我喜欢吃香蕉和西瓜。可以当饭吃：）。不爱吃苹果和黄瓜。
苹果和黄瓜不甜，香蕉和西瓜甜，所以西湖还是喜欢糖类。
很有长胖的潜质。遁 {:226:}。。。 京虎子 发表于 2011-8-5 17:56 static/image/common/back.gif
说到吃，东张西望的方法最可行，如果能改成午后不食就更好了。
说到动，北宸的办法最好，因为是必须的，必 ...
谢谢虎老师表扬，看来我要一直坚持下去了{:222:}
过午不食对我来说不太可能，就我这样的大胃口不到下班就会昏过去。现在一般到四五点都会吃点饼干垫一垫。 本帖最后由 东张西望 于 2011-8-7 13:11 编辑
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雪个话说我的同学里面还没有200磅的人，找不到参照物呢。。。
我那会刚回国的时候去一同学家玩，据说他是先看到我肚子再看到人的{:230:} 东张西望 发表于 2011-8-7 13:09 static/image/common/back.gif
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我那会刚回国的时候去一同学家玩，据说他是先看到我肚子再看到人的 ...
没法想象啊。。。还记得你在河里贴的照片啥模样呢，就是一豆芽菜啊。。。 东张西望 发表于 2011-8-4 22:46 static/image/common/back.gif
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我回国后这几年体重降了近三十斤，其中有十五斤纯粹是因为少吃了垃圾食品自动降下来的 ...
汉堡，pizza倒还真不是垃圾食品。营养全，热量高。你是胖在营养过剩上了。 煮酒正熟 发表于 2011-8-5 10:16 static/image/common/back.gif
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虎子，俺胡抡两句哈
有道理。 坚决支持！
谈减肥
另外一类减肥食品实际上也是低碳水化合物饮食，但是选择性低碳水化合物饮食，叫做糖原指数饮食。也是根据胰岛素增肥的道理，发现血糖高是因为一些高糖原指数饮食造成.同样是甜的，精粉做的面包比全麦面包或苹果容易是血糖增高。此外，血糖快速降低后吃高糖原指数饮食使人更容易饿，因此吃得更频繁，反而比脂肪和蛋白还增肥，因此要吃低糖原指数饮食。理论虽然怎么讲，可是血糖不仅和饮食有关，而且和体重及岁数相关，而且人不可能只吃低糖原指数饮食，即便是只吃这种饮食，食品加工过程也不能保证真就低糖原指数，因此这种减肥食品一样有缺陷。
这类有和蛋白动力类似的South Beath饮食，还有大幅度减糖的Sugar Busters，都片面的强调一个和几个因素，而不是全面地看待饮食控制。流行的东西就是这样，面面俱到的没人喜欢，一定要出奇制胜。
其他影响较广的减肥食品也都是这样，比如Grapefruit饮食，客气的地方是让你饭前吃半个，因为这东西有消化脂肪的酶，不客气的地方干脆让你把Grapefruit吃到饱，因为这东西低热量高维生素C。问题是Grapefruit一般人吃不进去，这个办法可以介绍给虎太，她几年前听说这东西美容，吃得习惯了。不过其他要试的人注意，光吃这东西时间长了就产生营养缺乏了。
现在说的这个肯定很多人有兴趣，血型饮食。这哥们认为血型不同所以身体的抗原呀对食物的吸收都不同，因此应该什么血型吃什么东西，天花乱坠的一点科学证据都没有，虎老师明儿也整一星座饮食。
还有一种卷心菜汤饮食，什么都不吃，狂喝七天卷心菜汤，能减10到15磅，想快速减肥的可以试试。除了汤以外，他还给点土豆、蔬菜和果汁。问题是这东西很难喝，一般人别说七天了，两天都坚持不住。
此外，不太流行的就多了去了。有光吃生的，有按原始人标准的，有说不吃糖和酒精的，有的要定时定点吃东西的。总之，真理只有一个，为了赚钱，只有对真理视而不见，甚至歪曲真理。
除了上述之外，就是做好的减肥和体重控制食品了，也就是成品。著名的有Jenny Craig和NutriSystem，都是把冷冻食品送货上门，你自己热热就成了。都是给不做饭而且不在乎口味的人准备的，银子要大把地准备。
最后是替代食品，就是吃他的不吃饭了，一般含400卡，最著名的就是Slim-Fast。按他的计划，你自己吃一顿健康食品，然后吃他的东西两顿，同时要求喝大量的水，并每天锻炼三十分钟，只要做到了，效果不比其他甚贵的减肥饮食差。大家要是真想试，虎老师建议试这个，因为他的多喝水多运动非常科学。吃或喝Slim-Fast的人很多，之所以减肥效果不好，就是没有采取多喝水多运动的建议。
