盈盈 发表于 2017-8-9 02:20:53

夏日自制冷饮【姜汁汽水】



我一般不怎么喝汽水，但却很喜欢美国这里的姜汁汽水。它曾帮助我缓解几年前怀孕时的孕吐情况。

姜汁汽水可以自己在家做，可按自己的喜好调整姜汁的浓度和糖份。

下次宴客的时候，做一瓶姜汁汽水，你的客人一定很惊喜哦！

姜汁糖浆：
50-65 克 的 带皮有机姜
1 杯/ 200 克 有机糖
1 1/2 杯/ 355 ml 水

其他：
1 瓶 苏打水/气泡水
几滴 柠檬汁




1. 把姜洗净削去比较脏的部分，取个擦丝器或食物料理机把姜擦丝或切碎。

2. 把水、糖和姜丝/姜蓉放到锅里中小火煮30分钟。

3. 稍微冷却之后把姜汁糖浆过滤装到瓶子里，糖浆可以冷藏2-3周。



4. 杯里加入2小勺的姜汁糖浆，半杯的气泡水/苏打水，几滴的柠檬汁，搅匀加上冰块即可享用。





欢迎到英文博客玩--
http://www.echoskitchen.com/2017/08/homemade-ginger-ale.html

齐若散 发表于 2017-8-9 02:56:15

这看到我们这边有Canadian Dry Ginger Ale，没想到自己做。现在只喝水、茶、咖啡、牛奶，不沾汽水类的了。

七月群山 发表于 2017-8-9 05:33:20

家有一箱大蒜，等哪天有空，我做回【蒜汁汽水】，肯定震你这个{:190:}

盈盈 发表于 2017-8-10 00:06:34

本帖最后由 盈盈 于 2017-8-10 22:30 编辑

七月群山 发表于 2017-8-9 05:33
家有一箱大蒜，等哪天有空，我做回【蒜汁汽水】，肯定震你这个

蒜你狠！

盈盈 发表于 2017-8-10 00:06:55

齐若散 发表于 2017-8-9 02:56
这看到我们这边有Canadian Dry Ginger Ale，没想到自己做。现在只喝水、茶、咖啡、牛奶，不沾汽水类的了。 ...

是的，我也少喝

齐若散 发表于 2017-8-10 01:02:48

七月群山 发表于 2017-8-9 05:33
家有一箱大蒜，等哪天有空，我做回【蒜汁汽水】，肯定震你这个

蒜你狠！如果你做了并喝了，肯定能拒人千里之外。
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