牛铃 发表于 2012-12-28 10:55 static/image/common/back.gif
问一下有经验的同学：明天请老外同事来吃饭，饭后上这个甜汤，好不好？
说两个我的经历：
1，曾经有朋友请客要给大家吃红豆汤，结果慢锅里的豆子还是硬的；
2，我曾用普通锅煮银耳羹，煮了几小时银耳也不烂，脆的（银耳和银耳不一样）。
我的建议：
1，银耳羹待客是不错的选择；
2，无论做什么，最好是演习过的，不然有风险；
3，请葛教授最后支招。
喜欢 发表于 2012-12-28 11:15 static/image/common/back.gif
说两个我的经历：
1，曾经有朋友请客要给大家吃红豆汤，结果慢锅里的豆子还是硬的；
2，我曾用普通锅煮银 ...
我有慢炖锅，可以慢慢炖。就怕老外吃不惯（以前都是上辣的，从来没上过甜的）
等不到葛教授了，她一定要等谜底揭开了才露面，虽然大家都知道啦{:187:}
牛铃 发表于 2012-12-28 11:19 static/image/common/back.gif
我有慢炖锅，可以慢慢炖。就怕老外吃不惯（以前都是上辣的，从来没上过甜的）
等不到葛教授了，她一定要 ...
哦？老外不是就爱吃甜的东西吗～
你给他们吃什么辣的东西来着？（辣点心？）
会有人不吃辣吧。
喜欢 发表于 2012-12-28 11:31 static/image/common/back.gif
哦？老外不是就爱吃甜的东西吗～
你给他们吃什么辣的东西来着？（辣点心？）
会有人不吃辣吧。 ...
他们挺能吃辣的，川菜没问题。没试过这个甜汤呢
牛铃 发表于 2012-12-28 11:44 static/image/common/back.gif
他们挺能吃辣的，川菜没问题。没试过这个甜汤呢
你一定要最后上这个，饭后甜品么，代替他们吃的提拉米苏什么的～
喜欢 发表于 2012-12-28 11:50 static/image/common/back.gif
你一定要最后上这个，饭后甜品么，代替他们吃的提拉米苏什么的～
哦，你这么说我就有信心了。银耳、冰糖、枸杞家里都有，晚上给炖上。出门买菜了，准备从舌尖山寨翠花排骨，小鸡炖蘑菇，蒜茸开背虾{:187:}
柴禾儿妞 发表于 2012-12-28 16:46 static/image/common/back.gif
竞猜专用
请大家在本楼“点评”中竞猜这个作品的作者是谁。
@东中。你咋不回复呢，第五名就是你的了！
本帖最后由 容易 于 2012-12-29 02:05 编辑
喜欢 发表于 2012-12-29 00:15 static/image/common/back.gif
说两个我的经历：
1，曾经有朋友请客要给大家吃红豆汤，结果慢锅里的豆子还是硬的；
2，我曾用普通锅煮银 ...
咳〜 简单啊〜 我每周都用慢锅煮银耳和红豆。我用的是葛姐姐家这样的超小号慢锅。煮银耳正好一朵。
红豆大概6-8小时就非常酥烂。银耳我在慢锅煮过夜，早上吃正好。
所以呢，你要说没烂，那就是时候未到呀〜
偶发现柴君主最心软{:238:}爱你哦{:238:}
这个我也是一看餐具脑袋里就冒出那个穿婚纱的小娘子了。再一读介绍，笑晕~~~她有一个好老公，和她互为诤友，常常于细微处发现对方的提高空间。
{:189:}
应该是葛教授。
这个简单易做，而且美食美器，很赞。
喜欢 发表于 2012-12-28 11:15 static/image/common/back.gif
说两个我的经历：
1，曾经有朋友请客要给大家吃红豆汤，结果慢锅里的豆子还是硬的；
2，我曾用普通锅煮银 ...
慢锅一定要时间长长长~~~效果才好：）
那个大拉皮真不是喜欢的？
牛铃 发表于 2012-12-29 00:57 static/image/common/back.gif
哦，你这么说我就有信心了。银耳、冰糖、枸杞家里都有，晚上给炖上。出门买菜了，准备从舌尖山寨翠花排骨 ...
我觉得悬〜 老外不大喜欢这种口感。还是用别的吧
容易 发表于 2012-12-28 13:03 static/image/common/back.gif
我觉得悬〜 老外不大喜欢这种口感。还是用别的吧
到了超市，改主意了。不上小鸡炖蘑菇了，准备上个五彩虾仁，简单一点
容易 发表于 2012-12-28 13:03 static/image/common/back.gif
我觉得悬〜 老外不大喜欢这种口感。还是用别的吧
我也没试过用这个来招待老外~~~也许果仁馅的酒酿元宵更讨喜些？
还可以说说中国人过年故事：）
@牛铃
山菊 发表于 2012-12-28 13:13 static/image/common/back.gif
我也没试过用这个来招待老外~~~也许果仁馅的酒酿元宵更讨喜些？
还可以说说中国人过年故事：）
呃，不能上酒酿，把法国佬的酒劲儿挑上来喝起来就没完啦{:187:}
牛铃 发表于 2012-12-28 13:19 static/image/common/back.gif
呃，不能上酒酿，把法国佬的酒劲儿挑上来喝起来就没完啦
那就弄点干的点心吧：）
有多少客人呀？
准备要做几道菜？
主食？
需要的话，我可以去翻几张照片出来给你作参考~~~
山菊 发表于 2012-12-28 13:26 static/image/common/back.gif
那就弄点干的点心吧：）
有多少客人呀？
号称两家，其实有一位是单身{:187:}。他们是我来加后第一个小公司的同事，每年都走动几次。今年凑着舌尖东风，想换点新鲜菜
山菊 发表于 2012-12-28 13:26 static/image/common/back.gif
那就弄点干的点心吧：）
有多少客人呀？
多谢菊姐，别整难度太高的，俺手笨，学不来{:213:}
graceUSA姐姐特地换了新碗？黄色的小碗暖暖的真可爱！{:237:}
不过照片的灯光和题字，是姐姐一贯的风格～～一下子就能猜出来啦！
冬季热乎乎来这么一碗，既养颜又御寒！{:238:}
本帖最后由 山菊 于 2012-12-28 14:50 编辑
牛铃 发表于 2012-12-28 13:39 static/image/common/back.gif
多谢菊姐，别整难度太高的，俺手笨，学不来
我做的菜很少有高难度的呀~~~在这里：@喜欢
http://www.aswetalk.org/bbs/thread-19505-1-1.html