大葱一根 发表于 2013-6-15 21:30:49

吃吃喝喝之一

前两天菜场看到有很嫩的豆角卖，买了一把回来用蒜泥麻汁凉拌一个，清清爽爽，很是可口。
最近做菜突然很喜欢放老干妈了，美其名曰以致青春的名义缅怀大学时光{:soso_e192:}。
这次在调蒜泥汁的也是也放了一勺，跟麻汁一搭配更显辣的有层次，下次可以继续照办啦。




快乐的单身汉，烧起饭来，好处是一人吃饱全家不饿，孬处是做什么都容易剩。
还剩了一小把豆角，灵机一动，第一次尝试着做酸豆角。
切吧切吧，连着辣椒、大蒜、花椒、盐一起装到空酒瓶里，倒上淘米水，拧好瓶盖（这时候看出螺旋盖的优势啦），用parafilm封好口，放阳台的窗台上晒着就好了。






三天后的样子，发酵十分强烈，一拧开盖子，立马就跟香槟一样喷了，酒标上的小胖子也已经迫不及待了




七天后的样子




切碎了，做个酸豆角炒牛肉粒，超下饭的说




顺手煮了两个玉米




用红皮花生一起做的米饭，男银也要补气养血有木有



蓑衣黄瓜，简单，清口


喝点什么呢，就来杯去年自酿的杨梅酒吧


鼎革 发表于 2013-6-15 21:37:01

你太牛了，葱白

大葱一根 发表于 2013-6-15 21:41:28

鼎革 发表于 2013-6-15 21:37 static/image/common/back.gif
你太牛了，葱白

被鼎导表扬，心里美开花了。{:189:}

心里告诫自己，一定要谦虚，要低调，跟坛子里的高手们比，还差的太远了{:212:}

jellobean 发表于 2013-6-15 22:31:56

这小日子:D

坚持到底 发表于 2013-6-15 22:57:35

幸福生活。

即晴 发表于 2013-6-15 23:19:42

牛！{:189:}

dashanji 发表于 2013-6-15 23:42:20

额滴神呀，俺膜拜中

今夜有风 发表于 2013-6-16 04:54:49

太牛啦{:225:}

sylvia 发表于 2013-6-16 07:18:08

小资男银，表扬。{:237:}

鼎革 发表于 2013-6-16 08:31:54

大葱一根 发表于 2013-6-15 21:41 static/image/common/back.gif
被鼎导表扬，心里美开花了。

心里告诫自己，一定要谦虚，要低调，跟坛子里的高手们比，还差的太 ...

你太谦虚太低调了{:222:}

飞马萧 发表于 2013-6-16 08:56:12

好贤惠{:236:}{:222:}

雪个 发表于 2013-6-16 10:43:56

咋又单身了？

大葱一根 发表于 2013-6-16 10:55:45

雪个 发表于 2013-6-16 10:43 static/image/common/back.gif
咋又单身了？

一直都没结婚的说

大葱一根 发表于 2013-6-16 10:57:35

飞马萧 发表于 2013-6-16 08:56 static/image/common/back.gif
好贤惠

多谢夸奖

大葱一根 发表于 2013-6-16 11:00:58

sylvia 发表于 2013-6-16 07:18 static/image/common/back.gif
小资男银，表扬。

哈哈，纯属贫下中农，离小资标准还差的太远

大葱一根 发表于 2013-6-16 11:03:40

jellobean 发表于 2013-6-15 22:31 static/image/common/back.gif
这小日子

木媳妇儿的男银伤不起，只好自己哄自己玩了

鼎革 发表于 2013-6-16 11:06:29

大葱一根 发表于 2013-6-16 11:03 static/image/common/back.gif
木媳妇儿的男银伤不起，只好自己哄自己玩了

凭你这厨艺，媳妇想要多少有多少啊

老马丁 发表于 2013-6-16 11:13:18

泡豆角为啥要用淘米水？可以用阳光直射吗？

jellobean 发表于 2013-6-16 11:29:25

大葱一根 发表于 2013-6-16 11:03 static/image/common/back.gif
木媳妇儿的男银伤不起，只好自己哄自己玩了

日子过得这样有声有色还愁没媳妇，快了。
惊讶的是容器也很精致。

nightcat 发表于 2013-6-16 12:00:28

生活有品质，葱白！{:222:}
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