爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑 ; m  N7 W  i1 Y3 h6 }

/ F% H" h) x1 S8 j+ }方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。
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0 ^2 v1 V: c" c1 O6 W笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~
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请大伙说说，是泡面好吃，
2 Y9 S8 ^* n4 m
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9 Q& t- r& n" B' l' L) S! u, G, o( P4 \' b
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还是煮面好吃？
0 j. w) e  ^( x4 d+ ?4 k6 X; E1 J# x" @/ s6 @
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/ Y# ], J4 ^9 s8 S' F* R8 d2 x& X6 `7 k

  Q/ r0 ~: I! S2 q
4 T6 j8 D4 B! H4 H7 a  J: `' E) s1 a3 C+ g% N* u; s
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作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。; M/ E2 V- e2 s$ G' {
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
, v- p% l2 T% Z* `0 K. T# ?反方的观点也太弱了。
2 `: f% c* J4 U% O煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44
+ A) P. Z! ~, ^; g. g& U5 h当然是煮的好吃。1 x# j, N4 d+ {! d& p
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
8 [6 c( H/ M4 |/ U反方的观点也太弱了。{: ...
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! Q7 S/ @2 `. E5 C4 r# W, p/ n票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51 ! R7 A( [+ X1 }9 I: m; k2 W+ Z: {3 e
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂

( v6 q: \% w; x2 r  l) x煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54
7 i$ x. J- n- O- v: ^* i( c2 @煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...
% x2 e% s3 ^8 g- i9 O( @' U* r7 t
快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57 0 Q0 g# t% K1 j8 q; c' A" Z
快快推荐牌子 偶回头尝尝去

& |- N5 |9 S5 B1 P1 h农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？
: N& A8 @5 U0 m2 q- L不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味
! H0 b$ f2 ~! h4 S! f) E% s- N2 Y如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好
( I6 k# R( x& R9 e, W8 U/ S) r手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 & `# v: v& F3 W0 P3 T6 u

/ W9 F( |* C/ ]- [+ ?# R( p: b3 }盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
: n( l- m0 e! a" g8 s
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。3 }) @3 v6 q" J9 d- t6 f
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 1 Z0 P0 `0 T0 x% i. c! {
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。   P" b: E+ c2 B( d6 p5 x8 J1 Z7 b
: _( _5 x3 `8 |, b
盗用 ...
9 ~% D* f! {. k
结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33
; z* [+ z2 d' T0 t在没有条件的时候，怎么吃都行。
' l8 H2 G  }0 l1 `如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...
$ Y  }7 b/ Y/ w1 ?
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
! `( o: s. s' s5 s7 |" f4 X提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52
  |6 d9 a: y0 [# w- K6 X+ _% W西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 7 j% Y/ H" H) W& @$ V3 \, {' ]
提倡低碳 ...

5 J: c+ L- \- i* W4 r人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
% p  l/ A0 Z5 I/ C% m2 w2 e3 D. F& Q& `" V" ~
关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：
9 K3 [+ X& s3 o3 b* ]* b
: P. x% G3 S% j( N5 I$ A+ L4 l1 V幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；
7 d# j$ ^# y* Z5 z5 i1 d8 l& ]淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。3 i: p7 z. U2 o* {+ i* ^. A5 q, K
% T; I, n) x8 L( r. N

& m4 E$ J+ y8 u' P时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；
; z/ \: x6 ^! e$ j0 {  D+ w0 t% E
如果你等得及，请从一碗泡面开始。* k6 k" k0 ~) @: K" C

* @) W- N& b/ T' z+ g: x/ C
作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52 & a5 U. h$ A1 O) w$ q6 k! S
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
! m+ U, Q$ I! p0 P1 e提倡低碳 ...

2 f5 |  d! c; d0 n麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为
  e) P( p  @* r5 q) Y

3 p% Q# U5 {1 z7 @9 t俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
, _  e4 \$ q+ L6 ^- O. N7 O4 a想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09 ! S1 K. O  G" \$ r2 f
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
, l! O. v: a7 b. R0 w4 O想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...

2 Y( P! N8 b) F$ H8 @& c. F1 p叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
: ~& W6 J; o9 m. E" ?
8 l0 Y) _. b/ ~3 @1 L% }; U5 W) b& c" S, Q& D* X- ^# L/ c
那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13
  ^4 p8 D5 E% N+ }叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
! ?2 M2 i) q% a' n7 b9 `
红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......
! `$ @: [4 H/ E' [7 r* a/ K1 B; ^1 K! R9 A9 M! B
我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 6 o, Z& Y  x& Y5 Q( f
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...

5 d+ C' l3 R( F" j& [7 [1 N+ u8 y$ H这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！" E# A6 B* F0 y5 q( K
满腮满腮～～
: N% _5 W* S. }% H+ F6 Y
5 P) L# M, [* {! h, z0 s' X. r
作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？
* j; f# u3 m/ @7 x原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
$ B1 ~1 D$ z- u6 n# d难道是我技术有问题..把面煮死了
  S  Q) o: y, {总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
1 C4 g- ]0 o4 f& ]9 \泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条# C8 |! [3 X* F, b+ M0 z) X" b/ o
可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉3 T0 J; p$ m5 q
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 . u' b- _8 @" h! J/ ]% i* g6 \" r
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39
6 h* p( ?; J8 F, O啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。1 u2 l( B  Z. M; Z, r9 ]
难道是我技术有问题..把面煮死了
% k3 b6 r: ^# \# l1 U9 p总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味

