牛铃 发表于 2017-11-6 21:35:22

提拉米苏处子做

昨天第一次做提拉米苏以及翻糖，自己打了60分。欢迎大家给俺也加60分，呵呵









网上搜Tinrry的方子。做翻糖时间长了，可可粉有点返潮。我因为放杯子里，没有加吉利丁片，小牛说有点软。另外这么一杯，量有点大。。。

牛铃 发表于 2017-11-6 21:38:13

我家里没有小筛子，大家猜猜我是用什么筛可可粉的？{:199:}

雪个猜我用针纸上扎小孔{:201:}，爱菊脑洞大，猜我用丝袜{:197:}

hotmen 发表于 2017-11-6 21:59:23

胡椒粉的瓶子?{:188:}

鼎革 发表于 2017-11-6 22:30:45

还有啥老牛不会做的？
牛夫人小甜甜太幸福了

牛铃 发表于 2017-11-6 22:37:42

鼎革 发表于 2017-11-6 09:30
还有啥老牛不会做的？
牛夫人小甜甜太幸福了

学着做做呗。老虎也不能光吃肉{:212:}

龙血树 发表于 2017-11-6 23:03:26

{:237:}{:237:}必须献花

包子 发表于 2017-11-6 23:17:37

这东西怎么放在杯子里？

牛铃 发表于 2017-11-6 23:41:55

包子 发表于 2017-11-6 10:17
这东西怎么放在杯子里？

刚做好的cheese糊是软的啊。做好后需要在冷藏室里放五六个小时

jellobean 发表于 2017-11-6 23:58:22

配方呢？

料理鼠王 发表于 2017-11-7 00:04:01

牛铃 发表于 2017-11-6 21:38
我家里没有小筛子，大家猜猜我是用什么筛可可粉的？

雪个猜我用针纸上扎小孔，爱菊脑洞大， ...

口罩纱布？

牛铃 发表于 2017-11-7 00:15:52

jellobean 发表于 2017-11-6 10:58
配方呢？

都告诉你按Tinrry 提拉米苏放狗了{:195:}

jellobean 发表于 2017-11-7 00:17:24

牛铃 发表于 2017-11-7 00:15
都告诉你按Tinrry 提拉米苏放狗了

你没有为人民服务精神{:7_336:}

jellobean 发表于 2017-11-7 00:18:33

牛铃 发表于 2017-11-6 21:38
我家里没有小筛子，大家猜猜我是用什么筛可可粉的？

雪个猜我用针纸上扎小孔，爱菊脑洞大， ...

纱布啦？

牛铃 发表于 2017-11-7 00:21:45

jellobean 发表于 2017-11-6 11:17
你没有为人民服务精神

俺这不是不想侵犯别人版权嘛

老爷王 发表于 2017-11-7 00:51:58

用手指捏着筛{:199:}

肖恩 发表于 2017-11-7 05:41:07

纱巾干这活好像不错:lol

colin1992 发表于 2017-11-7 08:14:27

本帖最后由 colin1992 于 2017-11-7 08:43 编辑

看着很好吃{:189:}
已经48分了

即晴 发表于 2017-11-7 10:05:13

牛！{:191:}

懒猫猫 发表于 2017-11-7 11:22:30

太膜拜牛大姐了{:237:}
这是俺最爱吃滴甜点啊，这样一杯的量一点儿都不大。。。
俺猜是用纱布蒙在大筛子上？

云淡风轻 发表于 2017-11-7 11:40:19

我猜用漏勺{:191:}
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