爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑   F: x- K7 g$ s, E
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方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。1 t( j! c3 c; T. A  G. r
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笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~
3 d, j* a+ U' ?/ L# ~8 R" u' m3 Y9 a5 e# }9 }4 t! G8 I. [: j
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请大伙说说，是泡面好吃，
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还是煮面好吃？" x/ j7 D$ C3 l/ h3 R2 O
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作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。; h, c* x, h& I
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。% X' ?2 V2 W9 J; N; r
反方的观点也太弱了。" E4 Z) x- N; A- G" z" u) k+ C# R
煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44 $ S0 w0 ?" a5 @  y8 l; y
当然是煮的好吃。
" U( m3 V7 x5 F: E# Z# u票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。4 V: X7 Q7 j# O+ f
反方的观点也太弱了。{: ...

, f& P! f$ W1 L# J! g- Z6 e/ y5 c* u3 B! g+ ?  z
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51 ) q& s0 R2 o5 l" C3 J
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂

! b% K$ s: P+ m6 E8 j煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54 1 t4 `+ D' _& ]
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...

( l3 E$ Q1 H6 H8 `9 N+ ^( t快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57
- j0 [1 ?1 j6 P  u. d$ s  n1 ~快快推荐牌子 偶回头尝尝去
& f7 @9 L$ ~% ~$ A; R2 U/ q* U) `
农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？
" f( w# K' X8 N& y7 F不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味
. B9 A+ V1 L+ W8 J2 B如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好
& y3 d9 S( }0 ~" e4 I& s* Z手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
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* z7 t/ r2 C& m7 s4 I  t* D盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。 3 T; S% V9 G& I, h1 b3 Y
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。0 M% P3 ^% q! n/ A5 ^# u2 B
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 # K& t* {4 H& O$ T( j6 A, N
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
+ m  q9 u* N0 y0 c( O; x: ^8 R5 ]
* n8 ~8 B5 h' J盗用 ...
. }- t- ^4 D7 K
结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33 ; t* j+ D8 U  v6 I
在没有条件的时候，怎么吃都行。
* `/ P# s( H# @0 u1 T: x2 z如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...
# q0 v- z. h* H) \9 s: x
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 3 m2 v; q: G% ?3 h( m* U
提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52
  u6 T4 A- V3 f% S" ^/ m西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
- R/ n% o- L! f+ I; P  S提倡低碳 ...

* R% D& |3 I! _  v人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
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: ~) J  ?3 f' W9 C, ~关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：& U3 X* @0 z. ^. d( c0 Q. Y
9 ?$ Y9 l/ s* y7 k& i
幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；
9 x& [2 D+ p$ o  S淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。
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* }4 m1 E0 _; [, y: ?) {* F* z6 F* K
4 c- D/ p' Q, D. W; v" z时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；
# ^8 Y. I7 H# n- n( y& i- j( z. |% V! ]2 }- b- Y& t1 R+ `6 s% z$ B
如果你等得及，请从一碗泡面开始。
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作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52
, J2 C- Q; S" w' l. F) D& p9 O西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 4 v4 ?7 U6 q4 o% N. r8 B) }/ ?! F
提倡低碳 ...

4 Y  e( w4 r8 C* P6 n麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为
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俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
3 t) ~) z8 _. t% ^4 p7 o想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09
' o$ B: f5 g: ~! a, `+ p当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
5 M# }3 Y; j! _% G; w* c想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...

5 e- K4 p9 z/ @5 B2 h% j" S叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....6 P6 k6 @* h/ f  F0 k
- C5 h! Y7 g1 ?' {- D9 [: P

( y- k" M! G+ V! n( s) U6 |那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13 $ r) j8 d8 c2 i* }1 C& R- F
叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
3 k, O$ K' l2 A) A3 m
红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿......." E& _( [4 e+ l, o/ H
1 ]9 i$ i( A. u( j7 U
我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 ( }2 Y; h/ v6 d1 g% N9 g
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...
' x* N- f* d( u" D
这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！
7 R) L/ F- y0 a: }满腮满腮～～0 `* Q  {1 s) R$ K0 N1 |
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作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？4 K5 ~7 F3 [8 F$ z: ^
原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。- t3 U5 c! }" n0 M% W
难道是我技术有问题..把面煮死了2 C7 ]( c. F* [" p2 }( f5 @
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味- W* k2 o6 B) V$ `' p, j
泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条6 o) Z7 x: V$ i7 f3 x( [
可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉
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作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 . A3 a5 m% T# O3 D4 Y- i: o4 ]
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 2 d1 {; {9 t- w. A$ A
啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
2 `. m; M% z  Q3 S  C* V! h- G难道是我技术有问题..把面煮死了: w+ ?* `/ O5 m$ n; {- K
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
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; \" K# l; I2 ^! G  K- Z/ {% M! ~) v
疾风知劲草) u$ H; Y' Q+ p) E
板荡识诚臣。。。 ) w6 R& }3 q3 k# q6 S. S7 M