9 e5 R) C- H9 t* W: [5 n4 U  N: J4 ^" {# r/ A2 K, ~
疾风知劲草8 `3 c( I4 N1 ^% {
板荡识诚臣。。。
2 }! a: D. L  h( h9 k: b6 r8 c( a0 S$ Y0 s& J
跟西湖抱抱一个先。。。 5 m) z: M: S' u7 u) \

, ^6 e$ S& [' P- y% v0 R谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！
9 r' o0 h; \, ~* x7 O  A- n* F, k
5 m+ w6 R/ W6 C. e0 F- ?7 f/ N: R7 u& T! r$ ?
* @- k' m5 N4 m
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作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13 / E- ^6 r0 [/ k9 _4 u& P
疾风知劲草' ?) n" ]9 N9 E* M0 ^
板荡识诚臣。。。

, k" L$ z7 k/ J" q& _* J7 A方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。6 @% B# e& ^( k, q- T# @

" h* _0 ~  p  W! j* ^: @8 P我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。
" A+ _- w. K& E4 [& l+ r
) ?% w# M( k# t  _" }我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43
1 D: B2 c8 D- l; q- g' S方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

$ `- F2 W- i6 h/ u没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。* z; t; N0 f5 n+ G$ S( m" T
俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47
4 @7 y- Y" L1 W& c1 Q最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
: {$ I" Q- Z* Q/ p4 G0 D* `俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
# ^) N$ o4 [% T3 K/ _) P
唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~
, ^: p- h; j+ p* j; [1 d8 {( j0 W$ _$ t& p8 P
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
3 w/ `, Y8 B' N不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
: F- n  \" k: `" [& T0 O6 t! m2 s3 D
盗用 ...
- b0 ?3 `5 D2 I- k8 ]$ o
為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。
& t; j; h) K$ H$ q! f- d3 `' h) j& T) V. H* ?$ Z" r
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
  o+ A: m) L1 A本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！

( V: X6 c5 F4 R  B" q6 G三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
5 L0 Z& A5 N8 G/ V9 r. C- F# n1 {三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

; \# y5 |9 Y* ~) Y/ w所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29
) b6 d9 I, Q9 W所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

9 Z$ r6 y3 B7 E; F: d, d贵族要从娃娃抓起呵。。。
) @/ {3 ~- d5 N3 K! U( j2 {" g3 j2 k: _: }, P% I# I
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。 & a3 e4 e" C: ]) \( o6 b
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43 * D5 ^5 f6 t1 K7 `$ E. O. B
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
7 L% ]1 z; {: V. S4 x9 D# q5 }7 Q, N
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50
6 ?  A* W) n# x- |贵族要从娃娃抓起呵。。。 5 s" f7 H7 a- f
' D$ B$ l; D2 h3 ^5 A
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
! s  u( X' l* q1 |. E1 O4 d7 z
这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29 ; q) k  K% [+ {2 N
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
% ^* I; w' E! E5 m
育人哉，毁人哉，留待后人评说
$ S' o3 o# u& K4 r) o
' n" N2 I  B( Q) u2 b欣慰ing......( S6 h* ]1 b- [% R
# M5 z" k. Q; k, C" t; f
作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 9 c, |! `8 b! J' j8 W8 ~+ I! \% R
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

: Y- _0 I- ~' i/ o8 S; Q坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52 % [2 q/ J) V3 f; Y0 K" j
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...
5 O) Q$ b9 \' S
五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
2 R# u4 k/ ?) b( }2 d6 T; s: N0 G' `' W/ {; V
另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06 ' A. `! K6 d5 }+ S; Z& G+ ]
五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......1 O4 r5 {* I# K# y
4 W# w0 u! F+ p. I1 ~
另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...

" ]7 s$ c" M8 L/ L9 ?5 W这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19
: i7 n2 f$ c; i$ `4 q这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。

" h8 P2 e, J  w% w  v. l9 ~7 q没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑
" j0 G- v. F7 x6 M7 ]0 n. ], Q7 c) w+ j, @- P; o" ]
其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。
1 q- ^) ]: C- T' F" Z+ R( a其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……
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作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。
7 f$ h  d5 B8 V; ^; g1 K& \2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。! N% |! I* V2 P2 K. W
3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。
6 K' g0 R, T  H4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。9 w$ H" y+ c9 J2 O0 u
5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44
" F; B. m% V7 z7 k$ d当然是煮的好吃。6 b& ]8 M  f* m$ ~; p; T# q
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
) a8 q5 Y9 x! Q反方的观点也太弱了。{: ...
! c( H/ o3 P1 L4 n. |) |
鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。/ a- T" I3 F4 u  E) Z& s
如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃! " x, |0 g. M( d, e5 Q

. I/ R! i& h8 M/ M面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑
2 z5 o6 Y1 l& O7 N# S
0 M6 l$ k- Y/ g- c! y有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
8 I& u  @3 _! j3 A+ V
: g8 |6 e& Y# d5 b# c. _& Y& n泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。* i% ?0 B; g. Z7 F$ r* n/ x

2 g6 V$ p0 S  q" z' e: s; H俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！2 a% N; I  a5 E3 w0 @# _+ }
作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13
) Z% j+ Y: E' a方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
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0 [( z4 `& M* t/ I: H俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...

8 R+ q% C" q6 v6 X- I! V现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



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