I: {* V* Q( E6 T) L( o
其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。
7 q. l7 E( z3 x$ z其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……5 g! a! k2 C0 F$ b4 B/ H
作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。) L& U8 \0 s0 s
2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。
  E% G' A$ C9 K8 L( @3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。  \" [0 C% U" d' r9 \
4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。
' W7 ^. l; B. C2 F7 N5 ?5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44 # r: r3 c3 L7 t  a& b
当然是煮的好吃。
$ d- x7 b3 v# c; ^& z票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。& e% E8 W; u7 U
反方的观点也太弱了。{: ...
4 M& C; A2 Y/ @# S) w( e6 B) |
鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。) H7 R% t6 U3 a0 {. q# c
如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃! & {7 @8 m, a9 N

! @: d! g" G$ A+ E面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑
: B  s7 G  X8 k
4 q& h* o* m  q2 w9 x3 F) `" a有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
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8 C" u' f7 D! S! W泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
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俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！9 E9 `# i. k8 Z8 l0 w6 T
作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13   H4 l, O& ?& @4 q1 E
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
% a& L3 E. n- z4 L% B* D8 T; V
1 x0 Y' ?" _3 W& L& Y5 }俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...
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现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



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