爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑 8 [) p& i9 [& z* J! U

1 @+ Z/ M) g! w! ^方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。$ H# y0 {# P3 L" l# p

( ~, N8 H' p5 \& z' i3 r: j笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~; z. {/ `( C( q
; g  i* J" z+ b

9 O% E8 G- H. w4 a' E+ @' X请大伙说说，是泡面好吃，
! h& b# Y& M+ n8 n6 c
  y  y; d( y- o7 |: L" c' V1 g6 |' R1 b% x

/ F( d* `! y. ^5 m' X8 r; V
! B/ n) O. l- l4 G% R还是煮面好吃？
' r" X  t3 i0 S$ {4 y4 {0 N1 P
  g9 f/ x* W4 o3 g  F
9 h& @  C2 ?' i1 q- s! @4 ?0 v% N+ B! Z6 i

) |- t5 V4 n' {5 @& I) \9 x- |5 m# Y0 m* u; k6 _4 t: i. s. X
) s8 U7 g7 N+ z, [2 b+ E
+ h: j3 I0 G1 E, ]
* n) R9 C2 |6 i& r- |( [
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。) z" V% f% a2 n0 }6 F( B& w
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。& s5 |- Y5 k5 ^( C1 I2 S
反方的观点也太弱了。
" k4 z7 w% j) a; x3 k0 U  Q% D煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44 & [) z4 \( u% n* T9 s, `% H6 y
当然是煮的好吃。
/ Q3 x& i& |5 J3 g, K! v票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
, {$ K$ ~% Q+ W/ R反方的观点也太弱了。{: ...
; z9 J# E/ i" m+ z9 x$ N

8 Y/ U0 u+ B2 U5 I" ~( J) u9 h# e- \- ~票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51
. I" M% V( ^0 x票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
) U/ c$ y) q% r
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54 $ e$ P1 w/ i" G5 f( y0 Q
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...
; {# [, N% S0 ]* \
快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57 + C" @, W$ W! L8 y+ L
快快推荐牌子 偶回头尝尝去
2 N6 N4 Z+ N6 i, q  m
农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？
0 W% Z& H1 B- d3 M不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味
* H' ^6 A' D, a! d& P如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好5 r9 j0 \- O( c' U: C" x
手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
7 Y& t* ?: p- a% j
5 e: \+ u4 m% F" c) I) a$ Y, ]盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
3 A, z5 d0 B! i' m; P
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。
8 X4 M# U$ d: _8 t  B如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 ) g0 c2 ^9 }7 L3 @3 C7 e
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 ' ?4 p" I7 m% O9 s  d% X# @

5 _1 v+ f0 f. ]7 o( T+ v2 b盗用 ...

" i4 m2 K* o+ v结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33
5 d+ E0 E6 v/ @; h+ K在没有条件的时候，怎么吃都行。
* K+ p5 d, Q; q如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...

/ N. |4 U5 H- B6 \, c1 y1 C9 ]西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 ! O% S0 d( I" S
提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52   k/ f$ Q+ x; H  l/ ~
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 5 o; O$ s3 O+ z: G# ~, i
提倡低碳 ...
1 J5 L; ?. X& o( s
人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
/ }9 R( s: u0 G, g3 ~6 O/ D
1 K# i) ^. [* ^关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：
7 q) g  t8 n! Q2 ^# a) x
; I4 W* X9 m' E& l( r5 z! R, Z幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；9 X; ^4 T9 [7 M' P+ m+ W6 o
淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。
8 A8 ~9 O+ W: t5 `
1 N( W6 w, ]2 F3 I" I/ Q/ u: m1 m0 _4 D" S
时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；* w- W. g  Q6 v8 x2 v5 o. P7 X/ Z
6 o# C1 S: y% A$ q% T
如果你等得及，请从一碗泡面开始。
' U: q6 u( d/ q- Q( [. N, p- W9 t) G, R, ]4 ^/ P, ?
作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52
' R2 T0 c/ c6 I+ l% A: t西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
: ^: O3 Z$ o& a/ R4 s4 w. d提倡低碳 ...

" Y  U: x5 D4 u* U2 [麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为
% X( Q% n/ z7 E

  w: w3 A7 ~$ b俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
. T3 b& A; W: u, b) N& {想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09 4 \/ q0 k, \" g
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。' l2 W0 I' c: k( B: L( B
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...

' h- _" }) C8 ^; y叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
% Q7 r1 H5 u& J1 l# S3 W5 R1 v
. m( |0 Y2 V2 W4 ~/ S6 ^* Q: ]! z; I* _7 o# J
那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13 ( }3 q* o+ e' R$ y- `8 w& s
叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....

8 g1 D8 e) M* }+ q红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......
+ J, M7 Y( A0 g$ E! p6 m; i; M9 x: Q! v& z' C0 Y# K
我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 ( F8 P/ a* |. Y# @) N3 B
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...
( p8 M) I: q  D6 L" H+ I- w: y4 g0 J
这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！' k0 T+ T3 o; ?% k. `
满腮满腮～～4 [5 Y( X  P1 |: K3 q0 q

