厨试之十六 —— 雨花汤圆(习作)
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这个是跟一位高人的作品学的 雨花汤圆
先试试效果,以后再换不同颜色及组合
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至于这位在南京的专业厨师 海洋moon,做过7年面点师,12年厨师。和以往看到的专业厨师主页不同,这位高人作品除少量炫技之外,大部分对于爱好者来说,都能学到点东西,有的模仿起来也不算太难,里面有基本做法。其作品可贵之处在于大多数有自己的创意,有点浑然天成的意思,很多让人有不忍下筷的感觉。
这不是韦爵爷家里的雕花汤圆吗?{:3_46:}
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