减肥的人很多，也有减肥组织，愿意相互鼓励有人指导的可以找组织去。有Weight Watcher、TOPS Club和Overeaters Anonymous等等，加入这种组织是个很不错的减肥办法，一来有了具体指导，二来胖兄胖弟胖姐胖妹相互鼓励，容易坚持下去。
下面该讲药物和手术了。
减肥药物听起来是仙丹，有的让你不饿，有的让你不吸收，可是医生们说还是先采取健康饮食和锻炼的办法，实在不成的，或者有要命的病的才吃药。减肥药在头一年能帮助减去5%到10%的体重，第二年继续吃的话，很可能不减反增，再往后的数据索性就没有了，估计是没人吃那么久的缘故。减肥药也是从健康角度，而不是让人瘦了外表好看，这话主要针对把减肥药当饭吃的明星。减肥药的最大问题是一旦停了，减去的很快就回来，但是长期吃的效果没有人跟踪。
一般来说，有各种和肥胖有关毛病的，其他减肥办法无效的，BMI在27以上的，吃药。BMI在30以上的，其他减肥办法无效的，有没有毛病都要吃药。头一个月下不去四磅的就表明无效，或者加量或者换药。
一类是不觉得饿的药Meridia，这种药让脑子起化学反应，让人不容易感觉饿，副作用是头疼、口干、便秘和失眠。别的不说，就这几个副作用就足够让人瘦了。这个药如果和少吃多锻炼结合起来，长期效果不错。最大的问题是增高血压，有高血压，心脏病的不能吃。
另外一类是阻断脂肪药Xenical，原理是脂肪穿肠过，阻断消化脂肪的酶。长期效果不如Meridia，很大比例在第二年体重恢复了，说明身体适应了。因为药物也不被吸收，所以只有很少人有短期的消化副作用。
上面两类药是长效药，还有不少以减低食欲为目的的短效药，因为很快就不管用了，而且针对食欲下手副作用很多。
下面要说的就是药厂的一大赢利项目，非处方减肥药，每年小200亿美元的市场。不过虎老师要严肃地提醒一下，这个减肥的东西严格说不是药，没有经过药品那样严格的检验程序，就如同中国的保健品一样，效果不是没有，但有限，而且不仅副作用很多，对身体还可能有害，这东西的安全性没人管，就和食品一样完全由厂家负责。大家听清楚记住了，我开始介绍。
含有5-HTP的，比如Natrol，Nature’s Way等等，已经证明很有问题，不要用。
咖啡因，因为喝咖啡减低食欲，咖啡篓子一肚子咖啡自然少吃。但是，一来没有长效和显著效果，二来咖啡利尿，丢失的体重是水不是脂肪。含咖啡因的饮料就更是找胖了。
Chitosan，鱼骨成分，说有效但没有证据。
Ephedra就是麻黄，美国卫生署已经要求全面禁止了，因为对心血管有害。
草药泻剂，丢的体重全是水，而且副作用也大。
氢氧化柠檬酸，一则有无效果不知道，二来长期副作用不清楚。
苯丙烷(PPA) ，本来是治感冒的，因为可能引起脑出血，FDA已经要求各药厂停加这东西了。
Pyruvate，来自红苹果、红酒和奶酪中的一种酸，声称能减低食欲、提高代谢这样就减肥，但还没有证据。这东西要大量吃。
圣约翰Wort，一种草药，还没有进行严格的验证。
绿茶，动物试验有效，还没有进行人体试验。
一口气划拉这么多，先喘口气。
本帖最后由 宋西湖 于 2011-8-7 20:39 编辑
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大概8年多未喝过碳酸饮料。
提到这个就好骄傲啊，就这一个事最有毅力。
我一直关注这个减肥问题，很大原因是我妈一直发狂地重视减肥问题。
她现在是瘦，曾经胖起来过。今天她还又告诉我，用绿豆按摩耳朵下面的塘可以减肥。她是中华医药的忠实观众。。 回复 宋西湖 的帖子
宋西湖哈哈，那现在肚子瘪了吧
腰围小了有四寸{:189:} 回复 东张西望 的帖子
30斤？
羡慕啊羡慕！ 不管那么多了，先天天游泳，感觉体力跟不上，要求吃牛肉，呵呵 回复 老北 的帖子
自己的体会，运动中体力跟不上的主要原因是缺乏持续、有效的能量供应。我锻炼前半个小时吃一个饼，喝200ml牛奶，那力气足的。（教练让俺只吃半个饼，另外半个是晚餐，经常一不小心一个饼就下去了。因为有时的安排是中午锻炼一次，晚上锻炼一次，消耗大！）
据说，牛肉多数也有脂肪，只有牛健肉脂肪几乎没有，可以多吃点。
自打看了虎老师的系列，俺原来每天喝大量牛奶减少到只有400ML。 回复 山远空寒 的帖子
我是晚饭后去游泳，回来饥肠辘辘的，却不敢吃东西了。嗯，看来喝牛奶不错，先去备上一箱。 回复 老北 的帖子
