做的漂亮，干嘛不底面煎黄，漂亮的褶子压扁了卖相多少打了点折扣。
潜了又潜 发表于 2013-6-5 09:31 static/image/common/back.gif
做的漂亮，干嘛不底面煎黄，漂亮的褶子压扁了卖相多少打了点折扣。
那得用不粘锅，否则很容易都粘在锅底上拿不下来{:213:}
好的就是这口。上海的小杨生煎，还有杭州的咬不得都不错
平沙落雁 发表于 2013-6-5 11:26 static/image/common/back.gif
那得用不粘锅，否则很容易都粘在锅底上拿不下来
像平沙这般小资的，以为生煎应该是底面煎过，表面漂亮的褶子宜用喷枪烤出焦黄色 {:191:}
看起来真是很棒的样子啊
刚巧前些天在广州吃了生煎包，顺便上几张图片给楼主看看。
他家的生煎包味道还不错，我尤其爱吃那脆脆的皮，比馅的口感还好。价格便宜，尤其更值得一提的是红豆沙。
我是按照大众点评网上的人气排行找的它的。从广州火车站一路按照手机导航寻上门。嘿嘿，吃货就是要有这样的动力和精神。
大道至简 发表于 2013-7-5 15:53 static/image/common/back.gif
刚巧前些天在广州吃了生煎包，顺便上几张图片给楼主看看。
他家的生煎包味道还不错，我尤其爱吃那脆脆的皮 ...
同为吃货同病相怜，我也顺着点评网摸瓜找到哈哈镜鸭脖子，买了一份微辣的，结果还是被辣得跳起来！{:198:}
好性感啊，啊，啊，啊 {:213:}
煮酒正熟 发表于 2013-7-6 08:24 static/image/common/back.gif
好性感啊，啊，啊，啊
师兄好感性啊，生煎馒头还能叫性感{:216:}
平沙落雁 发表于 2013-7-6 07:52 static/image/common/back.gif
同为吃货同病相怜，我也顺着点评网摸瓜找到哈哈镜鸭脖子，买了一份微辣的，结果还是被辣得跳起来！{:198: ...
在哪里？回国的时候？
燕庐敕 发表于 2013-7-6 09:25 static/image/common/back.gif
在哪里？回国的时候？
去年回国的时候，顺便提一句，街边流行的桂林米粉也巨辣无比，吃两口就辣得直流眼泪，朋友请客在饭馆里点了一份酸辣粉也被辣得直咳，北京饭馆里的口味不是糇咸就是死辣，空气里飘浮着无尽的麻辣味儿~{:203:}
平沙落雁 发表于 2013-7-6 09:46 static/image/common/back.gif
去年回国的时候，顺便提一句，街边流行的桂林米粉也巨辣无比，吃两口就辣得直流眼泪，朋友请客在饭馆里点 ...
不会吧，我经常去北京，还没赶上这样糟糕的餐厅。
燕庐敕 发表于 2013-7-6 16:53 static/image/common/back.gif
不会吧，我经常去北京，还没赶上这样糟糕的餐厅。
那是因为你习惯国内的重口味了，我家亲戚从美国回去一家人要么吃匹萨要么吃三明治，再不然就吃涮羊肉，别的一概吃不惯
这是生煎包，不是馒头
平沙落雁 发表于 2013-7-6 22:49 static/image/common/back.gif
那是因为你习惯国内的重口味了，我家亲戚从美国回去一家人要么吃匹萨要么吃三明治，再不然就吃涮羊肉，别 ...
没有哇，我算是口味淡的。桂林米粉在北京没吃过，广东这边口味淡，所以不算辣。去成都，那里KFC的辣鸡翅都比其他地方辣很多。
燕庐敕 发表于 2013-7-7 07:31 static/image/common/back.gif
没有哇，我算是口味淡的。桂林米粉在北京没吃过，广东这边口味淡，所以不算辣。去成都，那里KFC的辣鸡翅 ...
貌似北京人的大众口味已被川菜全面俘获了，到处是山城烤鱼，重庆火锅，挂“杭州小吃”却卖担担面，酸辣粉{:216:}
平沙落雁 发表于 2013-7-7 07:48 static/image/common/back.gif
貌似北京人的大众口味已被川菜全面俘获了，到处是山城烤鱼，重庆火锅，挂“杭州小吃”却卖担担面，酸辣粉 ...
太阳宫那边黔味，滇味的也很多，连兰州拉面也办不下去了。
还以为上海那里不管有没有馅，只要有褶的叫包子，没褶的都叫馒头。。。
文能提笔安天下，武能下厨煎肉包
插队那地方百姓管馒头叫包子，，，我问他们。。。那包子叫什么？，，，答曰：叫馅儿包子。。。呵呵。。。