' B5 L6 \% ^5 ~; G/ n  ]
作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？
+ ~0 {5 X  v. c; W. `% L0 s! U原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。4 k. q- a& O  |
难道是我技术有问题..把面煮死了  `( J9 C: A. i3 w/ D
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味  z3 O' V9 S* d  W0 k! R
泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条1 R0 h9 `6 A3 V; I+ c
可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉$ @  W; V! L. F: s8 `$ Q+ P/ J
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑
( `" X8 s. z) s7 v. _) Y; w+ a
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 3 V4 G, g9 f) A/ F7 k  |
啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。# E4 o1 g$ ^2 c9 z) N  \) d
难道是我技术有问题..把面煮死了
+ q4 o$ [" D8 |& d总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
8 @8 |; T  F5 n2 M
$ V. t. f& u6 U7 T- G# b8 p6 M, Q3 D
疾风知劲草
; @8 `7 g0 Z. O" n板荡识诚臣。。。
" |% X* W8 s9 T. u. }2 r
. Q1 ~/ v* P7 L& b( d! U跟西湖抱抱一个先。。。
. x" k, n5 u, |: t7 b- {) O! F3 c( \7 Y8 d8 O
谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！; ~& `4 h6 \1 r7 j, d7 \/ r& W3 H+ D

7 {$ n$ \8 W. N& V
. `. V; D, O$ {& o/ }  r9 }$ G  @: R: ~% l. f

( ]* c4 [, N6 Z* [
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13 7 Y) @5 h" W5 V1 g6 @% u  t* G& X
疾风知劲草
$ b+ L+ w: X* B/ m板荡识诚臣。。。
, [" z3 L2 b" r; x. R, x, {
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。  [: h1 ~* j8 \' F6 n# S+ e
# e1 Y. e6 s& r2 k8 G6 g
我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。
" k# l; A  T3 R6 ^  ^) q1 t
8 M" C1 e% b1 ^& u- r+ b4 U# B1 F我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43
7 ~" C4 c) |; g$ z; J! x3 G方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
0 s) L" V' X* F3 c$ a
没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。& q: Y) W1 e: Q, E1 H
俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47 : q9 u1 X! E: f7 Y
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。3 }1 U' E' X; j
俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
) Z" k8 F' V& F
唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~
* b2 ]5 r' F$ j# H1 e: f+ ^/ b* E$ ]& X+ u! S5 e
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
& {0 |/ R; x  Q6 ^不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 ) Q: j+ @$ R% D1 O
" q. R6 O+ M$ E! `8 u7 Q0 m$ a
盗用 ...

- z. q8 ^3 C* A# `& ?9 n為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。% T; e! p" |. F9 X+ h/ A
' L) e5 j& s/ {" I, z) B" U" G
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54 " p* E' R  P: h, T2 s5 X) D8 R$ \
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
# z, K& Z- i1 j
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 % ]; `% D5 k- y/ B' p  |
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

5 F5 E& r% L+ i+ N7 U所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29
7 B: a3 _' p: _" j- W- l所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
+ b+ `( u5 p/ X9 e
贵族要从娃娃抓起呵。。。
. o/ P4 x9 i8 `9 E( ^) o
. Y9 {3 d1 {( g! G给他（她）们一人发一个泡面碗。。。 + H% X& E  |6 Y: v
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43
( M* `% }5 i) M2 ~4 Z) \方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
& M9 r6 r4 g) C: d
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 8 e2 ?* C+ O3 v* \
贵族要从娃娃抓起呵。。。
7 B9 W; l* o' h; D# C5 @* `+ \2 T' r* s# q# D: q
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。

0 D5 d, {+ f+ S$ O这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29 % p- z: L6 f$ m3 ~' Z. y! z
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
* {2 K5 h/ n, |8 C, h$ M  k3 i/ ~
育人哉，毁人哉，留待后人评说" e9 _* v/ T) R: i

7 G+ i2 Q# E8 p6 W; E欣慰ing......
! d& j" t! S% v. y0 G% F4 X$ P8 h1 ~+ U! v! m8 y
作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 9 ^7 i  _& l3 q+ Y
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

! l& l/ v, B) h0 d) s6 ^# h坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52 - K0 U. P! X! Z$ B
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...

5 g1 B2 w% L2 a2 G: w2 u7 \五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......3 C' N( P# o3 m* X4 x% c+ I- ]: z
1 w) X1 k9 P/ Q/ V) M3 ~. H
另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
* _1 r! k' @( n& j1 C7 L, x9 ^五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
/ z  e% ^. f( H: K1 m) M/ @& y- M: q+ O1 B5 D- T, u+ u
另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...
+ b' Y" L2 E$ E# h5 J
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19 2 Q) u3 \( a0 i7 c* x
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
0 g* p3 r  r1 C4 o0 ~" Z6 e8 T# p
没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑 & O4 R$ C7 K- Q5 o& R5 u
  o% d( _- k4 j1 k! j; B. o
其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。
# @5 J, Z$ N% c其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……; K8 P4 L9 p8 D* f2 `
作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。
' n* h: n0 I& [1 X! r1 x2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。
4 H5 S! g, I5 ]* \& r3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。
# k: Y7 e7 |9 \" a1 ~4 c4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。7 w% m# j1 F- u' C  M# n
5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44
0 e0 B& L* B3 }' z1 K( c2 V: B当然是煮的好吃。
6 J. Z9 }6 X- |票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。; a8 k5 a7 A/ u0 F
反方的观点也太弱了。{: ...
6 m3 p6 a! n6 g
鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。
2 O, [" X7 Q+ _; K如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃! - ~8 z) a9 V' I5 P0 W( v' [/ r* Y

$ E( y+ S) U" Y; }面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑 3 \5 ]. I; u3 t' S8 p: [
# ]2 ?; j+ k' H- T: ]
有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑 - H  s0 h* D. @3 {2 L) e

) F, C& y& ]$ m& n泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
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! o6 a; }# W8 s9 X0 n俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！
! b$ n0 r/ e7 |$ s. T- \" n" v
作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13 , T2 m* u# }3 r
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
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$ ?! u7 b6 S& Q俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...
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现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



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