住在乡下 发表于 2023-1-5 23:52:17

吃肉肉

丫们从山里出来，还算有点良心，给我带点了山里新鲜的牛羊猪的肉，为什么说有点良心？因为炒好的山货，还没进市区范围就被一车吃货们吃了。
卖个关子，诸位能看出哪个是哪种肉和部位吗？厨子看的第一感觉就是，怎么做才好吃。

赫然 发表于 2023-1-6 09:28:25

还好，这些肉是生的。。。不然，估计路上也会被消灭的。。。{:190:}

老票 发表于 2023-1-6 10:39:27

瞎猜一下哈，从上到下分别是：羊肉，猪肉，牛肉。



第三块有点奇怪，应该是压制到一起的吧？

要说做法，第二块最好，切成寸方红烧出来。配瓶小二，那叫一个美~~~



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