德州福利，Tex-Mex美食
本帖最后由 爱菊轩 于 2011-6-28 21:10 编辑Tex-Mex美食，顾名思义就德克萨斯州为代表的地区所盛行的本土化的墨西哥食物，Texan-Mexican。
我们初到屯子里的时候对这种风味独特的烹饪完全不了解，而在此已经安家十年的朋友却深谙此道，带我们寻得一间不错的饭店。写个流水账怀念一下那个美好的夜晚。
2011年，中国农历春节，Houston的天空澄澈，晚霞绚丽
不过，温度却是降到了滴水成冰，德克萨斯南部也能有这样的景观。
这种日子，吃高热量的Tex-Mex食物不会有太多的罪恶感。
店内的装饰满有特色的
先上来的照例是tortilla chips，配番茄和牛油果蘸酱，吃完了再上，一副管饱的架势
这是小朋友最热爱的零食
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每人一份mixed salad，最右边是大家欢迎的牛油果沙拉
吃Tex-Mex餐，一定要喝点小酒Tequila做的margarita来解腻，可是这凉凉甜甜的东西掩盖了酒味，很容易就喝多。
宝宝也畅饮，不过喝的的是白水
http://www.aswetalk.org/bbs/data/attachment/album/201106/27/232439hrxwbedmrdnqprrl.jpg
主菜
beef empanadas，牛肉末和奶酪馅的煎饼
country style C.F. chicken
sea food enchiladas
最具代表性的beef fajitas，形式酷似中国的铁板烧
这位食客最喜欢吃米饭，不用配菜，自带小猪蹄来啃。
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{:237:}
诱人美食！{:228:} 不感冒 发表于 2011-6-28 21:25 static/image/common/back.gif
诱人美食！
出乎我的意料之外，味道还真不错的。
算是我到美国之后下馆子最满意的一次。 回复 爱菊轩 的帖子
吃过几次墨西哥料理，味道还不错。
用吸管喝水的小朋友真是可爱 {:237:} 看起来很诱人，难道墨西哥菜跟中华料理有更多的相近之处？
喷泉冰挂那张很漂亮。 美冰泉美食美宝贝！{:237:} 老杨 发表于 2011-6-28 22:00 static/image/common/back.gif
用吸管喝水的小朋友真是可爱
小朋友这样喝水经常发生杯子打翻的事故 蓦然回首 发表于 2011-6-28 22:15 static/image/common/back.gif
看起来很诱人，难道墨西哥菜跟中华料理有更多的相近之处？
喷泉冰挂那张很漂亮。 ...
别的不太像，但那个fajita感觉和”铁板“就是一种东西，也不知道谁抄袭谁的 本帖最后由 Highway 于 2011-6-29 12:02 编辑
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墨西哥饭常吃，我也挺能吃的。最喜欢的是spicy salsa & chips，很给力！
http://3.bp.blogspot.com/_ZdyzysU1QPo/S98g2Fk9aAI/AAAAAAAABH8/M_D_30YkaE8/s1600/Salsa+and+Chips.JPG
不过老墨的食品（至少是在美国的食品）很不健康，cheese太重，明火烧烤太多，所以墨西哥人肠胃消化道的疾病很多。 Highway 发表于 2011-6-28 23:01 static/image/common/back.gif
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墨西哥饭常吃，我也挺能吃的。最喜欢的是spicy salsa & chips，很给力！
是滴是滴，没看我半年才光顾一次那种馆子么，热量太高了的确不健康。
其实我们平时下馆子都很少，尽量自己做。洋餐偶尔吃吃还行，连吃两顿就不行，中餐馆还没找到中意的呢。 回复 Highway 的帖子
我最喜欢吃墨西哥大包（burrito），尤其是里头那个绿乎乎的东西{:210:} 回复 爱菊轩 的帖子
我觉得休士顿中餐馆还算不错了。比较中意的是５９边上的独一处。
敦煌广场的齐鲁小馆，欢乐小店也常去，又开了家四川饭庄。糖城的Jade garden,绥园因为离家近也常去，有几个菜也还可以，算是物美价廉，比较实惠。黄金广场饭馆比较多，有川菜，京津小馆，还有羊肉泡馍，不过大部分去的次数不多。 回复 爱菊轩 的帖子
好像主菜之前的更诱人。对小朋友来说，还是自带的小蹄更美味 回复 爱菊轩 的帖子
看着没食欲！还是你自己做的东西好！ 本帖最后由 韦红雪 于 2011-6-29 14:21 编辑
爱菊轩 发表于 2011-6-29 12:04 static/image/common/back.gif
是滴是滴，没看我半年才光顾一次那种馆子么，热量太高了的确不健康。
其实我们平时下馆子都很少，尽量自 ...
{:222:} 墨西哥菜还不错啊，都很诱人！小朋友也很可耐！
粤式的点心（Dim Sum）很不错，海鲜类的都很清淡。要么就是越南米粉店的米粉、Salad、米粉卷（Summer Roll）之类的，味道好还健康。 唉，这个小盆友真是可爱到爆炸啊啊啊啊！要是我女儿该多好。。。。。。 美食没注意，这小美女是真美。 回复 不爱吱声 的帖子
我也比较喜欢独一处。
到屯子第一天就被朋友拉去那里接风，过了几天跟东湖赵括会面他们也带我们去那里。
我们周末懒的自己开伙，多半也是去那里点两个菜。家常菜，实惠，但是少了一点精细。
屯子里的几家早茶着实不错，各有千秋，我们轮转着吃。
其他馆子基本上去一次就没有再去的勇气了。。 雪个 发表于 2011-6-29 01:11 static/image/common/back.gif
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看着没食欲！还是你自己做的东西好！
不可能总是自己做啊，偶尔出去换换口味是必须的
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