清风徐来 发表于 2013-3-12 22:19:01

我做这个都是把炒好的羊肉放米饭下面，改天用你的方子试试。

临淮关 发表于 2013-6-12 17:19:42

米要用南亚次大陆的长粒硬米，，，加几块羊尾，，，味道更足，，，

花似荼蘼 发表于 2013-6-12 19:39:31

临淮关 发表于 2013-6-12 17:19 static/image/common/back.gif
米要用南亚次大陆的长粒硬米，，，加几块羊尾，，，味道更足，，，

羊尾？真还没听说过做抓饭是用羊尾的呢！

鹰从天降 发表于 2013-6-12 23:12:41

这个帖子害人呐，现在我在青岛啤酒城咬牙切齿吃烤羊肉串和羊腰，刚才我刚去过西域食府，可惜已经过了晚上十点，饭店关门了。

qiutian 发表于 2013-6-13 00:56:35

貌似正宗的抓饭是不是应该是蒸熟的?而不是煮熟的呀.(记得新疆同志好像说过)

不过照样食指大动.....
页: 1 2 [3]
查看完整版本: 家庭自制羊肉手抓饭