; f0 G% i2 R  `7 l6 g6 ~跟西湖抱抱一个先。。。 ! g; r' c8 r' l
4 Y1 [  C% b% N- [) g% h9 \
谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！
$ e4 r$ ]- f/ {, V
3 ^' h7 D2 Q4 N" Q" y* X/ Z7 U) e8 O( H8 J

% t7 a  y. G$ l8 {; Z& j- ]* b
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13
) I. b7 [( u" a9 A$ g$ ^3 i疾风知劲草6 a3 l8 g" C6 E. p0 R5 x
板荡识诚臣。。。
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方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。0 {+ C" l" s% @) C5 W
* i' j" a) b9 S% ]  [
我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。
$ a  C2 o3 u% m& ~" R2 `3 U. C- y/ k9 T# l$ r! x3 z
我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43 9 M, d4 R6 a' b# A
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
) U! Y; J* _  b
没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。* v. H" x2 D* i% G/ n
俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47 / s2 \: e. m7 ^1 q0 B/ a( C
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。" |1 A# S7 _6 K$ X, e
俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
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唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~
. P9 l, ^+ f, t; [) B
/ }% t  Y, \' A$ f+ k+ v
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
* `$ O6 i9 s& d+ D- m- n不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
4 x0 ]3 G# a+ @3 Y( K
7 m9 E# G( a2 P0 O# u5 t+ ?# \盗用 ...

4 v2 u8 Y" y0 f9 J4 B( P7 P- u/ d) `為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。
$ z# X! i( P0 q6 J1 L  u
; f" Q  b6 N5 [0 t本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
$ o$ z" ~3 ]9 u: k9 J/ r+ s+ z本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！

$ K7 e! t) [% ~, L. y三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
- i$ p; i% S. m三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

. ~2 Z6 p" N/ G& R' Y0 A所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29
5 W) g* b+ H- R所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
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贵族要从娃娃抓起呵。。。
1 K1 _( Q) z6 c+ g8 A! M$ R/ I& N5 Z& J* I2 `' j/ n- F8 ^8 x
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。 0 L% X! F) ?( \6 q$ \1 G
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43 5 N) g; B( V# w* h( `2 s$ k
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
3 m: _/ F- t. `9 G; g
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50
* k8 k3 D1 R- Z% T" o' w贵族要从娃娃抓起呵。。。
  m5 F  Z3 E/ O: u. r
- v9 |! l) j: F$ z  h8 ~4 R* z; U给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
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这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29
8 r- \7 b5 f( W- f$ I8 n所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
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育人哉，毁人哉，留待后人评说8 Q, M6 c- R5 ]6 w  p
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欣慰ing......
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作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
* p: H) g0 m. f3 u3 c6 g# ?三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
2 e2 @' ]  @! m+ B0 i' j( r
坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52
5 Y: T( q; a9 B0 s2 p* S5 I7 H, y有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...

% l1 L# u2 m+ f1 F8 h$ r. K. i五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
6 H8 |$ h' c9 o/ K* c  r, b4 k9 P. u3 p( K+ D3 Z: i
另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
) k) J: J3 ~8 B0 n五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子......." z, t* z* V9 |+ X+ ]4 f1 b: H: U
7 G2 e0 `/ @( C8 \9 L
另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...
% F* a4 Z* J/ L0 g; l
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19 , m* G6 X) p) |" R+ ]
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
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没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑
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5 q& ?( M3 j* Y& z% A, u, Y/ M其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。
, o% S. C- ^' o' e其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……
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作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。0 M$ ^* w, Z( _. F+ ]1 |
2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。
, L+ o" j, g4 D! G& c! Y3 [3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。! V+ k0 S6 @7 z& g7 |: O& _: e# `- |
4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。
4 q. e6 r2 b  t7 A+ u/ w5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44 , r  E9 ?" @+ z( S6 `, u* Q; ^
当然是煮的好吃。2 L& f4 e( @9 t/ r. |, H
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。8 H# [4 X$ W# e
反方的观点也太弱了。{: ...

* {4 s& b& @4 s0 c' O- ~鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。5 {2 u8 i. i) l
如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃! 1 H% E% a; {! g9 Y  X$ ~; B
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面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑 4 g' W' C( }+ A5 K3 U
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有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
3 S' L& t. S2 m5 L0 x  z  P7 H( D( z, \
泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。8 c9 `: _& ^" \) }, J0 @4 G4 |

+ ~, ~* c# ]* y+ C* N俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！
: Z$ p0 x# h- u# w8 I) }
作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13
8 Z0 w5 W! Z3 p* S方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。$ N3 ]& f5 a( f. e

4 N; T+ J% b( ^8 W# m俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...

/ @8 |4 K( O. v% D- `) j# J现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



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