压蒜器
给大家推荐个我的大爱，roeseler这个牌子的压蒜器，秉承德国货的优良品质，拿在手里质感很足，18/10医用不锈钢。Amazong上五星的好评。很好清洗，不费力气就能压出完美的蒜泥啦。中华一刀流，刀面拍之{:191:} 树和藤的树 发表于 2013-6-2 22:22 static/image/common/back.gif
中华一刀流，刀面拍之
{:191:}拍黄瓜一定要拌拍出来的蒜 茉莉 发表于 2013-6-3 12:24 static/image/common/back.gif
拍黄瓜一定要拌拍出来的蒜
做蒜香西点 倒是可以用压蒜器达到闻味不见物的效果。 树和藤的树 发表于 2013-6-2 22:27 static/image/common/back.gif
做蒜香西点 倒是可以用压蒜器达到闻味不见物的效果。
嗯。压蒜器制蒜蓉蒜泥很高效。我拌凉面，做蒜蓉开背虾、响油芦笋等菜的时候都用压蒜器 我们家都是用蒜臼子。:lol 清风徐来 发表于 2013-6-3 13:27 static/image/common/back.gif
我们家都是用蒜臼子。
我家也是{:191:} 还是从老家带过来的。大概只有山东人吃生蒜吃的厉害吧，别的地方都是吃熟蒜。 曾经想买个，后来想到每次压后都要清洗，费水又费时，还怕放哪儿找不到。遂作罢。
大蒜粗用拍之，细用则先拍后剁之。 宜家有好几种，质量肯定比这个差，但便宜哈{:188:} 蒜泥一定要是捣出来滴，必须立马就吃，不能放一刻钟以上，否则，后果自负{:190:} 雪山下 发表于 2013-6-3 15:39 static/image/common/back.gif
我家也是 还是从老家带过来的。大概只有山东人吃生蒜吃的厉害吧，别的地方都是吃熟蒜。 ...
我吃面和饺子的时候喜欢吃点生蒜，还有吃烤肉串的时候。
有次尝试紫皮的独头蒜，瓦擦，真是辣啊！ 紫皮独头蒜，配炸酱面，刀削面。。
靠，先擦口水去 这个很好清洗的，压出来的大蒜会出浆。我家以前也有一个，每次压都用上吃奶的力气。:L做了许多功课，找出了这个，虽然价格高一点，但很值。 完美生活 发表于 2013-6-3 02:28 static/image/common/back.gif
蒜泥一定要是捣出来滴，必须立马就吃，不能放一刻钟以上，否则，后果自负 ...
我记得大蒜要氧化一下才能更好的抗癌还是什么来着 逍遥探花 发表于 2013-6-3 02:29 static/image/common/back.gif
我吃面和饺子的时候喜欢吃点生蒜，还有吃烤肉串的时候。
有次尝试紫皮的独头蒜，瓦擦，真是辣啊！ ...
军训的时候每顿饭都就生大蒜，就什么都特好吃
不知道是不是因为太饿。。 雪山下 发表于 2013-6-3 15:39 static/image/common/back.gif
我家也是 还是从老家带过来的。大概只有山东人吃生蒜吃的厉害吧，别的地方都是吃熟蒜。 ...
吃生蒜我会胃疼 树和藤的树 发表于 2013-6-3 12:22 static/image/common/back.gif
中华一刀流，刀面拍之
同拍之:victory: 俺的蒜用蒜臼子捣，这个东东用来挤姜汁。有段时间每天喝姜蜂蜜水，就用这个东东每天挤一块姜，挺好用的 在sur la table装蒜买过压蒜器的人羞愧的走过。。。{:214:} 茉莉 发表于 2013-6-4 01:41 static/image/common/back.gif
我记得大蒜要氧化一下才能更好的抗癌还是什么来着
大蒜油，抗三高。