平沙落雁 发表于 2013-1-20 00:57:16

糍饭糕

http://www.aswetalk.org/bbs/data/attachment/album/201301/20/005134hvlsm65f2ifcmi2j.jpg

http://www.aswetalk.org/bbs/data/attachment/album/201301/20/005118x625v2vqgqzg9ujz.jpg


[材料]1。大米糯米各一杯，盐适量。

[作法]1。头天把大米糯米分别蒸熟，趁热混在一起，加入适量盐之后捣烂。

2。取一方盒子，里面铺保鲜膜，把米饭装进去，压实，放入冰箱过夜。

3。第二天早上把米饭砣切成片，因为饭很粘，切一刀要用冷水把刀冲一下再切第二刀。

4。第二天早上起油锅（像炸油条那么多油最好），烧热（切记一定要烧到八九分热）之后，依次下米饭片。

5。待米饭片炸成金黄色即可。

sylvia 发表于 2013-1-20 01:34:50

{:237:}{:237:}{:237:}好吃。

即晴 发表于 2013-1-20 01:36:03

爱吃糯米做的一切东东。。。{:189:}

平沙落雁 发表于 2013-1-20 01:48:12

sylvia 发表于 2013-1-20 01:34 static/image/common/back.gif
好吃。

嗯嗯，介个我小时候最爱吃了{:228:}

平沙落雁 发表于 2013-1-20 01:48:37

即晴 发表于 2013-1-20 01:36 static/image/common/back.gif
爱吃糯米做的一切东东。。。

快来，还热着呢~~~{:232:}

牛铃 发表于 2013-1-20 03:04:17

哎呀，这就是我昨天在舌尖帖里说的炸粢糕么，好看好吃

山菊 发表于 2013-1-20 03:08:38

这个应该得最佳山寨奖~~~连盘子都像哦！

我也喜欢油炸过的糍粑~~~N年前在清谈也贴过。不过我是全部用糯米，而且包了豆沙馅再炸的。可惜图片都挂了{:206:}

rainbow_shi2001 发表于 2013-1-20 09:22:58

这个好吃，我妈以前经常做，不过她老人家现在貌似没兴趣了。
页: [1]
查看完整版本: 糍饭糕