我查过，牛奶的卡路里很高，100ml有245大卡，晚上若饥肠辘辘，可以吃半个饼，喝点牛奶，就不饿了，撑到第二天早饭没问题。 回复 山远空寒 的帖子
哇噻，这么科学，今晚就试试，多谢多谢 减肥关键是管住吃。猪老年初发现低压高，被确认为代谢综合症。大夫就说要减肥
俺俩月减了20斤，180到160，虽然还是超重，但确实感觉舒服多了。还得继续减
俺的经验是：餐前喝汤，餐后走路。早饭可以放开些，晚饭尽量少吃、早吃。
现在手伤基本恢复，给自己定个新规矩：除非陪伴亲朋好友，否则绝不在外面吃饭（俺一周没管住嘴就反弹5斤不止啊）{:228:}
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这年头吃不起水果了，啃个萝卜都啃不起了 我减肥的感触，代谢正常才是硬道理。这是我的小秘密，不怕说出来。
我的饭量一直就那么多，其实减肥后比减肥前吃得还多呢。
我在香港的时尚杂志上面看到过一个概念，就是宿便。很多人的肚子是宿便造成的，不是吃得多。宿便堵塞了肠道，然后肚子就越来越大。后来就是吃得少也达不到减肥的作用。
我减肥的转折点是苹果餐，我吃了3天的苹果餐，在吃苹果餐的那3天里，早上吃苹果和牛奶，中午3苹果，晚上2苹果。这3天里，我跑了无数次厕所大便。没有拉肚子，大便全部是正常的形状。人很精神，没有任何的异常。
3天的苹果餐完了之后，我的小肚子就没了。从那以后，我自然还是注意饮食，但是再也没有回到以前的样子。而且我特别注意保持大便的通畅。一两年之后，就大吃大喝没问题了。
通便的食物，水果类，木瓜，特别帮助消化肉类。苹果，香蕉，这些是金牌通便的。
通便的食物，高纤维淀粉质类，红薯，次之，土豆，麦片，全麦面包，糙米。
通便的食物，普通的蔬菜类，尽量放开吃。
通便的基本食物，水，每天要保持1500cc的饮水量。
这个方法，从我减肥到现在，也有7/8年了，这些年，身材保持不变，偶尔晚上也大吃大喝。碳酸型饮料基本不喝，自己煮饭，体制基本没超过90斤。我看这样再过20年，没什么问题。 回复 redbud 的帖子
真好{:237:}
谈减肥
上面都不成，怎么办？做手术。本来是最后手段的手术，由于立竿见影，从欧洲传入美国后，很是风靡，电视上名人也纷纷做了，瘦成老妖精的模样一出现，效仿的人就更多了。减肥手术从三个角度产生效果，一是胃小了，不能多吃。二是肠子短了，食物吸收不好。三是你不得不吃健康饮食，因为一旦吃高热量甜点的话，哪怕喝杯饮料，由于很快就到了肠子，里面翻江倒海上吐下泄。瞧瞧，人活到这份儿上还有什么意义？
不管怎么说，如果配合锻炼和控制饮食的话，手术后能减去大半的多余份量，确实是其他方法不能比的。什么人应该做手术？BMI大于40的，和有相关疾病的，实际上大多数人不够这个标准。前几年这个手术风靡一时，最近不成了，原因是做了手术的发现，不是开了刀那么简单。除了副作用以外，手术后还要改变生活习惯，彻底地按健康要求生活，可是做手术的都是因为受不了那苦或者不乐意的，结果手术以后不得不遵守，生活的很多乐趣就没有了。比如别人可以大吃大喝，他只能少吃几口，更别说美味佳肴了。所以虎老师建议呀，不到活不下去的程度，千万不要做这种手术，那样的话生不如死呀。
这种手术有两种，一是把胃缝上，造成你吃不进去，另一种是让小肠变短，叫你吸收不了。在美国最流行的Gastric Bypass结合了两种，胃就剩下鸡蛋大小了，肠子还变短了。之所以医生推荐这个手术，是因为尽管大部分胃进不了食物，但依旧能分泌胃酸，而且危险比较小。
还有一些其他手术，或者危险较大，或者太新有待评价，总的来说，手术的效果必须和生活习惯的改变相结合，而且是一辈子的事，其长期效果和副作用还有待观察。
最后说几句，不管你减多少肉，也不管你减了多久，减肥的问题关键不在能否减下来，关键在维持。减肥容易得很，下决心吃一礼拜减肥食品，肯定能减去不少，可是能不能维持，有没有反复，则是最至关重要的。所以，大家要考虑的是体重控制，能做到这一点的只有靠建立良好的生活和饮食习惯。
最新的科研数据表明，现代人的体重增加是许多疾病的根源，因此医学界对体重的标准越来越严，对控制体重的要求也越来越高，这是正确的趋势。超重是现代病，是我们这几代人不可避免的文明的代价，将来也许能通过改革食品生产加工，改变人们生活习惯而扭转，不过对我们来说，是赶不上的，因此我们必须靠自己的努力来改变。
心脏病高血压糖尿病等和肥胖有关的病会越来越多，以糖尿病为例，中国在几十年间已经出现了3千万糖尿病，中年男子各项指标正常的是少数了，这还是刚刚开始。
所以，虎老师再说一遍：减肥。